本文選題：信息型 + 智能包裝��； 參考：《包裝工程》2017年08期

【摘要】：目的研究信息型智能包裝技術(shù)成果在食品包裝領(lǐng)域的運(yùn)用。方法綜述了信息型智能包裝的主要技術(shù)類型、特點以及在食品包裝產(chǎn)業(yè)鏈中的應(yīng)用進(jìn)展,分析氣調(diào)包裝技術(shù)和智能標(biāo)簽等主要技術(shù)類型在食品類包裝中的應(yīng)用,比對傳統(tǒng)包裝優(yōu)缺點,獲得整合創(chuàng)新的新思路。結(jié)論對于推進(jìn)食品包裝的信息化、智能化和人性化,促進(jìn)信息型智能包裝技術(shù)在我國食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)全過程中的普及和有效應(yīng)用,維護(hù)食品安全,減少食品浪費(fèi),提升食品安全監(jiān)管水平,實現(xiàn)食品類包裝及產(chǎn)品的價值增值均具有重要的現(xiàn)實意義。
[Abstract]:Objective to study the application of information intelligent packaging technology in the field of food packaging. Methods the main technology types, characteristics and application progress in food packaging industry chain of information intelligent packaging were summarized. The application of adjusted atmosphere packaging technology and intelligent label technology in food packaging was analyzed. Compared to the advantages and disadvantages of traditional packaging, new ideas of integration and innovation are obtained. Conclusion it can promote the informatization, intelligence and humanization of food packaging, promote the popularization and effective application of information intelligent packaging technology in the whole process of food production, circulation and consumption in our country, maintain food safety and reduce food waste. It is of great practical significance to improve the level of food safety supervision and realize the value added of food packaging and products.
【作者單位】： 四川師范大學(xué);西南交通大學(xué);
【分類號】：TB48

【參考文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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2 葉，

本文編號：2083107