【摘要】：正隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展和人們生活水平的提高,豬肉已經(jīng)成為人們生活中必不可少的一部分,豬肉可以提供給人們每天所需的營(yíng)養(yǎng)元素,其在我們的生活中的地位越來越重要。因此,只有購買的豬肉新鮮且質(zhì)量較高,才能發(fā)揮其對(duì)人們的營(yíng)養(yǎng)作用和促進(jìn)人們身體健康。然而,現(xiàn)如今我國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展迅速,生產(chǎn)質(zhì)量安全問題卻沒有得到及時(shí)的解決,巨大的豬肉市場(chǎng)利潤(rùn)加大了解決問題的難度。因此研究?jī)?yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中的疫病檢驗(yàn)對(duì)提高豬肉的質(zhì)量是必不可少的。
[Abstract]:With the gradual development of economy and the improvement of people's living standards, pork has become an indispensable part of people's life. Pork can provide people with the nutrients they need every day, and its position in our life is becoming more and more important. Therefore, only the fresh and high quality pork can play its nutritional role and promote people's health. However, with the rapid development of pig raising industry in our country, the problem of production quality and safety has not been solved in time, and the huge pork market profit has made it more difficult to solve the problem. Therefore, it is necessary to study the epidemic inspection in the supply chain of high quality pork to improve the quality of pork.
【作者單位】： 遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】：S858.28

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 武英;推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理 開發(fā)無公害優(yōu)質(zhì)豬肉[J];山東農(nóng)業(yè)(農(nóng)村經(jīng)濟(jì));2003年10期

2 王重龍;陶立;張東紅;李慶崗;張登惠;;安全優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)[J];安徽農(nóng)學(xué)通報(bào);2005年06期

3 余穎;厲麗華;;溫州市安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)銷模式探討[J];浙江畜牧獸醫(yī);2007年01期

4 孫世民;;基于質(zhì)量安全的優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈建設(shè)與管理探討[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題;2006年04期

5 ;哪些飼料可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉[J];當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè);2001年01期

6 孫世民;唐建俊;王繼永;;論優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈合作伙伴間的競(jìng)合關(guān)系[J];物流科技;2008年02期

7 孫世民;滿廣富;;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈的特征與定位初探[J];農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究;2006年06期

8 孫世民;唐建俊;;基于耗散結(jié)構(gòu)的優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈合作伙伴競(jìng)合演進(jìn)機(jī)制與策略[J];農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究;2009年01期

9 孫世民;唐建俊;張健如;;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈合作風(fēng)險(xiǎn)的形成機(jī)制與防范策略[J];山東社會(huì)科學(xué);2008年11期

10 俞慧民;;淺談安全優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)[J];中國(guó)動(dòng)物檢疫;2008年06期

相關(guān)會(huì)議論文 前1條

1 頓桂玲;曹洪戰(zhàn);;優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)[A];第一屆中國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)和疾病控制技術(shù)大會(huì)——2005中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2005年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前5條

1 西聯(lián);可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉的飼料[N];新疆科技報(bào)(漢);2000年

2 肖桂英;江西召開優(yōu)質(zhì)豬肉推介發(fā)布會(huì)[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2009年

3 本報(bào)記者;我省安全優(yōu)質(zhì)豬肉開發(fā)突破關(guān)鍵技術(shù)[N];云南科技報(bào);2009年

4 本報(bào)記者 周照;供港澳優(yōu)質(zhì)豬肉明年廣州上市[N];南方日?qǐng)?bào);2007年

5 許春媚;定安黑豬走“品牌化”之路贏市場(chǎng)[N];海南日?qǐng)?bào);2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 邵娟;山東省優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈建設(shè)研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

2 劉召云;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中超市選擇方法及其應(yīng)用研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

3 曲芙蓉;優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈中超市質(zhì)量安全行為研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

，

本文編號(hào)：2516681