基于供應(yīng)鏈的餐飲連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)研究
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【摘要】:如今我國(guó)的餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式已經(jīng)展現(xiàn)出了較強(qiáng)的生命力,但與此同時(shí),餐飲市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的腳步同時(shí)伴隨著餐飲業(yè)日益突出的問題,本文就通過分析現(xiàn)階段我國(guó)餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈所面臨的危機(jī)和挑戰(zhàn),同時(shí)給予相應(yīng)的解決措施和有效的管理戰(zhàn)略。
【作者單位】: 陜西科技大學(xué);陜西咸陽陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【分類號(hào)】:F719.3;F274
【正文快照】: 一、餐飲連鎖企業(yè)概念及其優(yōu)勢(shì)(一)餐飲連鎖企業(yè)的形成。由于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)已逐步邁入全面小康的社會(huì),這與我國(guó)如今國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入明顯提高是分不開的。國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入的提高促使餐飲業(yè)在消費(fèi)市場(chǎng)的份額大大提高,人們不再為了生存而工作,而是為了更好的生活去工作。傳統(tǒng)
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1 王U,
本文編號(hào):1223638
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