【摘要】：本商業(yè)計劃書主打中國傳統(tǒng)特色茶點配送項目。本商業(yè)計劃書闡述了M公司特色茶點配送項目的主要內涵,是以中國傳統(tǒng)茶點為特色的下午茶配送服務。明確了其運營模式,線上平臺配合線下實體的模式。分析了其優(yōu)劣勢,優(yōu)勢在于有特色,劣勢在于不知名及產品保鮮等問題。分析了所在行業(yè)環(huán)境中的機會和威脅,機會是整個消費趨勢的轉變和國家對于傳統(tǒng)文化的重新重視,威脅是經營成本增加。分析了客戶需求,客戶希望吃到健康,美味,精致的產品,進而研究了競爭對手的優(yōu)劣勢。確認了M公司采用策略方向為在初期采用差異化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略相結合迅速占領市場,同時在擁有一定市場份額后偏向于發(fā)展總成本領先戰(zhàn)略與差異化戰(zhàn)略相結合的戰(zhàn)略。通過調查問卷,了解消費者的需求、購買動機等因素。利用STP市場細分策略定位了主要目標客戶群為30-50歲的女性白領,并分析了組合營銷4Ps策略,以此制定了適合M公司發(fā)展的營銷策略。并在運營計劃的基礎上進行公司架構制定和發(fā)展計劃,描繪了公司在經營過程中所需要準備的資源以及相關相應體系。最后本商業(yè)計劃書對該項目預測了未來五年的財務預測與分析,找到了主要風險為市場風險和產品服務風險,針對風險提出相應對策,對執(zhí)行計劃做出總結概要。通過本文研究表明,具有中國特色下午茶茶點項目商業(yè)潛力巨大,消費者需求旺盛,經濟效益顯著,是一個切實可行的很好的商業(yè)機會。
【學位授予單位】：東華大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：F426.82;F252.1
【圖文】：

11圖 3-1： 中國 2006-2015 年國內生產總值 單位（億元）2015 年數(shù)據來源：中華人民共和國國家統(tǒng)計局 http://www.stats.gov.cn

Q20:碩士及以上11 18 18 7 5受訪總人數(shù)18 57 45 23 19 162從收入水平來看，如圖（4-6），收入水平高的，經常用下午茶茶點的比例會相對的高，但是卻不是線性的關系，是一個類似于不對稱弧線的形狀。收入<=10w 一年的人群，食用下午茶茶點的比例還是最低的，隨著收入逐漸增高，一直到年收入 20w<X<=30w，經常食用下午茶茶點的比例達到最高，超過 90%，30w<X=<50w 的人群略微降低，但仍有 80%以上。這個收入段是目前典型的白領人群，也是 M 公司最主要的對象。當年收入再往上的時候，比例反而降低至七成左右�？赡芘c高收入人群更注重健康，或者目前暫時找不到符合他們高品質要求的下午茶茶點有關系。綜上通過對現(xiàn)有市場保有量的分析可以為本章設定目標客戶以及第六章建立營銷策略時起到關鍵的引導作用。

圖 4-7： 消費者購買下午茶茶點頻率如圖 4-7 所示，根據調查問卷，消費者下午茶的頻率從每天到從不購買不等，如果將一周消費一次以上定義為經常購買下午茶，那就有將近有 74.01%的消費者，也就是近 3/4 消費者有經常購買下午茶的習慣。如果以三天兩頭定義為經常購買下午茶，那也有將近 46.3%，也就是將近一半消費者。這樣的頻率是非常高的，味著巨大需求和市場。圖 4-8： 消費者愿意承擔下午茶的支出在對消費者愿意購買下午茶的支出金額中（如圖 4-8）可以看到，有52.47%，一半多的消費者消費金額在 20 至 50 元之間，這也是日常白領對于

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本文編號：2769684