本文關(guān)鍵詞：北京市食品供應(yīng)鏈渠道及其風(fēng)險(xiǎn)分析，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：基于北京市食品來源的現(xiàn)狀,對其加工食品供應(yīng)鏈渠道、生鮮食品供應(yīng)鏈渠道進(jìn)行了詳細(xì)地分析,對其中涉及的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了簡單的評價(jià)。
【作者單位】： 北京物資學(xué)院;北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站;
【關(guān)鍵詞】： 北京市 食品供應(yīng)鏈 渠道分析 風(fēng)險(xiǎn)分析
【基金】：教育部人文社會科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目“基于供應(yīng)鏈視角的質(zhì)量安全蔬菜供給研究——以北京市為例”(10YJA790068)
【分類號】：F426.82;F274
【正文快照】： __n、、 1北京市食品來源概況 ,刑』^i t 5H ^?f J^|￡n tSmrm\i r-r-的衣田丨』產(chǎn)tm批r諧

本文編號：503839