本文關(guān)鍵詞： 冷鏈物流 冷鏈倉儲(chǔ) 供應(yīng)鏈管理 發(fā)展模式　出處：《天津大學(xué)》2014年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：隨著城市生活節(jié)奏的不斷加快,近幾年的速凍食品市場容量出現(xiàn)大幅增長,與此相關(guān)的冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅速,市場競爭越來越激烈。在這種情況下,如何在越來越激烈的市場競爭中找到一種符合市場需要的業(yè)務(wù)模式,以提升企業(yè)競爭優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌,成為當(dāng)下很多冷庫企業(yè)面臨的重大問題,也為深圳SG冷庫的改革提出了研究課題。從客戶的角度來看,客戶對冷鏈倉儲(chǔ)物流的要求也愈加嚴(yán)格,傳統(tǒng)冷鏈倉儲(chǔ)物流管理水平已經(jīng)難以滿足客戶與自身的需求,發(fā)展過程中問題頻現(xiàn),因此也是本文研究課題導(dǎo)引。為了有效解決企業(yè)發(fā)展中遇到的問題,本文對深圳SG冷庫的研究從2011年起,作者主導(dǎo)深圳SG冷庫的改革轉(zhuǎn)型,結(jié)合企業(yè)的發(fā)展實(shí)際,融入現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的發(fā)展理念,提出建設(shè)“SG冷鏈”的口號(hào),以客戶為中心,利用信息和網(wǎng)絡(luò)的巨大優(yōu)勢,將較為簡單的傳統(tǒng)物流發(fā)展模式,轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^現(xiàn)代化的管理手段、整合企業(yè)上下游資源,為生產(chǎn)、流通提供專業(yè)化現(xiàn)代化管理的現(xiàn)代物流發(fā)展方式,建設(shè)城市低溫食品配送中心,發(fā)展第三方冷鏈物流服務(wù),以幫助客戶建立功能性冷鏈倉儲(chǔ)物流體系,降低客戶物流成本,為客戶提供安全穩(wěn)定、高效可靠的個(gè)性一體化、專業(yè)服務(wù)化的全方位物流服務(wù)。同時(shí)以信息化為手段,加快物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)在冷鏈發(fā)展中的應(yīng)用,全面提升內(nèi)部管理和服務(wù)水平,不斷拓展發(fā)展思路、創(chuàng)新商業(yè)模式,充分把握冷鏈行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇,借助企業(yè)已有的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與資源,減少企業(yè)內(nèi)部資源緊缺等問題對企業(yè)的影響,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)全面提升企業(yè)管理水平和服務(wù)水平,不斷擴(kuò)大企業(yè)競爭優(yōu)勢,全面提升企業(yè)競爭力。并以此為主線,對深圳SG冷庫改革轉(zhuǎn)型中遇到的問題進(jìn)行分析與研究。文章最后用實(shí)際的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對項(xiàng)目實(shí)施的經(jīng)濟(jì)效益和項(xiàng)目實(shí)施效果進(jìn)行了驗(yàn)證分析,為以深圳SG冷庫為代表的冷鏈物流企業(yè)發(fā)展提出了指導(dǎo)性建議,也為今后相關(guān)的管理研究與實(shí)踐提供了有益參考。
[Abstract]:With the accelerating pace of urban life, the capacity of frozen food market has increased significantly in recent years. The cold chain logistics industry is developing rapidly and the market competition is becoming more and more fierce. How to find a business model that meets the needs of the market in the increasingly fierce market competition, in order to enhance the competitive advantage of enterprises and create enterprise brand, has become a major problem facing many cold storage enterprises. It is also a research topic for the reform of SG cold storage in Shenzhen. From the customer's point of view, the customer's requirements for cold chain storage logistics are becoming more and more stringent. The traditional cold chain warehouse logistics management level has been difficult to meet the needs of customers and their own, the development process of frequent problems, so it is also the subject of this paper guidance, in order to effectively solve the problems encountered in the development of enterprises. Since 2011, the author has led the reform and transformation of Shenzhen SG cold storage, combined with the actual development of enterprises, integrated with the development of modern supply chain management. Put forward the slogan of building "SG cold chain", take the customer as the center, make use of the huge advantage of information and network, change the simple traditional logistics development mode into modern management means. Integrating the upstream and downstream resources of enterprises, providing modern logistics development mode of specialized modern management for production and circulation, building urban low-temperature food distribution center, developing third-party cold-chain logistics services. In order to help customers establish functional cold chain warehousing logistics system, reduce customer logistics costs, provide customers with safe, stable, efficient and reliable personality integration. Professional service-oriented logistics services. At the same time, with information technology as a means to speed up the Internet of things and other new generation of information technology in the development of the cold chain, improve the overall level of internal management and service, constantly expand the development of ideas. Innovative business model, fully grasp the opportunities for the development of cold-chain industry, with the help of existing industry experience and resources, to reduce the internal resource shortage of enterprises and other issues, the application of the Internet of things. Big data and other new generation of information technology to comprehensively improve the level of enterprise management and service, constantly expand the competitive advantage of enterprises, enhance the overall competitiveness of enterprises, and take this as the main line. This paper analyzes and studies the problems encountered in the reform and transformation of SG cold storage in Shenzhen. Finally, the paper uses the actual financial data to verify and analyze the economic benefits of the project implementation and the effect of the project implementation. For the development of the cold chain logistics enterprise represented by Shenzhen SG cold storage, the paper puts forward some guiding suggestions, and also provides a useful reference for the related management research and practice in the future.
【學(xué)位授予單位】：天津大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：F426.82;F259.23

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本文編號(hào)：1453796