本文關(guān)鍵詞：浙大學(xué)者研發(fā)新材料可“過濾降解”飽和脂肪酸

  更多相關(guān)文章： 飽和脂肪酸 纖維膜 親水材料 反應(yīng)效率 超親水 中空纖維 濾水 生物酶 楔形 內(nèi)層

【摘要】：正浙江大學(xué)高分子系黃小軍副教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)出一種新型纖維膜,并用這種纖維膜制造出一種負(fù)載脂肪酶的材料,可將食品中的飽和脂肪酸高效轉(zhuǎn)化為人體易吸收、分解的物質(zhì)。課題組研發(fā)的纖維膜是一種超親水中空纖維,纖維外徑只有0.5 mm,體積小、表面積大,具有外層緊密、內(nèi)層疏松的"梯度楔形"微孔結(jié)構(gòu),生物酶可以長(zhǎng)期穩(wěn)定地負(fù)載在微孔內(nèi)。此外,水源從外壁進(jìn)入后能夠迅速通過內(nèi)壁滲出,大大提高了水解催化反應(yīng)效率。黃小軍介紹,纖維膜采用親水材料,還能夠在濾水過
【關(guān)鍵詞】： 飽和脂肪酸;纖維膜;親水材料;反應(yīng)效率;超親水;中空纖維;濾水;生物酶;楔形;內(nèi)層;
【分類號(hào)】：TB383.2
【正文快照】： 浙江大學(xué)高分子系黃小軍副教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)出一種新型纖維膜,并用這種纖維膜制造出一種負(fù)載脂肪酶的材料,可將食品中的飽和脂肪酸高效轉(zhuǎn)化為人體易吸收、分解的物質(zhì)。課題組研發(fā)的纖維膜是一種超親水中空纖維,纖維外徑只有0.5 mm,體積小、表面積大,具有外層緊密、內(nèi)層疏松的“梯

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