本文關鍵詞：乳制品供應鏈質(zhì)量安全影響因素與管理對策研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：乳制品的質(zhì)量安全問題已經(jīng)引起了人們的廣泛關注,國內(nèi)外學者站在不同的角度做了大量的研究,取得了許多成果。本文在借鑒其他學者研究的基礎上,詳細分析了造成質(zhì)量問題的影響因素,并從預防問題的角度詳細提出了解決乳制品質(zhì)量安全問題的思路和對策。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古工業(yè)大學管理學院;
【關鍵詞】： 乳制品 供應鏈 質(zhì)量安全 預防
【基金】：國家自然科學基金項目(71262020) 內(nèi)蒙古自治區(qū)自然基金項目(2013MS1008)
【分類號】：D922.16;F203
【正文快照】： 一、引言隨著科學技術的進步和人們生活水平的不斷提高,進入21世紀以來,乳制品已越來越成為人們生活當中的必需品,乳制品業(yè)相應地也得到了迅猛地發(fā)展。然而由于乳制品業(yè)的管理體制建設和乳制品供應鏈上利益主體的道德水準不能適應乳制品業(yè)快速發(fā)展的需要,從2004年以來,我國乳

  本文關鍵詞：乳制品供應鏈質(zhì)量安全影響因素與管理對策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：488039