本文關(guān)鍵詞：基于集值統(tǒng)計和供應(yīng)鏈的食品安全預(yù)警模型探析

  更多相關(guān)文章： 供應(yīng)鏈 食品安全 預(yù)警模型 集值統(tǒng)計

【摘要】：文章在分析食品供應(yīng)鏈的各相關(guān)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上,建立了有效評價食品安全的指標體系,并構(gòu)建了基于集值統(tǒng)計加速迭代法的食品安全預(yù)警模型;結(jié)合U省2011年食品安全數(shù)據(jù),運用食品安全預(yù)警模型定量評價了U省食品安全總體警度,以實證分析了預(yù)警模型的合理性和適用性。
【作者單位】： 長安大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 供應(yīng)鏈 食品安全 預(yù)警模型 集值統(tǒng)計
【分類號】：F224;F203
【正文快照】： 0引言食品安全問題卻成為影響公共健康、生活品質(zhì)和國家經(jīng)濟發(fā)展的一大頑疾。各類食品安全事件屢屢發(fā)生、見諸報端,成為人們關(guān)注的熱點和焦點。縱觀已經(jīng)發(fā)生的食品安全事件,不管從政府處罰還是從消費者責(zé)難,生產(chǎn)廠商承擔(dān)了大部分責(zé)任,實際上生產(chǎn)環(huán)節(jié)只是食品供應(yīng)鏈的一個部分

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 呂新業(yè);王濟民;呂向東;;我國食物安全的短期預(yù)測與預(yù)警研究[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題;2006年05期

2 鐘來元;劉黎明;王興;劉亞彬;;區(qū)域綜合食物安全風(fēng)險預(yù)警指標體系[J];農(nóng)業(yè)工程學(xué)報;2010年03期

3 唐曉純;食品安全預(yù)警體系評價指標設(shè)計[J];食品工業(yè)科技;2005年11期

4 黃衛(wèi)東;李e，

本文編號：565613