本文關鍵詞：直鏈式食品供應鏈的運營特征與影響因素

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【摘要】：以北京農(nóng)業(yè)采摘園為樣本,在問卷調查與SPSS分析的基礎上,總結此類直鏈式食品供應鏈運營多樣化、簡化中間環(huán)節(jié)和高效潛力等特征,從業(yè)人員、設施、資金和季節(jié)等影響運營的因素。根據(jù)存在的問題與不足,提出采摘園應爭取當?shù)卣�、銀行等資源的支持,改進道路、公交等外部設施,完善園內道路、餐飲條件、停車條件、游樂環(huán)境等內部設施;通過技術下鄉(xiāng)和一對一會診等方式解決采摘園技術問題,通過繼續(xù)教育和經(jīng)驗交流會等形式提高從業(yè)人員素質;運用個性化營銷吸引不同類型消費者;并采用高科技和差異化種植及采摘園聯(lián)盟等形式,降低季節(jié)性對運營的影響,提供一站式采摘的綜合體驗。
【作者單位】： 北京農(nóng)學院國際學院;
【關鍵詞】： 食品供應鏈 直鏈 農(nóng)業(yè)采摘 運營
【分類號】：F326.6
【正文快照】： 供應鏈是由供應商、制造商、分銷商、銷售商、消費者組成的網(wǎng)狀結構。鏈中各環(huán)節(jié)是一個環(huán)環(huán)相扣的有機整體�，F(xiàn)代供應鏈管理把物流、信息流、資金流、業(yè)務流和價值流的管理貫穿于供應鏈的全過程。隨著中國都市化農(nóng)業(yè)進程的加快,傳統(tǒng)的食品供應鏈模式已經(jīng)不能滿足都市化農(nóng)業(yè)發(fā)

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

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本文編號：603452