食品安全是關(guān)乎人民健康、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧、國(guó)家形象的重大基本民生問(wèn)題。食品安全,是“產(chǎn)”出來(lái)的,也是“管”出來(lái)的。食品安全事故頻發(fā),以及當(dāng)前新冠肺炎疫情背景下,有幾次疫情爆發(fā)是由于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊l(fā),使得民眾對(duì)食品安全監(jiān)管工作非常關(guān)注。針對(duì)當(dāng)前存在的食品安全問(wèn)題,基層政府務(wù)必嚴(yán)格推進(jìn)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作,其中一項(xiàng)非常重要的監(jiān)管方式為食品安全追溯,能夠通過(guò)跟蹤和追溯功能將企業(yè)生產(chǎn)透明化,降低消費(fèi)者、企業(yè)、政府部門(mén)彼此間存在的信息不對(duì)稱(chēng)。該體系的建設(shè)、推廣應(yīng)用、監(jiān)督管理,既要依靠政府部門(mén)的主導(dǎo)作用和監(jiān)管作用,又需企業(yè)、消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)及各方力量共同參與。當(dāng)前我國(guó)部分地區(qū)試點(diǎn)建立食品安全追溯體系來(lái)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,雖取得一些成績(jī),但要想像西方國(guó)家一樣實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程監(jiān)管,我國(guó)還存在一定差距。本文通過(guò)分析我國(guó)有關(guān)食品安全追溯立法情況、監(jiān)管體制及目前監(jiān)管成效,對(duì)我國(guó)食品安全追溯監(jiān)管現(xiàn)狀有了一定了解。此后為了進(jìn)一步了解食品安全追溯監(jiān)管在實(shí)際工作的真實(shí)情況,進(jìn)行了一系列的實(shí)踐調(diào)研并發(fā)現(xiàn)了基層食品安全追溯監(jiān)管存在的一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,比如執(zhí)法依據(jù)不完善、食安委協(xié)調(diào)功能發(fā)揮不充分、對(duì)責(zé)任主體的處罰...

【文章頁(yè)數(shù)】：78 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖2.1對(duì)食品安全追溯管理相關(guān)法律法規(guī)了解情況

食品安全追溯監(jiān)管離不開(kāi)法律法規(guī)這個(gè)依據(jù),想要了解基層執(zhí)法人員在監(jiān)管實(shí)踐中存在的問(wèn)題,首先要從法律法規(guī)的運(yùn)用方面著手,此次調(diào)查問(wèn)卷中涉及到的有四個(gè),分別是監(jiān)管人員對(duì)法律的了解程度、運(yùn)用情況、具體執(zhí)行中存在的不足以及是否能很好解決實(shí)踐中的問(wèn)題。具體數(shù)據(jù)如下:圖2.2對(duì)食品安全追溯管理....

圖2.2對(duì)食品安全追溯管理相關(guān)法律法規(guī)運(yùn)用情況

圖2.1對(duì)食品安全追溯管理相關(guān)法律法規(guī)了解情況圖2.3現(xiàn)行法律缺陷

圖2.3現(xiàn)行法律缺陷

圖2.2對(duì)食品安全追溯管理相關(guān)法律法規(guī)運(yùn)用情況圖2.4具體實(shí)踐中解決問(wèn)題程度

圖2.4具體實(shí)踐中解決問(wèn)題程度

圖2.3現(xiàn)行法律缺陷根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,基層執(zhí)法人員對(duì)于我國(guó)現(xiàn)行的有關(guān)食品安全追溯監(jiān)管的法律法規(guī)都有一定的了解,但并沒(méi)有達(dá)到特別熟悉的程度,大部分人停留在基本了解和部分了解的階段,占到調(diào)查總數(shù)的82.52%,這個(gè)數(shù)據(jù)還是很可觀的。而對(duì)于日常監(jiān)管中能夠熟練運(yùn)用的人只占到12.62%,....

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