本文關(guān)鍵詞：食品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理的挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)　出處：《經(jīng)濟(jì)與管理》2017年05期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 食品行業(yè) 綠色供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈平衡計(jì)分卡模型

【摘要】：隨著環(huán)境問(wèn)題的日益突出,食品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈通過(guò)供應(yīng)鏈的綜合管理顯得越來(lái)越重要。比較食品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的食品供應(yīng)鏈模式應(yīng)向綠色模式轉(zhuǎn)變。有效保障中國(guó)的綠色供應(yīng)鏈管理,應(yīng)運(yùn)用供應(yīng)鏈平衡計(jì)分卡模型,實(shí)施全球化的綠色供應(yīng)鏈降低成本,完善品質(zhì)提升客戶滿意度,優(yōu)化流程縮短交貨時(shí)間,保證技術(shù)的創(chuàng)新性。
[Abstract]:With the increasingly prominent environmental problems, the green supply chain in the food industry is becoming more and more important through the comprehensive management of the supply chain. Comparing the green supply chain and the traditional supply chain in the food industry, the traditional food supply chain model should be transformed into a green model. To effectively protect China's green supply chain management, we should use the supply chain balance scorecard model, implement the global green supply chain, reduce costs, improve quality, enhance customer satisfaction, optimize processes, shorten delivery time, and ensure technological innovation.
【作者單位】： 天津科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院;
【基金】：全國(guó)教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃教育部重點(diǎn)課題(DIA160337) 天津市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題(TJGL16-DD9Q) 天津市科技計(jì)劃項(xiàng)目(16ZLZXZF00600)
【分類號(hào)】：F274;F426.82
【正文快照】： 一、引言近年來(lái),頻發(fā)的食品安全事件的特征和性質(zhì)發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變,即從單純的利益導(dǎo)向型向環(huán)境效益型轉(zhuǎn)變[1]。在食品行業(yè),健康、安全和環(huán)境等問(wèn)題越來(lái)越引起非政府組織和媒體的關(guān)注,這在給零售商帶來(lái)壓力的同時(shí),也在改變制造商和供應(yīng)商的傳統(tǒng)做法[2]。在此基礎(chǔ)上,就要求自組織

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本文編號(hào)：1344313