本文關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)主導(dǎo)實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈運(yùn)作模式構(gòu)建研究

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【摘要】：由于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與產(chǎn)品供應(yīng)鏈實(shí)際運(yùn)行質(zhì)量及管理水平密切相關(guān),近些年隨著食品安全問題的頻頻發(fā)生,如何保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的安全、穩(wěn)妥性,自然成為學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、各級(jí)職能部門、政府及社會(huì)中間組織等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究和探討的重要切入點(diǎn)。基于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈多樣化呈現(xiàn)的現(xiàn)狀,在最大化降低農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)隱患的前提下,文中嘗試使用封閉供應(yīng)鏈運(yùn)作模式,來解決食品安全問題。
【作者單位】： 浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院運(yùn)輸管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品封閉供應(yīng)鏈 多級(jí)質(zhì)量檢測體系
【分類號(hào)】：F324
【正文快照】： 農(nóng)產(chǎn)品因其特有的屬性,從出田頭到餐桌的過程中,需要不同環(huán)節(jié)保持標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一性、系統(tǒng)性、適時(shí)性的操作。但是由于涉及到的中間環(huán)節(jié)過于繁雜,每個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)利益者一旦為追求自身利益的最大化,而使用各類影響供應(yīng)鏈順利運(yùn)行或者弱化供應(yīng)鏈質(zhì)量的策略及行為,則勢(shì)必會(huì)影響到農(nóng)產(chǎn)

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