發(fā)布時間：2022-02-08 20:06

　　蔬菜作為第二大類作物,是農(nóng)民增加收入的重要來源。作為經(jīng)濟作物,蔬菜與玉米、小麥等糧食作物相比,具有生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟效益高、商品率高、交易頻繁等特點,這些特點使得蔬菜種植戶（簡稱菜農(nóng)）與市場的關(guān)系更加密切。但近年來持續(xù)上升的市場交易成本阻礙了菜農(nóng)深度參與市場,降低了菜農(nóng)的經(jīng)濟效益,進(jìn)而導(dǎo)致蔬菜市場供求錯配和利益失衡,使得菜農(nóng)和市場之間的矛盾日益突出。因此,降低蔬菜交易成本,提高菜農(nóng)市場參與能力成為解決蔬菜小農(nóng)戶和大市場矛盾的關(guān)鍵。然而,菜農(nóng)參與市場存在著不同模式,不同的交易模式?jīng)Q定了不同的交易成本,同時,交易成本的大小又影響著菜農(nóng)交易模式的選擇。因此,研究蔬菜種植戶交易模式及其交易成本對于提高菜農(nóng)市場參與能力、促進(jìn)菜農(nóng)增收具有重要的現(xiàn)實意義。本文以交易成本、交易模式選擇相關(guān)理論為指導(dǎo),以山東省壽光市797戶菜農(nóng)的調(diào)查數(shù)據(jù)作為研究支撐,分析菜農(nóng)蔬菜交易模式及特點、測算及比較不同蔬菜交易模式下的交易成本,并采用多項Logit模型探討了交易成本對菜農(nóng)蔬菜交易模式選擇的影響機理,得出以下研究結(jié)論:（1）“農(nóng)戶+合作社”模式是最為理想的蔬菜交易模式。選擇“農(nóng)戶+合作社”交易模式可以降低菜農(nóng)的信息搜... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省211工程院校985工程院校教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 導(dǎo)論
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 國內(nèi)外研究動態(tài)
        1.3.1 國外研究動態(tài)
        1.3.2 國內(nèi)研究動態(tài)
        1.3.3 國內(nèi)外研究動態(tài)綜述
    1.4 研究思路和方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 數(shù)據(jù)來源
        1.4.3 研究方法
    1.5 論文可能的創(chuàng)新之處
第二章 研究理論基礎(chǔ)和總體框架
    2.1 相關(guān)概念界定
        2.1.1 蔬菜種植戶
        2.1.2 蔬菜交易模式
        2.1.3 交易成本及其分類
    2.2 相關(guān)理論
        2.2.1 交易成本理論
        2.2.2 交易模式選擇相關(guān)理論分析
    2.3 本文研究框架
第三章 蔬菜交易模式分析及樣本描述
    3.1 蔬菜主要交易模式分析
        3.1.1 “農(nóng)戶+消費者”交易模式
        3.1.2 “農(nóng)戶+中間商”交易模式
        3.1.3 “農(nóng)戶+合作社”交易模式
        3.1.4 “農(nóng)戶+企業(yè)”交易模式
    3.2 樣本統(tǒng)計描述
        3.2.1 樣本菜農(nóng)的基本特征統(tǒng)計描述
        3.2.2 樣本菜農(nóng)的交易模式選擇情況統(tǒng)計描述
    3.3 本章小結(jié)
第四章 不同蔬菜交易模式下交易成本測算及比較分析
    4.1 交易成本測算體系建立
    4.2 交易成本測量
        4.2.1 信息搜尋成本變量
        4.2.2 談判成本變量
        4.2.3 監(jiān)督執(zhí)行成本變量
        4.2.4 運輸成本變量
    4.3 交易成本測算結(jié)果及比較分析
        4.3.1 信息搜尋成本測算結(jié)果及比較分析
        4.3.2 談判成本測算結(jié)果及比較分析
        4.3.3 監(jiān)督執(zhí)行成本測算結(jié)果及比較分析
        4.3.4 運輸成本測度結(jié)果及比較分析
    4.4 本章小結(jié)
第五章 交易成本對蔬菜種植戶交易模式選擇的影響
    5.1 模型構(gòu)建與變量設(shè)置
        5.1.1 模型構(gòu)建
        5.1.2 變量設(shè)置
    5.2 模型估計結(jié)果及分析
        5.2.1 交易成本對菜農(nóng)交易模式選擇的影響
        5.2.2 控制變量對菜農(nóng)交易模式選擇的影響
    5.3 本章小結(jié)
第六章 結(jié)論及政策建議
    6.1 結(jié)論
    6.2 政策建議
        6.2.1 加強地方信息服務(wù)平臺建設(shè),提高其信息服務(wù)能力
        6.2.2 建立蔬菜市場質(zhì)量檢測體制,營造公平的交易環(huán)境
        6.2.3 加快推進(jìn)地方冷鏈物流體系的建立,延長蔬菜保鮮期
        6.2.4 加大對菜農(nóng)的政策扶持力度,促使其實現(xiàn)規(guī)�；c專業(yè)化經(jīng)營
        6.2.5 規(guī)范合作社運行機制,引導(dǎo)菜農(nóng)積極加入合作組織
        6.2.6 扶持蔬菜加工企業(yè),推進(jìn)“農(nóng)戶+企業(yè)”模式健康發(fā)展
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝
個人簡歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中間商介入的蔬菜流通模式選擇及影響因素分析[J]. 吳舒,穆月英.  經(jīng)濟問題. 2016(12)
[2]交易成本視角的果農(nóng)蘋果交易模式選擇行為分析——基于甘肅天水地區(qū)蘋果種植戶的調(diào)查[J]. 馬濤.  生產(chǎn)力研究. 2016(09)
[3]交易成本對農(nóng)戶銷售高價值農(nóng)產(chǎn)品行為的研究——基于湖北省西瓜種植戶的調(diào)查[J]. 文長存,吳敬學(xué).  農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與管理. 2016(04)
[4]交易成本與農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道選擇——來自7省124村蘋果種植戶的經(jīng)驗證據(jù)[J]. 侯建昀,霍學(xué)喜.  山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報. 2013(07)
[5]蔬菜種植戶產(chǎn)銷環(huán)節(jié)緊密縱向協(xié)作參與意愿的影響因素分析[J]. 徐家鵬,李崇光.  中國農(nóng)村觀察. 2012(04)
[6]交易成本與農(nóng)戶銷售渠道選擇——基于浙江省仙居縣楊梅種植戶的調(diào)查[J]. 韓洪云,呂秀瀅.  經(jīng)濟經(jīng)緯. 2012(02)
[7]交易成本對農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售方式選擇的影響——基于對柑橘種植農(nóng)戶的調(diào)查[J]. 宋金田,祁春節(jié).  中國農(nóng)村觀察. 2011(05)
[8]“交易成本”概念的歷史[J]. 張旭昆,張連成.  浙江工商大學(xué)學(xué)報. 2011(05)
[9]交易成本對農(nóng)戶垂直協(xié)作方式選擇的影響——基于山東省蘋果種植戶的調(diào)查數(shù)據(jù)[J]. 蔡榮,韓洪云.  財貿(mào)經(jīng)濟. 2011(07)
[10]交易成本對中國農(nóng)戶鮮茶葉交易中垂直協(xié)作模式選擇意愿的影響——基于9省（區(qū)、市）29縣1394戶農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)的分析[J]. 姚文,祁春節(jié).  中國農(nóng)村觀察. 2011(02)

博士論文
[1]專業(yè)化蘋果種植戶市場行為研究[D]. 侯建昀.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2017
[2]交易成本視角的農(nóng)戶合作交易模式研究[D]. 王麗佳.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2013
[3]不同經(jīng)營規(guī)模農(nóng)戶市場行為研究[D]. 屈小博.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2008

碩士論文
[1]石河子市143團蟠桃種植戶銷售渠道選擇行為研究[D]. 胡建彬.石河子大學(xué) 2017
[2]交易成本對農(nóng)戶銷售渠道選擇的影響研究[D]. 錢秋霞.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[3]影響蔬菜種植戶銷售行為的因素分析[D]. 董文燕.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[4]蔬菜農(nóng)戶的銷售方式選擇及影響因素研究[D]. 周海濤.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號：3615667