本文關(guān)鍵詞： 熱處理 PLA阻隔性 氧氣透過量 吸水量 水分透過量　出處：《包裝工程》2017年19期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的研究不同熱處理對PLA薄膜阻隔性能的影響。方法對用PLA和PE薄膜包裝好的食品模擬物進(jìn)行不同的熱處理,分析熱處理后PLA和PE薄膜氧氣透過量、吸水能力、水分透過量的變化。結(jié)果熱處理前的PLA和PE薄膜的氧氣透過量分別為3737.27和1469.54 cm3/(m2·d·Pa),熱處理后因PLA和PE薄膜出現(xiàn)缺陷,在透氣性測試儀中測量不出數(shù)據(jù)。PLA薄膜的水分透過量在80~124g·cm/(cm2·s·Pa)之間,PE薄膜的水分透過量在4.9~29.6 g·cm/(cm2·s·Pa)之間。在蒸煮加熱時(shí),當(dāng)儲存時(shí)間為3周時(shí),PLA的拉伸強(qiáng)度、透濕量、吸水率都會減小。結(jié)論傳統(tǒng)的蒸煮加熱消毒對PLA的阻隔性能影響最大,不適用于需要蒸煮消毒的食品包裝材料。在預(yù)測食品貨架期時(shí),不應(yīng)忽視消毒方式對包裝材料性能產(chǎn)生的影響。
[Abstract]:Objective to study the effects of different heat treatments on the barrier properties of PLA films. Methods the food simulants packaged with PLA and PE films were treated with different heat treatments. The oxygen transmittance and water absorption capacity of PLA and PE films after heat treatment were analyzed. Results the oxygen transmittance of PLA and PE films before heat treatment was 3737.27 and 1469.54 cm3/(m2 路d 路Pa, respectively. Due to defects in PLA and PE films after heat treatment, the moisture transmittance of PLA films was not measured in the gas permeability tester. The moisture transmittance of the films was between 80 ~ 124g 路cm/(cm2 路s 路Pa). The moisture transmittance of PE film is between 4.9 ~ 29.6 g 路cm/(cm2 路s 路Pa. When cooking and heating, the tensile strength and moisture permeability of PE film are obtained when the storage time is 3 weeks. Conclusion the traditional cooking and heating disinfection has the greatest influence on the barrier performance of PLA, which is not suitable for food packaging materials that need cooking and disinfection. The effect of disinfection on the properties of packaging materials should not be ignored.
【作者單位】： 義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【分類號】：TB484
【正文快照】： 聚乳酸(PLA)主要以玉米等可再生資源為原料,來源廣泛,具有很好的生物降解性、生物相容性和生物可吸收性,且兼具聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等塑料的優(yōu)點(diǎn),是最有發(fā)展前途的綠色包裝材料,可廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝等領(lǐng)域[1—2]。其中聚乳酸薄膜對西蘭花、楊桃、

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本文編號：1456999