發(fā)布時間：2017-05-02 17:09

  本文關(guān)鍵詞：面向農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全博弈分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：改革開放的春風(fēng),帶來農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國在提高農(nóng)產(chǎn)品供給、增加農(nóng)產(chǎn)品多樣性方面取得了不錯的成績,但在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷售等環(huán)節(jié),存在質(zhì)量安全隱患。近年來,不斷爆發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件引發(fā)食品安全的危機(jī),給國家造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,又影響消費(fèi)者的身體健康,造成民眾的心理恐慌以及對政府的不信任感。我國小而分散的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn),使得供給模式反應(yīng)速度慢,難以保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)民專業(yè)合作社這一新型組織通過結(jié)合多個分散的弱小農(nóng)民個體,協(xié)調(diào)供給主體之間的合作關(guān)系,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,但農(nóng)產(chǎn)品自身擁有經(jīng)驗品和信任品的特性,農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)等環(huán)節(jié)存在質(zhì)量信息的不對稱。目前國外學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全研究主要是從供應(yīng)鏈、新經(jīng)濟(jì)學(xué)、博弈等角度來進(jìn)行研究;國內(nèi)學(xué)者主要是研究中國的食品安全與質(zhì)量存在的問題和對策,其中在政府監(jiān)控、信息不對稱與供應(yīng)鏈的聯(lián)合管理上,從合作社經(jīng)營條件研究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的文獻(xiàn)不多。本文基于合作社內(nèi)部機(jī)制運(yùn)作機(jī)理,分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)利益主體博弈行為,為合作社方式下提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提出對策。本文研究主要內(nèi)容包括以下幾個方面:1.合作社內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制分析。合作社的運(yùn)作主要是合作社內(nèi)大戶能人與普通小農(nóng)戶間的行為博弈,隨后建立博弈模型分析大戶與小戶的行為,最后提出政策建議,擴(kuò)大大農(nóng)戶與小農(nóng)戶的合作均衡區(qū)間。2.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的三方博弈分析。從消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在產(chǎn)品質(zhì)量上的博弈視角,探索各主體行為如何影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,并在此基礎(chǔ)上論證生產(chǎn)者(包括農(nóng)戶與合作社)與消費(fèi)者間的質(zhì)量信號傳遞模型,克服信息不對稱狀態(tài)的負(fù)面影響,并改善博弈行為的機(jī)理與重要作用,解釋農(nóng)民專業(yè)合作社如何改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。3.研究三方?jīng)Q策博弈的行為結(jié)果,以此為基礎(chǔ),探索提高合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的博弈條件,發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶在“信息租金”的激勵下傳遞質(zhì)量信號給合作社;合作社實行獎懲機(jī)制可以讓農(nóng)戶提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;“棘輪效應(yīng)”迫使合作社提高質(zhì)量檢驗水平。根據(jù)不同行為主體提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的條件,提出政策建議。
【關(guān)鍵詞】：面向合作社的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 協(xié)同合作 智豬博弈 質(zhì)量安全決策
【學(xué)位授予單位】：江西財經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F322;F321.42;F224.32
【目錄】：

• 摘要8-9
• Abstract9-11
• 第1章 緒論11-20
• 1.1 研究背景、目的與意義11-12
• 1.1.1 研究背景11
• 1.1.2 研究目的與意義11-12
• 1.2 相關(guān)概念的界定12-14
• 1.2.1 農(nóng)民專業(yè)合作社12
• 1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品和食品12-13
• 1.2.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全13-14
• 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀14-18
• 1.3.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的研究現(xiàn)狀14-15
• 1.3.2 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全信息不對稱15-16
• 1.3.3 新型合作方式下農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題16-18
• 1.4 主要內(nèi)容18-19
• 1.5 創(chuàng)新之處19-20
• 第2章 農(nóng)民專業(yè)合作社組織內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制分析20-33
• 2.1 我國合作社組織的運(yùn)作機(jī)制概述20-23
• 2.1.1 我國農(nóng)民專業(yè)合作社的基本類型20-21
• 2.1.2 我國農(nóng)民專業(yè)合作社的內(nèi)部結(jié)構(gòu)21-22
• 2.1.3 農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制22-23
• 2.2 合作社中大農(nóng)戶與小農(nóng)戶間的博弈行為分析23-31
• 2.2.1 構(gòu)造大農(nóng)與小農(nóng)間的智豬博弈模型24-25
• 2.2.2 博弈合作均衡與改善分析25-30
• 2.2.3 結(jié)論30-31
• 2.3 合作社內(nèi)部機(jī)制協(xié)同運(yùn)行的政策建議31-33
• 2.3.1 構(gòu)建社區(qū)型合作社，加強(qiáng)農(nóng)戶間的信息交流31
• 2.3.2 鼓勵精英農(nóng)戶加入合作社，擴(kuò)大合作社的規(guī)模31
• 2.3.3 建立合作社準(zhǔn)入機(jī)制，防止“搭便車”行為31
• 2.3.4 堅持市場導(dǎo)向原則，，可以完善合作社運(yùn)行機(jī)制31-33
• 第3章 關(guān)于合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全決策的三方博弈分析33-48
• 3.1 農(nóng)戶、合作社與消費(fèi)者間的博弈行為概述33-34
• 3.2 農(nóng)戶、合作社和消費(fèi)者關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的決策博弈34-47
• 3.2.1 模型假設(shè)34-36
• 3.2.2 決策博弈模型建立36-37
• 3.2.3 農(nóng)戶關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的決策博弈分析37-40
• 3.2.4 合作社關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗和定價決策40-43
• 3.2.5 消費(fèi)者博弈下的需求函數(shù)43-47
• 3.3 小結(jié)47-48
• 第4章 提高合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的三方博弈條件分析48-53
• 4.1 “信息租金”激勵農(nóng)戶傳遞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信號48-49
• 4.2 質(zhì)量分層獎懲制度促使農(nóng)戶提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量49-50
• 4.3 “棘輪效應(yīng)”迫使合作社建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗體系50-53
• 第5章 政策建議53-55
• 5.1 完善外部法制環(huán)境，為解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題提供基礎(chǔ)53
• 5.2 構(gòu)建社區(qū)型農(nóng)民專業(yè)合作社，建立農(nóng)產(chǎn)品信號傳遞機(jī)制53-54
• 5.3 內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定是解決合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本54-55
• 5.3.1 鼓勵合作社建立獎懲機(jī)制，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供保證54
• 5.3.2 政府協(xié)助合作社建立質(zhì)量檢驗機(jī)制54-55
• 參考文獻(xiàn)55-61
• 附錄 攻讀碩士學(xué)位期間研究生相關(guān)成果61-62
• 致謝62-63

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