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科技創(chuàng)新加快現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的思考

發(fā)布時間:2018-01-14 21:20

  本文關(guān)鍵詞:科技創(chuàng)新加快現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的思考 出處:《中國乳品工業(yè)》2017年06期  論文類型:期刊論文


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【摘要】:從法規(guī)政策、產(chǎn)學研銜接、監(jiān)管執(zhí)法及科技意識等方面介紹了我國奶業(yè)在轉(zhuǎn)型升級發(fā)展過程中的不足之處,并有針對性的提出了建議,旨為我國現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供理論思考。
[Abstract]:The shortcomings of China's dairy industry in transformation and upgrading process are introduced from the aspects of laws and policies, production, teaching and research, supervision, law enforcement and technology awareness, and pertinent suggestions are put forward, aiming to provide theoretical thinking for the transformation and upgrading of China's modern dairy industry.

【作者單位】: 河北行政學院科技與信息化教研部;
【基金】:河北省科技廳科技計劃項目(16456239)
【分類號】:F426.82
【正文快照】: 0引言我國產(chǎn)奶區(qū)分布廣泛零散,以農(nóng)戶散養(yǎng)為主,奶牛養(yǎng)殖科技水平低下。從國內(nèi)奶業(yè)現(xiàn)狀來看,科技貢獻率不到50%,遠低于歐美等奶業(yè)發(fā)達國家。從乳品質(zhì)量安全角度而言,科技創(chuàng)新能有效減少或消除類似“三聚氰氨”毒奶粉事件。從奶業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收視角看,科技創(chuàng)新將有助于提升原奶

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 張吉濵;;江西奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對策研究——三論踐行“5個重要指標”,推進江西奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J];江西農(nóng)業(yè)學報;2014年03期

2 李會民;;依靠科技創(chuàng)新 實現(xiàn)大理奶業(yè)跨越發(fā)展[J];云南科技管理;2012年06期

3 本刊編輯部;;依靠科技創(chuàng)新 加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變——農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在第三屆中國奶業(yè)大會上的講話[J];中國乳業(yè);2012年07期

4 王加啟;;決定我國奶業(yè)發(fā)展方向的5個重要指標[J];中國畜牧獸醫(yī);2011年02期

【共引文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王國棟;杜磊;馮翔翔;;麥芽糊精對酸奶發(fā)酵性能的影響及應(yīng)用[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2017年13期

2 秦艷;康林芝;王娜;云帆;;姜精油的香氣成分及其生物活性研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學;2017年18期

3 宋慧;馬利華;陳學紅;呂強;顧泳;;獼猴桃、茉莉花復(fù)合益生菌酸奶加工工藝及抗氧化性的研究[J];中國乳品工業(yè);2017年06期

4 張貴良;汪夢婷;劉云;辛培堯;唐軍榮;;云南金花茶花的礦質(zhì)元素及功能成分分析[J];福建熱作科技;2017年02期

5 趙夢雅;鞠婷;凌秀昕;戴悅;趙玉紅;;松仁種皮成分分析及在酸奶中的應(yīng)用[J];現(xiàn)代食品科技;2017年07期

6 王丹;丹彤;孫天松;張和平;孟和畢力格;;SPME-GC-MS結(jié)合ROAV分析單菌及復(fù)配發(fā)酵牛乳中關(guān)鍵性風味物質(zhì)[J];食品科學;2017年08期

7 黃海霞;孫麗蓉;司曉磊;郁飛燕;;牡丹多糖的提取及其對自由基和亞硝酸根離子的清除作用[J];河南農(nóng)業(yè)科學;2017年04期

8 馬利華;宋慧;陳學紅;夏云;;復(fù)合酶法制備速溶復(fù)合南瓜粉的研究[J];徐州工程學院學報(自然科學版);2017年01期

9 高潔;孫靜;黃建;何國慶;龔凌霄;霍軍生;;重組開菲爾菌粒發(fā)酵性能及菌相組成研究[J];中國釀造;2017年03期

10 徐連應(yīng);侯院林;王畢妮;張富新;;加工方式對羊乳中類胰島素生長因子I濃度的影響[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2017年02期

【二級參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 黃建鋒;楊江帆;;茉莉花茶降血糖作用的觀察[J];福建農(nóng)林大學學報(自然科學版);2016年01期

2 黃建鋒;蔣慧穎;馬玉仙;徐國興;楊江帆;;不同配比復(fù)方枸杞茉莉花茶降血糖作用研究[J];山西農(nóng)業(yè)大學學報(自然科學版);2016年01期

3 趙愛萍;樊顏麗;;黃瓜茉莉花茶保健飲料的研制[J];保鮮與加工;2015年04期

4 劉s,

本文編號:1425355


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