【摘要】：社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的確立和發(fā)展,特別是我國(guó)成為世界貿(mào)易體系的重要一員后,面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的殘酷競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境變得更加復(fù)雜多變,企業(yè)尋求核心競(jìng)爭(zhēng)力變得尤為重要。現(xiàn)代企業(yè)想要獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,其核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于成本的管理和創(chuàng)新。規(guī)模小、實(shí)力薄弱的中小企業(yè)始終處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的弱勢(shì)地位。鑒于我國(guó)的國(guó)情,中小企業(yè)是推動(dòng)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的重要力量,在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中具有極其重要的地位。因此,通過對(duì)新環(huán)境下企業(yè)成本控制的研究,能夠?yàn)槠髽I(yè)管理成本提出更加全面、更加具有價(jià)值的信息,為企業(yè)管理者進(jìn)行更準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)決策提供幫助。乳業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的重要組成部分,雖然在我國(guó)起步較晚,但是隨著我國(guó)人民生活質(zhì)量的提高,飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣也隨之發(fā)生了顯著改變,乳品已成為我們生活中不可或缺的一種食物,為我國(guó)乳業(yè)的發(fā)展、壯大、成熟提供了雄厚的消費(fèi)基礎(chǔ),而作為乳業(yè)源頭的奶牛養(yǎng)殖業(yè)也隨之成為了產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán),而“基礎(chǔ)不牢,地動(dòng)山搖”也成為中國(guó)乳業(yè)的一句警言。2008年“三聚氰胺”事件促使國(guó)家整頓奶源的一系列舉措政策出臺(tái),規(guī)范了奶源的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、檢驗(yàn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),剛性標(biāo)準(zhǔn)的制定、執(zhí)行一方面極大地提振了消費(fèi)者的消費(fèi)信心,另一方面刺激了奶制品企業(yè)對(duì)奶源基地建設(shè)的重視,國(guó)內(nèi)外乳制品企紛紛投資建設(shè)規(guī)�；酿B(yǎng)殖牧場(chǎng),在源頭上控制質(zhì)量,確保安全;同時(shí),各省市地區(qū)制訂了奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃,為現(xiàn)代化牧場(chǎng)的建設(shè)發(fā)展創(chuàng)造有利條件。但面對(duì)基地建設(shè)投入大、周期長(zhǎng)、飼料價(jià)格和勞動(dòng)力成本不斷上升的多重矛盾,產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的不平等競(jìng)爭(zhēng)問題,控制和降低規(guī)�；膛�(chǎng)的成本,提高奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,已經(jīng)成為牧場(chǎng)目前急需解決的難題。與國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭內(nèi)蒙蒙牛、伊利集團(tuán)天然近鄰的山西省大同市憑借其地理位置優(yōu)勢(shì),成為了重要的奶源基地。在此背景下,通過采納相關(guān)領(lǐng)域的研究成果,選取我市奶源規(guī)�；B(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行成本驅(qū)動(dòng)因素分析,探索適合養(yǎng)殖業(yè)成本控制的方法,希望能有助于我市奶源基地建設(shè),使其走出一條新的發(fā)展道路,改善企業(yè)成本管理現(xiàn)狀。本文的研究?jī)?nèi)容由五個(gè)部分組成。第一章引言,介紹本文的研究背景與研究意義、目的,闡述國(guó)內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)研究結(jié)果,提出本文的研究方法和思路,總結(jié)本文的優(yōu)創(chuàng)點(diǎn)。第二章基于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)成本控制理論的概述。本章為全文研究所涉及的相關(guān)理論基礎(chǔ),分四個(gè)層次介紹,分別為成本控制的相關(guān)概念、原則、內(nèi)容、方法等內(nèi)容。第三章案例介紹。本章涉及四方面內(nèi)容,首先敘述一下大同市YG乳制品奶源企業(yè)的基本情況,然后就是對(duì)該企業(yè)成本構(gòu)成以及成本收益情況的分析,在此基礎(chǔ)上對(duì)其成本控制現(xiàn)狀以及存在的問題進(jìn)行了全面細(xì)致的分析。第四章主要在第三章分析、對(duì)比的基礎(chǔ)上,針對(duì)YG乳制品奶源企業(yè)存在的問題尋找解決的途徑,試圖通過改進(jìn)成本核算體系和構(gòu)建成本控制體系兩方面來降低企業(yè)生產(chǎn)成本。第五章結(jié)論。本章主要?dú)w結(jié)總結(jié)一下本文的主要結(jié)論,對(duì)成本控制系統(tǒng)改進(jìn)后預(yù)期達(dá)到的效果給予總結(jié)闡述。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：F426.82;F406.72

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王杏龍;趙劍;尹召華;王金玉;;揚(yáng)州地區(qū)牛奶生產(chǎn)成本分析[J];中國(guó)奶牛;2016年04期

2 張曼玉;李彤;褚林然;;奶牛生物資產(chǎn)會(huì)計(jì)處理探析——以河北省XR養(yǎng)殖有限公司為例[J];財(cái)會(huì)通訊;2016年07期

3 張曼玉;李彤;劉希;;不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖的成本效益及生產(chǎn)效率研究[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué);2015年23期

4 劉希;李彤;權(quán)聰娜;張曼玉;;我國(guó)原料奶生產(chǎn)現(xiàn)狀及影響因素分析[J];中國(guó)畜牧雜志;2015年16期

5 熊沈?qū)W;馮嘉林;;農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)殖上的推廣應(yīng)用[J];中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘;2014年04期

6 董曉霞;李孟嬌;劉浩淼;;我國(guó)奶牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域養(yǎng)殖成本效益比較分析[J];中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng);2013年12期

7 李翠霞;魏艷驕;;基于原料乳生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行機(jī)制的奶牛養(yǎng)殖成本收益分析[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題;2013年11期

8 尹春洋;;中國(guó)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的成本效益分析[J];中國(guó)畜牧雜志;2013年16期

9 鄭國(guó)生;黃士偉;于靜;;規(guī)�；膛�(chǎng)成本管理的優(yōu)化分析[J];養(yǎng)殖技術(shù)顧問;2012年11期

10 辛國(guó)昌;張立中;;不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖的成本和收益比較[J];財(cái)會(huì)月刊;2011年14期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前3條

1 于洪霞;奶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的農(nóng)戶養(yǎng)殖模式研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

2 王文娟;中國(guó)生鮮乳生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和效率研究[D];北京林業(yè)大學(xué);2015年

3 陳瓊;中國(guó)肉雞生產(chǎn)的成本收益與效率研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 周蕊;巴彥淖爾市肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及其成本收益比較研究[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2016年

2 陶冶;畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品成本核算研究[D];哈爾濱商業(yè)大學(xué);2015年

3 張婷婷;華龍乳制品有限公司生產(chǎn)成本控制研究[D];蘭州大學(xué);2015年

4 胡月;奶牛養(yǎng)殖模式效率評(píng)價(jià)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策研究[D];河北經(jīng)貿(mào)大學(xué);2015年

5 方靜;作業(yè)成本法在農(nóng)牧業(yè)企業(yè)中的應(yīng)用案例研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

6 劉瑤;我國(guó)奶牛養(yǎng)殖效益及影響因素分析[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2014年

7 韓青;八五八農(nóng)場(chǎng)托牛所奶牛養(yǎng)殖模式經(jīng)濟(jì)效益研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

8 譚留兵;黑龍江省散戶模式奶農(nóng)收益影響因素及對(duì)策研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

9 胡金梅;中國(guó)原料奶價(jià)格形成機(jī)制研究[D];內(nèi)蒙古大學(xué);2012年

10 李文華;呼和浩特市奶農(nóng)成本收益分析[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

，

本文編號(hào)：2424213