發(fā)布時(shí)間：2018-01-23 07:48

  本文關(guān)鍵詞： 現(xiàn)代轉(zhuǎn)型 “老字號”品牌 “陳餡”事件 重塑 技術(shù)創(chuàng)新　出處：以南京新冠生園為例　論文類型：期刊論文

【摘要】：隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,品牌成為企業(yè)參與市場競爭的核心力量;"老字號"企業(yè)面臨越來越嚴(yán)峻的生存壓力。本文基于百年"老字號"品牌南京冠生園的實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),中外合資南京冠生園因忽視品牌管理,百年老店毀于"陳餡"事件;而南京新冠生園通過重拾品牌管理實(shí)現(xiàn)"老字號"品牌的重塑,重視技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)向現(xiàn)代企業(yè)跨越。具體在品牌管理方面:一是重視傳統(tǒng)繼承,創(chuàng)新品牌理念;二是完善管理體系,重視人力資本;三是提高宣傳力度,擴(kuò)大品牌影響。在技術(shù)創(chuàng)新方面:一方面規(guī)范生產(chǎn)質(zhì)量管理,產(chǎn)品研發(fā)科學(xué)化;另一方面進(jìn)行多元化產(chǎn)品銷售,企業(yè)呈規(guī)�；l(fā)展。南京新冠生園品牌的重塑顯示了品牌管理對"老字號"企業(yè)發(fā)展的重要性;在依靠現(xiàn)代管理和技術(shù)創(chuàng)新同時(shí),"老字號"企業(yè)需要重視對傳統(tǒng)的繼承與發(fā)展,從而才能突破"老字號"發(fā)展瓶頸,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
[Abstract]:With the rapid development of market economy, brand has become the core force for enterprises to participate in market competition. The "old brand" enterprises are facing more and more severe survival pressure. Based on the field investigation of the century-old brand "Guansheng Garden" in Nanjing, this paper finds that the Sino-foreign joint venture Nanjing Guansheng Garden neglects brand management. The century-old shop was destroyed by the "Chen Xiu" incident; Nanjing New Guansheng Garden realizes the "old brand" brand remodeling through brand management, pays attention to technological innovation to realize the modern enterprise leapfrogging, specifically in the brand management aspect: first, attaches importance to the tradition inheritance, the innovation brand idea; Second, perfect the management system and attach importance to human capital; The third is to improve publicity and expand brand influence. In terms of technological innovation: on the one hand, standardize production quality management, scientific product research and development; On the other hand, the diversification of product sales, the scale of the enterprise development. Nanjing brand of the new Guanshengyuan brand shows the importance of brand management to the "old" enterprise development; While relying on modern management and technological innovation, the enterprises of the "old brand" need to attach importance to the inheritance and development of the tradition, so as to break through the bottleneck of the development of the "old brand" and realize the sustainable development.
【作者單位】： 河海大學(xué)公共管理學(xué)院;
【分類號】：F273.2;F426.82
【正文快照】： 目前,企業(yè)之間的競爭,逐漸由產(chǎn)品競爭力轉(zhuǎn)變?yōu)槠放聘偁幜?品牌已經(jīng)成為企業(yè)參與市場競爭的最有效方式;做好品牌的管理成為企業(yè)提升核心競爭力的關(guān)鍵所在[1]。企業(yè)品牌管理最早來源于1931年寶潔公司尼爾提出的“一個人負(fù)責(zé)一個品牌”的管理思想,并在此基礎(chǔ)上逐漸形成較為系統(tǒng)的

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本文編號：1457104