本文關(guān)鍵詞：蔬果類商品的包裝作業(yè)排序模型研究

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【摘要】：2010年以來,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上直銷模式相繼在國(guó)內(nèi)多個(gè)城市出現(xiàn),使得蔬果類商品的流通模式由“農(nóng)超對(duì)接”模式進(jìn)入了“農(nóng)宅對(duì)接”模式,為都市居民帶來極大便利的同時(shí),還有利于提高食品供應(yīng)鏈的安全性,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全程監(jiān)控和質(zhì)量追溯。對(duì)于通過網(wǎng)上直銷銷售蔬果類商品的企業(yè)來說,加工配送是蔬果類商品網(wǎng)上直銷模式的關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié),為了讓客戶當(dāng)天吃到當(dāng)日采摘的新鮮蔬果,企業(yè)在每天訂單截止后根據(jù)訂單匯總結(jié)果于蔬菜基地進(jìn)行采摘,再經(jīng)過包裝分揀作業(yè),裝車后配送至客戶手中。這一過程要求加工配送中心在十分短暫的時(shí)間內(nèi)處理大量個(gè)性化客戶訂單,且每一個(gè)訂單的處理都需要經(jīng)過采摘、標(biāo)準(zhǔn)銷售單元包裝、訂單分揀多道工序,大量的個(gè)性化訂單導(dǎo)致這一過程組織和調(diào)度工作變得十分復(fù)雜。標(biāo)準(zhǔn)銷售單元包裝作業(yè)環(huán)節(jié)作為網(wǎng)上直銷模式下蔬果類商品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其目的在于將新鮮采摘蔬果加工包裝成網(wǎng)上商城面對(duì)客戶的蔬果標(biāo)準(zhǔn)銷售單元,其重要性不言而喻。由于蔬果種類繁多,形態(tài)各異,企業(yè)短期內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)機(jī)器化包裝,需要人工手動(dòng)完成蔬果類商品標(biāo)準(zhǔn)銷售單元的包裝作業(yè)。人工作業(yè)效率的不穩(wěn)定性、作業(yè)時(shí)間的隨機(jī)性也大大增加了包裝作業(yè)的難度。本文針對(duì)這一問題,主要研究工作如下：(1)詳細(xì)分析了蔬果類商品網(wǎng)上直銷模式下標(biāo)準(zhǔn)銷售單元包裝作業(yè)問題特點(diǎn)(規(guī)模大、商品品類多、訂單個(gè)性化強(qiáng)、生產(chǎn)配送周期多等),并確定蔬果類商品網(wǎng)上直銷包裝作業(yè)基于批量流水作業(yè)生產(chǎn)、JIT準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)及周期調(diào)度的作業(yè)模式。(2)將上述問題抽象為排序理論中的生產(chǎn)調(diào)度問題,建立0-1整數(shù)規(guī)劃模型對(duì)其進(jìn)行描述。(3)根據(jù)模型特點(diǎn)設(shè)計(jì)改進(jìn)的模擬退火算法對(duì)模型進(jìn)行求解,改進(jìn)的算法主要從初始解的生成方式和鄰域解的交換策略兩個(gè)方面進(jìn)行,最后通過實(shí)際應(yīng)用研究對(duì)模型和算法的有效性加以驗(yàn)證。通過數(shù)值試驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果表明,本文周期調(diào)度方法得到的調(diào)度方案比一般的非周期調(diào)度方法大大節(jié)約了包裝作業(yè)成本,從理論上有助于豐富生產(chǎn)調(diào)度問題相關(guān)理論；從實(shí)踐上,可以為蔬果類商品網(wǎng)上直銷企業(yè)生成包裝作業(yè)計(jì)劃提供理論指導(dǎo)。從而有效銜接采摘和訂單分揀作業(yè)以及后續(xù)裝車作業(yè),縮短包裝時(shí)間,保證蔬果的新鮮性。
【關(guān)鍵詞】：電子商務(wù) 0-1整數(shù)規(guī)劃模型 周期調(diào)度 工序優(yōu)化 包裝作業(yè)
【學(xué)位授予單位】：大連理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F326.6;F724.6
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 1 緒論9-21
• 1.1 問題的提出9-11
• 1.2 研究意義11
• 1.3 文獻(xiàn)綜述11-19
• 1.3.1 蔬果類商品包裝作業(yè)模式相關(guān)研究11-13
• 1.3.2 蔬果類商品包裝作業(yè)排序方法研究13-17
• 1.3.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀小結(jié)17-19
• 1.4 本文主要研究思路和工作要點(diǎn)19-21
• 2 蔬果類商品網(wǎng)上直銷包裝作業(yè)問題分析21-28
• 2.1 蔬果類商品包裝作業(yè)問題描述21-22
• 2.2 蔬果類商品包裝作業(yè)計(jì)劃難點(diǎn)分析22-23
• 2.3 蔬果類商品包裝作業(yè)排序的優(yōu)化目標(biāo)分析23-25
• 2.4 蔬果類商品網(wǎng)上直銷包裝作業(yè)建模復(fù)雜性分析25-27
• 2.5 本章小結(jié)27-28
• 3 蔬果類商品包裝作業(yè)排序的優(yōu)化模型28-32
• 3.1 問題假設(shè)及變量表示28-29
• 3.2 周期調(diào)度方法模型建立29-31
• 3.3 求解復(fù)雜性分析31
• 3.4 本章小結(jié)31-32
• 4 蔬果類商品包裝作業(yè)排序的優(yōu)化模型求解32-38
• 4.1 改進(jìn)的“模擬增壓-退火算法”流程32-33
• 4.2 解的表示及初始解生成啟發(fā)式算法33-35
• 4.3 鄰域解生成策略35-36
• 4.4 迭代過程及終止條件36-37
• 4.5 本章小結(jié)37-38
• 5 應(yīng)用研究——以北京昊宇神鷹農(nóng)業(yè)科技有限公司為例38-48
• 5.1 公司概況及問題描述38-41
• 5.2 包裝作業(yè)計(jì)劃計(jì)算結(jié)果比較與分析41-45
• 5.3 參數(shù)靈敏度分析45-47
• 5.4 本章小結(jié)47-48
• 結(jié)論48-49
• 參考文獻(xiàn)49-53
• 附錄A “模擬增壓-退火算法”MATLAB程序源代碼53-69
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表學(xué)術(shù)論文情況69-70
• 致謝70-71

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 劉彩鳳;;基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的現(xiàn)代包裝物流[J];包裝世界;2010年06期

2 孫炳新;楊金玲;趙宏俠;王晶晶;呂長(zhǎng)鑫;馮敘橋;;鮮切果蔬包裝的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展[J];食品工業(yè)科技;2013年07期

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本文編號(hào)：515332