本文關(guān)鍵詞：食品行業(yè)品牌丑聞后CSR行為特征研究

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【摘要】：食品行業(yè)品牌丑聞愈演愈烈,其根源是企業(yè)社會責任缺失,為此丑聞后絕大多數(shù)企業(yè)積極開展各類社會責任活動以期修復與利益相關(guān)者之間的關(guān)系。本研究立足于利益相關(guān)者理論,運用內(nèi)容分析法對近五年典型的57個食品行業(yè)品牌丑聞案例研究后發(fā)現(xiàn):1.企業(yè)在丑聞后采用最多的CSR內(nèi)容由高到低分別是社區(qū)公益責任、消費者責任、環(huán)境責任、員工責任及供應(yīng)商責任。2.履行社會責任除了單獨針對一類利益相關(guān)者外,企業(yè)還會同時針對兩類或者三類利益相關(guān)者開展不同形式的CSR活動。3.在性能型和價值觀型兩類食品行業(yè)品牌丑聞中,企業(yè)最多采用的CSR行為內(nèi)容并沒有顯著性差異。本研究希望能為丑聞后CSR活動的有效性提供理論指導,亦能為治理食品安全問題提供新思路。
【作者單位】： 河南理工大學能源經(jīng)濟研究中心;河南理工大學工商管理學院;
【關(guān)鍵詞】： 食品行業(yè) 品牌丑聞 企業(yè)社會責任 內(nèi)容分析法
【基金】：河南省教育廳2017年度人文社科研究一般項目(2017-ZZJH-195) 2017年度河南省教育廳高等學校重點科研項目(17A630021) 河南理工大學2016年度人文社科規(guī)劃類項目(SKGH2016-4)
【分類號】：F426.82;F273.2;F270
【正文快照】： 近年來各行各業(yè)品牌丑聞頻出,尤其是與所有消費者息息相關(guān)的食品行業(yè),各種因安全問題而曝光的品牌事件此起彼伏,如央視2013年“3.15”晚會報道過去一年全國共受理食品安全舉報案件141　037起,2015年6月19日焦點訪談曝光“猖狂的凍肉走私”震驚公眾。民以食為 天,食以安為先,

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