本文關(guān)鍵詞：基于集值統(tǒng)計(jì)和供應(yīng)鏈的食品安全預(yù)警模型探析

  更多相關(guān)文章： 供應(yīng)鏈 食品安全 預(yù)警模型 集值統(tǒng)計(jì)

【摘要】：文章在分析食品供應(yīng)鏈的各相關(guān)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上,建立了有效評(píng)價(jià)食品安全的指標(biāo)體系,并構(gòu)建了基于集值統(tǒng)計(jì)加速迭代法的食品安全預(yù)警模型;結(jié)合U省2011年食品安全數(shù)據(jù),運(yùn)用食品安全預(yù)警模型定量評(píng)價(jià)了U省食品安全總體警度,以實(shí)證分析了預(yù)警模型的合理性和適用性。
【作者單位】： 長(zhǎng)安大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 供應(yīng)鏈 食品安全 預(yù)警模型 集值統(tǒng)計(jì)
【分類號(hào)】：F224;F203
【正文快照】： 0引言食品安全問(wèn)題卻成為影響公共健康、生活品質(zhì)和國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大頑疾。各類食品安全事件屢屢發(fā)生、見諸報(bào)端,成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)�？v觀已經(jīng)發(fā)生的食品安全事件,不管從政府處罰還是從消費(fèi)者責(zé)難,生產(chǎn)廠商承擔(dān)了大部分責(zé)任,實(shí)際上生產(chǎn)環(huán)節(jié)只是食品供應(yīng)鏈的一個(gè)部分

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 呂新業(yè);王濟(jì)民;呂向東;;我國(guó)食物安全的短期預(yù)測(cè)與預(yù)警研究[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;2006年05期

2 鐘來(lái)元;劉黎明;王興;劉亞彬;;區(qū)域綜合食物安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系[J];農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào);2010年03期

3 唐曉純;食品安全預(yù)警體系評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)[J];食品工業(yè)科技;2005年11期

4 黃衛(wèi)東;李e，

本文編號(hào)：565613