【摘要】：從一個(gè)邏輯一致的角度對(duì)中國(guó)豬肉供應(yīng)鏈進(jìn)行理論模型與實(shí)踐的全面分析,重點(diǎn)是豬肉供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)及價(jià)值鏈的價(jià)值分布。首先分析中國(guó)豬肉供應(yīng)鏈的概念模型,并進(jìn)一步刻畫(huà)中國(guó)豬肉供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)及節(jié)點(diǎn)之間的聯(lián)系,通過(guò)與越南豬肉供應(yīng)鏈的比較,分析中國(guó)豬肉供應(yīng)鏈的特點(diǎn)和存在的問(wèn)題,最后從供應(yīng)鏈流程再造、食品質(zhì)量監(jiān)管以及政策法規(guī)等方面提出意見(jiàn)和建議。
【作者單位】： 九江學(xué)院;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(70962002;71162023) 教育部人文社科基金資助項(xiàng)目(12YJC630050) 江西省社會(huì)科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃資助項(xiàng)目(12GL10) 江西省教育廳2013年度科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目(GJJ13727)
【分類(lèi)號(hào)】：F326.3;F323.7;F333.3

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前7條

1 高闊;甘筱青;;鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)生豬綠色供應(yīng)鏈研究——基于低碳經(jīng)濟(jì)視角[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年15期

2 紀(jì)盡善;我國(guó)農(nóng)村推行“公司＋農(nóng)戶”問(wèn)題研究[J];經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)管理;1995年06期

3 甘筱青;高闊;;鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)生豬綠色供應(yīng)鏈利益分配[J];南昌大學(xué)學(xué)報(bào)(理科版);2011年03期

4 蔣伯英;構(gòu)筑農(nóng)民走向大市場(chǎng)的橋梁──供銷(xiāo)社探索“公司＋農(nóng)戶”路子的調(diào)查[J];農(nóng)村經(jīng)濟(jì);1994年07期

5 孫世民;;基于質(zhì)量安全的優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈建設(shè)與管理探討[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;2006年04期

6 孫世民;滿廣富;;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈的特征與定位初探[J];農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究;2006年06期

7 李功勛,高子云,劉光生,李興山,杜冠章,王連華;農(nóng)業(yè)走向市場(chǎng)的成功之路——河南省“公司+農(nóng)戶”情況的調(diào)查[J];中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì);1994年07期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王繼永;孫世民;劉召云;;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中超市對(duì)豬肉質(zhì)量安全的促進(jìn)作用[J];商業(yè)研究;2008年04期

2 孫世民;周林;王繼永;;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈合作伙伴有效競(jìng)合的內(nèi)涵與形成機(jī)理模型[J];商業(yè)研究;2009年01期

3 張園園;孫世民;季柯辛;;論供應(yīng)鏈環(huán)境下養(yǎng)豬場(chǎng)戶的質(zhì)量安全行為[J];科技和產(chǎn)業(yè);2011年10期

4 季柯辛;張園園;孫世民;;論優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈核心企業(yè)的質(zhì)量安全行為[J];科技和產(chǎn)業(yè);2012年01期

5 林朝朋;謝如鶴;許曉春;張祥華;;消費(fèi)者對(duì)豬肉供應(yīng)鏈安全風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)注程度和信息獲取渠道分析——基于韶關(guān)市消費(fèi)者的調(diào)查分析[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué);2008年03期

6 彭濤;盧鳳君;汪國(guó)華;;生豬健康產(chǎn)業(yè)鏈利益增長(zhǎng)機(jī)制研究[J];中國(guó)畜牧獸醫(yī);2012年07期

7 尹成成;孫世民;王美紅;;山東省生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)地位演變歷程分析[J];科技和產(chǎn)業(yè);2012年09期

8 高闊;;基于食品安全保障的我國(guó)豬肉價(jià)值鏈分析研究[J];價(jià)格理論與實(shí)踐;2011年09期

9 高闊;甘筱青;;“公司+農(nóng)戶”模式:一個(gè)文獻(xiàn)綜述(1986-2011)[J];經(jīng)濟(jì)問(wèn)題探索;2012年02期

10 曲芙蓉;孫世民;王仁強(qiáng);;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中超市良好質(zhì)量安全行為的形成機(jī)制[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2011年21期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 郭利京;中國(guó)豬肉縱向關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)價(jià)格傳遞[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

2 潘國(guó)言;湖南生豬生產(chǎn)波動(dòng)研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

3 李瑩;我國(guó)“農(nóng)超對(duì)接”理論與實(shí)證研究[D];沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

4 戴化勇;產(chǎn)業(yè)鏈管理對(duì)蔬菜質(zhì)量安全的影響研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

5 孫艷華;江蘇省肉雞行業(yè)垂直協(xié)作關(guān)系研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

6 王瑜;垂直協(xié)作與農(nóng)戶質(zhì)量控制行為研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

7 綦穎;中國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)研究[D];沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

8 林朝朋;生鮮豬肉供應(yīng)鏈安全風(fēng)險(xiǎn)及控制研究[D];中南大學(xué);2009年

9 修文彥;我國(guó)豬肉質(zhì)量安全問(wèn)題研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2010年

10 劉軍弟;基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 韓文成;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈核心企業(yè)質(zhì)量安全控制能力研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

2 李娟;供應(yīng)鏈環(huán)境下養(yǎng)豬場(chǎng)戶質(zhì)量安全行為的實(shí)證研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

3 付芳華;我國(guó)豬肉加工企業(yè)供應(yīng)鏈管理優(yōu)化研究[D];廣西工學(xué)院;2011年

4 陳耐娟;食品加工企業(yè)與農(nóng)戶交易關(guān)系的治理機(jī)制與績(jī)效研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

5 郭嘉沛;豬肉質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2011年

6 謝開(kāi)木;營(yíng)銷(xiāo)型農(nóng)業(yè)企業(yè)及其供應(yīng)鏈管理研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

7 熊潔;我國(guó)冷卻肉供應(yīng)鏈研究[D];對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2007年

8 王善霞;基于供應(yīng)鏈的肉類(lèi)食品可追溯系統(tǒng)的研究[D];江蘇大學(xué);2006年

9 趙艷波;黑龍江省乳制品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制研究[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2008年

10 朱瑩瑩;我國(guó)豬肉供應(yīng)鏈模式研究[D];江南大學(xué);2008年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 胡凱;甘筱青;阮陸寧;;我國(guó)生豬供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀·問(wèn)題與發(fā)展趨勢(shì)[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年12期

2 王翠霞;丁雄;賈仁安;;規(guī)模養(yǎng)殖污染物綜合利用系統(tǒng)的反饋分析及對(duì)策[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2008年10期

3 高闊;甘筱青;;農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年17期

4 胡凱;甘筱青;薛儉;;一類(lèi)賒銷(xiāo)供應(yīng)鏈的批發(fā)價(jià)契約研究[J];復(fù)旦學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2007年04期

5 余德謙;;降低養(yǎng)豬飼料成本的措施[J];廣東飼料;2009年08期

6 魯其輝;朱道立;;質(zhì)量與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)鏈的均衡與協(xié)調(diào)策略研究[J];管理科學(xué)學(xué)報(bào);2009年03期

7 馬祖軍;綠色供應(yīng)鏈管理的集成特性和體系結(jié)構(gòu)[J];南開(kāi)管理評(píng)論;2002年06期

8 鐘波蘭;;構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈[J];物流科技;2008年04期

9 熊傳慈;李家田;蔣祖鑫;涂英軍;;生態(tài)養(yǎng)豬的主要模式及發(fā)展措施[J];中國(guó)牧業(yè)通訊;2008年17期

10 董銀果,徐恩波;中德豬肉安全控制系統(tǒng)比較研究[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;2005年02期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 孫世民;大城市高檔豬肉有效供給的產(chǎn)業(yè)組織模式和機(jī)理研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2003年

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 ;經(jīng)貿(mào)快訊[J];東南亞南亞信息;1998年11期

2 莫善文;越南農(nóng)業(yè)的改革與成就[J];云南熱作科技;1999年01期

3 ;越南棉花生產(chǎn)難以滿足需求[J];世界熱帶農(nóng)業(yè)信息;2001年05期

4 余軍鋒;越南的茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景展望[J];世界農(nóng)業(yè);2003年10期

5 ;越南的茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景展望[J];世界熱帶農(nóng)業(yè)信息;2004年03期

6 ;越南大力發(fā)展蠶絲生產(chǎn)[J];四川蠶業(yè);1994年01期

7 付平;山水相鄰話扶貧──訪越南扶貧訪華代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、國(guó)家扶貧辦主任阮海友[J];中國(guó)貧困地區(qū);1998年09期

8 莫善文;越南的天然橡膠業(yè)[J];廣西熱作科技;1999年02期

9 小朝;泰國(guó)越南擬合作出售大米[J];世界熱帶農(nóng)業(yè)信息;2000年07期

10 ;越南飼料代表團(tuán)作客中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心[J];飼料廣角;2003年24期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 李文偉;白燕冰;周華;;越南天然橡膠、咖啡產(chǎn)業(yè)考察報(bào)告[A];中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)2007年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2007年

2 ;《2010中國(guó)豬業(yè)進(jìn)展》編委會(huì)[A];《2010中國(guó)豬業(yè)進(jìn)展》論文集[C];2010年

3 李耀;;國(guó)際金融公司支持中國(guó)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[A];中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)論文集[C];2004年

4 ;國(guó)際金融公司支持中國(guó)豬業(yè)發(fā)展[A];中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)論文集[C];2004年

5 姚姍;;中國(guó)豬業(yè)發(fā)展必然要走質(zhì)量體系認(rèn)證之路[A];中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)論文集[C];2004年

6 姚民仆;;中國(guó)豬產(chǎn)業(yè)化中的幾個(gè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題[A];中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)論文集[C];2004年

7 張慧堅(jiān);;中國(guó)、東盟胡椒業(yè)比較及中國(guó)胡椒業(yè)發(fā)展之路[A];中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)2005年學(xué)術(shù)（青年學(xué)術(shù)）研討會(huì)論文集[C];2005年

8 龍海生;;中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)建立對(duì)百色市熱帶水果生產(chǎn)的影響及應(yīng)對(duì)措施[A];熱帶作物產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)規(guī)劃研討會(huì)——熱帶果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論文集[C];2006年

9 張晶;;養(yǎng)豬30年,追憶那段光輝的歲月[A];養(yǎng)豬三十年記——紀(jì)念中國(guó)改革開(kāi)放養(yǎng)豬30年文集（1978-2007）[C];2010年

10 ;寧波天邦股份有限公司簡(jiǎn)介[A];中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)第十次學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2008年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 本報(bào)記者 周杰;越南農(nóng)業(yè)及水產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)頻出[N];國(guó)際商報(bào);2008年

2 利國(guó);越南革新政策促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展[N];經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào).農(nóng)村版;2006年

3 越南農(nóng)業(yè)部;越南農(nóng)機(jī)供不應(yīng)求[N];農(nóng)資導(dǎo)報(bào);2006年

4 方舟;越南咖啡 飄香世界[N];國(guó)際商報(bào);2007年

5 令玉;越南瞄準(zhǔn)中國(guó)果蔬市場(chǎng)[N];國(guó)際商報(bào);2007年

6 金陽(yáng);越南胡椒要上“世界餐桌”[N];國(guó)際商報(bào);2007年

7 本報(bào)駐河內(nèi)記者　 利國(guó);越南：革新促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展[N];經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào);2006年

8 浙江大學(xué) 黃祖輝 張蔚文;越南的土地制度與政策[N];社會(huì)科學(xué)報(bào);2007年

9 李倩 徐曉蕾;越南與云南將進(jìn)一步加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)合作[N];云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào);2008年

10 本報(bào)記者 王璐;看中高盈利 天邦股份赴越南做大飼料業(yè)[N];上海證券報(bào);2008年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 孫洪波;豬肉供應(yīng)鏈上的機(jī)會(huì)主義根源及治理對(duì)策研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2012年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 盧玨璇;越南紅河三角洲專(zhuān)業(yè)村研究[D];廣西民族大學(xué);2008年

2 劉召云;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中超市選擇方法及其應(yīng)用研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

3 王繼永;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中屠宰加工企業(yè)與超市競(jìng)合關(guān)系研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

4 班宏;中國(guó)豬肉行業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀與最優(yōu)模式探討[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

5 王文海;中國(guó)豬肉綠色供應(yīng)鏈的構(gòu)建及評(píng)價(jià)研究[D];河南農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

6 李娟;供應(yīng)鏈環(huán)境下養(yǎng)豬場(chǎng)戶質(zhì)量安全行為的實(shí)證研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

7 鄒忠愛(ài);無(wú)公害豬肉安全生產(chǎn)技術(shù)體系的創(chuàng)建[D];福建農(nóng)林大學(xué);2008年

8 王旖旎;福建武夷華僑農(nóng)場(chǎng)研究[D];廈門(mén)大學(xué);2007年

9 朱瑩瑩;我國(guó)豬肉供應(yīng)鏈模式研究[D];江南大學(xué);2008年

10 朱紹華;消雪嶺華僑茶場(chǎng)發(fā)展史研究[D];暨南大學(xué);2008年

，

本文編號(hào)：2541886