本文關(guān)鍵詞：單液滴撞擊冷板面的實(shí)驗(yàn)和模擬

  更多相關(guān)文章： 蒸餾水單液滴 普魯蘭多糖 冷板面 水平集方法 固化模型

【摘要】：用實(shí)驗(yàn)和模擬的方法研究了直徑為3.2 mm的單個(gè)蒸餾水液滴與冷板面(溫度低于273 K)撞擊鋪展和固化過(guò)程,分析了撞擊高度(100、250、500 mm)、板面溫度(253、268 K)、板面傾角(0°、30°和60°)對(duì)撞擊過(guò)程的影響以及液滴在冷板面上凍結(jié)過(guò)程。并模擬了單個(gè)普魯蘭多糖溶液液滴在撞擊高度為100 mm、板面溫度為253 K的過(guò)程。結(jié)果表明,撞擊高度與板面溫度對(duì)液滴在水平冷板面的鋪展過(guò)程起到重要作用,板面傾角會(huì)影響液滴撞擊傾斜板面時(shí)的冷凍沉積。物料的黏度會(huì)影響液滴冷凍沉積時(shí)的鋪展速率及鋪展直徑,而對(duì)于較高黏度物料,溫度并不起決定作用。模擬和實(shí)驗(yàn)結(jié)果吻合較好,反映了液滴鋪展凍結(jié)過(guò)程中的溫度變化,有利于直觀解釋液滴發(fā)生凍結(jié)的狀況。
【作者單位】： 天津科技大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院;天津市輕工與食品工程機(jī)械裝備集成設(shè)計(jì)與在線監(jiān)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 蒸餾水單液滴 普魯蘭多糖 冷板面 水平集方法 固化模型
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31571906,21506163) 天津科技大學(xué)自然科學(xué)研究基金項(xiàng)目(20130118)~~
【分類號(hào)】：TQ028.63
【正文快照】： 引言噴霧冷凍干燥是一種新型的顆粒制備工程技術(shù),產(chǎn)品具有尺寸可控、多孔、速溶、流動(dòng)性好等優(yōu)點(diǎn)[1]。但是隨著此技術(shù)的應(yīng)用,出現(xiàn)了霧化液滴在設(shè)備壁面的冷凍沉積問(wèn)題,不僅造成產(chǎn)品收集率的下降,而且還會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成二次污染,影響設(shè)備的傳熱傳質(zhì)速率。液滴的冷凍沉積已變成噴霧

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 呂硯山,張進(jìn)明,蘇自來(lái);液滴尺寸與帶電量關(guān)系的初步研究[J];北京化工學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);1991年02期

2 趙宗昌;尹曹勇;;湍流分散體系中液滴破碎頻率模型的黏性修正[J];化工學(xué)報(bào);2006年12期

3 張麗麗;史巖彬;王仁人;;液滴干燥過(guò)程的模擬研究[J];中國(guó)粉體技術(shù);2011年04期

4 楊利民,翁志學(xué),黃志明,潘祖仁;攪拌槽內(nèi)的液液湍流分散(Ⅲ)——液滴分裂速率[J];化學(xué)工程;1987年02期

5 Ю.Н.Лебедев;潘曉言;;采用弦絲式液滴捕集元件的高效分離器[J];石油化工設(shè)備技術(shù);1989年02期

6 邰德榮,G.W.Stevens,H.R.C.Pratt;液液體系界面上的液滴聚結(jié)特性[J];化工學(xué)報(bào);1991年01期

7 柳姍;幸福堂;;氣-液分離器中液滴碰壁反彈系數(shù)的研究[J];礦業(yè)工程;2013年06期

8 賀麗萍;夏振炎;姜楠;;低流量微管末端液滴形成及破碎的數(shù)值模擬[J];化工學(xué)報(bào);2011年06期

9 巢守柏;范正;;振動(dòng)篩板槽中液滴破碎凝聚動(dòng)力學(xué)[J];化工冶金;1986年02期

10 巢守柏,范正;振動(dòng)篩板槽中液滴分散動(dòng)力學(xué)的研究(Ⅰ)實(shí)驗(yàn)研究及理論分析[J];化工學(xué)報(bào);1988年06期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 劉華敏;劉趙淼;;液滴形成與下落過(guò)程分析[A];北京力學(xué)會(huì)第13屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2007年

2 董金玲;趙利軍;肖寒霜;張韞宏;;混合Na_2SO_4/MgSO_4單液滴中相分離的空間分辨Raman研究[A];第十四屆全國(guó)光散射學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要集[C];2007年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 李西營(yíng);液滴撞擊固體壁面的實(shí)驗(yàn)及理論研究[D];大連理工大學(xué);2010年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 武新春;液—液振動(dòng)分散均勻液滴機(jī)理研究[D];山東理工大學(xué);2011年

2 李文延;液—液振動(dòng)噴射均勻液滴影響因素的研究[D];山東理工大學(xué);2011年

3 陳文;振動(dòng)液滴內(nèi)部流場(chǎng)的CFD模擬和實(shí)驗(yàn)研究[D];重慶大學(xué);2015年

4 李程程;液滴撞擊不同翅片管表面動(dòng)態(tài)特性的實(shí)驗(yàn)研究[D];大連理工大學(xué);2012年

5 賀文清;基于拉格朗日方法的脈沖篩板萃取柱數(shù)值模擬[D];哈爾濱工程大學(xué);2013年

6 唐海;液滴降落過(guò)程的數(shù)值研究[D];四川大學(xué);2007年

7 韓俊杰;微通道中液滴流變學(xué)的數(shù)值模擬[D];天津大學(xué);2012年

8 徐丹;聚焦流微通道內(nèi)液液兩相流及液滴夾斷的研究[D];天津大學(xué);2013年

9 李凱;旋轉(zhuǎn)式造粒噴頭液滴形成數(shù)值模擬研究[D];鄭州大學(xué);2014年

10 叢振霞;Y型分岔微通道內(nèi)氣泡/液滴破裂行為的研究[D];天津大學(xué);2014年

，

本文編號(hào)：711614