本文關(guān)鍵詞：喹烯酮在刺參（Apostichopus japonicus）幼參養(yǎng)殖中的安全性研究

  更多相關(guān)文章： 喹烯酮 刺參 生長指標(biāo) 非特異性免疫 藥物代謝 殘留消除 安全性

【摘要】：刺參(Apostichopus japonicus),又稱仿刺參,屬于棘皮動(dòng)物門(Echinodermata),海參綱(Holothuroidea),具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。隨著刺參需求量的不斷擴(kuò)大,我國的刺參養(yǎng)殖業(yè)也迅速發(fā)展起來。但在養(yǎng)殖過程中,刺參病害、死亡現(xiàn)象頻頻發(fā)生,合理用藥顯得尤為重要。喹烯酮(quinocetone)是我國首創(chuàng)的、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一類新型喹VA啉類獸藥,2003年農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)其作為抗菌促生長劑應(yīng)用在豬飼料中。喹烯酮對(duì)動(dòng)物具有明顯的抗菌促生長作用,且具有在動(dòng)物體內(nèi)代謝快、殘留少、不蓄積等優(yōu)點(diǎn),突破了傳統(tǒng)獸藥的局限性。目前,喹烯酮廣泛地應(yīng)用在雞、鴨、豬等畜禽中,在魚類中也有應(yīng)用研究報(bào)道,但在海參中至今未見相關(guān)報(bào)道。本文通過研究在刺參保苗期間,喹烯酮對(duì)幼參的生長、非特異性免疫及抗應(yīng)激能力的影響,探討了喹烯酮在刺參幼參保苗期間的使用安全性。證實(shí)了喹烯酮能導(dǎo)致刺參體內(nèi)3-甲基-喹VA啉-2-羧酸(MQCA)殘留,并通過研究在刺參保苗期間和養(yǎng)成期間,喹烯酮及MQCA在刺參體內(nèi)的分布和消除規(guī)律,探討了喹烯酮對(duì)養(yǎng)成刺參食品安全性的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,喹烯酮對(duì)刺參有明顯的促生長作用,各實(shí)驗(yàn)組刺參幼參的增重率、特定生長率和成活率均高于對(duì)照組。隨著喹烯酮濃度的增加,增重率、特定生長率和成活率都呈現(xiàn)出先升高后下降的趨勢(shì),20 mg/kg組最高。在飼料中添加適量喹烯酮可以影響刺參幼參的免疫指標(biāo),隨著喹烯酮濃度的增加,ACP、AKP和SOD三種酶活性呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢(shì),存在劑量效應(yīng),20 mg/kg組的三種酶活性最高;隨著時(shí)間的延長,實(shí)驗(yàn)組三種酶活性與對(duì)照組的差異減小,50天后SOD、ACP活性接近對(duì)照組水平。實(shí)驗(yàn)表明,高濃度的喹烯酮對(duì)幼參可能產(chǎn)生一定毒性,且使其抗應(yīng)激能力變差。由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出,在刺參保苗期間喹烯酮的最適添加量為20 mg/kg。本實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了高效液相色譜法測(cè)定刺參中喹烯酮?dú)埩袅康姆椒ā悠方?jīng)乙酸乙酯提取,正己烷脫脂凈化,色譜柱為MG C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流動(dòng)相為乙腈+水(45+55,V/V),在312 nm波長下進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果表明,在0.05μg/m L~1.00μg/m L范圍內(nèi)喹烯酮的響應(yīng)值與濃度呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,線性回歸方程為Y=5.41e+002 X+1.24e+002,相關(guān)系數(shù)為R2=0.9995。在添加濃度為20~100μg/kg時(shí),平均回收率在75.9~86.2%之間,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在3.15~6.48%之間。該方法簡(jiǎn)便快捷,靈敏度高,重復(fù)性好,精密度和準(zhǔn)確度均達(dá)到殘留分析的要求。本實(shí)驗(yàn)研究了喹烯酮在刺參幼參體內(nèi)的殘留消除規(guī)律,用藥一天后,刺參幼參體內(nèi)喹烯酮的殘留量迅速達(dá)到較高濃度,表明喹烯酮在刺參體內(nèi)吸收快;隨著時(shí)間延長,各濃度組刺參體內(nèi)喹烯酮的殘留量在一定范圍內(nèi)小幅度波動(dòng),且殘留量與用藥濃度大致成正比關(guān)系。停藥兩天后,除100 mg/kg組外,其他組喹烯酮?dú)埩袅烤陀跈z出限;停藥4天后,100 mg/kg組刺參體內(nèi)喹烯酮?dú)埩袅恳驳陀跈z出限,表明停藥后喹烯酮原藥在刺參幼參體內(nèi)消除較快,對(duì)養(yǎng)成刺參食品安全性無影響。實(shí)驗(yàn)首次證實(shí)了喹烯酮能導(dǎo)致刺參體內(nèi)MQCA的殘留,且存在蓄積現(xiàn)象。各組刺參幼參體內(nèi)的MQCA殘留量與用藥濃度近乎成正比例關(guān)系。停藥后MQCA殘留消除緩慢,停藥46天后,刺參體內(nèi)MQCA殘留量?jī)H略有下降;停藥246天尚沒有完全消除;停藥403天后完全消除。因此,保苗期間合理使用喹烯酮,養(yǎng)成期間不再使用,經(jīng)1年以上的養(yǎng)成期以后,MQCA是可以完全消除的,對(duì)成品刺參的食品安全性沒有影響。本實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)喹烯酮在刺參內(nèi)臟中的含量明顯高于體壁中,其代謝物MQCA在刺參組織中蓄積,體壁中殘留量高于內(nèi)臟中。
【關(guān)鍵詞】：喹烯酮 刺參 生長指標(biāo) 非特異性免疫 藥物代謝 殘留消除 安全性
【學(xué)位授予單位】：上海海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S948
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-12
• 引言12-13
• 第一章 綜述喹烯酮在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的有效性及安全性研究進(jìn)展13-19
• 1. 喹烯酮的理化性質(zhì)及其作用機(jī)理13-14
• 1.1 理化性質(zhì)13-14
• 1.2 作用機(jī)理14
• 1.3 作用特點(diǎn)14
• 2. 喹烯酮對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長性能的影響14-15
• 3. 喹烯酮的毒理學(xué)研究15-16
• 4. 喹烯酮的檢測(cè)方法16-17
• 5. 喹烯酮在水產(chǎn)動(dòng)物中的藥代動(dòng)力學(xué)17-18
• 6. 展望18-19
• 第二章 喹烯酮對(duì)刺參幼參使用安全性研究19-31
• 一、喹烯酮對(duì)刺參幼參生長、非特異性免疫及抗應(yīng)激能力的影響19-27
• 1 材料與方法19-21
• 1.1 材料19-20
• 1.2 方法20-21
• 1.2.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)20
• 1.2.2 生長指標(biāo)分析20
• 1.2.3 酶活性的測(cè)定20-21
• 1.2.4 抗應(yīng)激能力研究21
• 1.2.5 數(shù)據(jù)處理21
• 2 結(jié)果與分析21-24
• 2.1 喹烯酮對(duì)刺參幼參生長性能的影響21-22
• 2.2 喹烯酮對(duì)刺參非特異性免疫的影響22-24
• 2.3 喹烯酮對(duì)刺參幼參抗應(yīng)激能力影響24
• 3 討論24-26
• 3.1 喹烯酮對(duì)刺參幼參生長性能的影響24-25
• 3.2 喹烯酮對(duì)刺參幼參非特異性免疫的影響25-26
• 3.2.1 喹烯酮對(duì)幼參體壁SOD酶活性的影響25
• 3.2.2 喹烯酮對(duì)幼參體壁磷酸酶活性的影響25-26
• 3.3 喹烯酮對(duì)刺參幼參的抗應(yīng)激能力影響26
• 4 小結(jié)26-27
• 二、喹烯酮對(duì)刺參幼參生長、抗應(yīng)激能力影響的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)27-31
• 1 材料與方法27-28
• 1.1 材料27
• 1.2 方法27-28
• 1.2.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)27-28
• 1.2.2 生長指標(biāo)分析28
• 1.2.3 抗應(yīng)激能力研究28
• 1.2.4 數(shù)據(jù)處理28
• 2 結(jié)果與分析28-30
• 2.1 喹烯酮對(duì)刺參幼參生長性能的影響28-29
• 2.2 喹烯酮對(duì)刺參幼參抗應(yīng)激能力影響29-30
• 3 討論30
• 3.1 喹烯酮對(duì)刺參幼參生長性能的影響30
• 3.2 喹烯酮對(duì)刺參幼參的抗應(yīng)激能力研究30
• 4 小結(jié)30-31
• 第三章 喹烯酮對(duì)刺參食品安全性影響的研究31-56
• 一、喹烯酮在刺參幼參體內(nèi)的殘留消除研究31-41
• 1 材料與方法31-33
• 1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)31-32
• 1.2 樣品采集32
• 1.3 主要儀器與試劑32
• 1.4 樣品前處理32
• 1.5 色譜條件32-33
• 1.6 結(jié)果計(jì)算33
• 1.7 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理33
• 2 結(jié)果與分析33-39
• 2.1 方法的檢出限、定量限及線性范圍33-35
• 2.2 方法的回收率及精密度35
• 2.3 樣品中喹烯酮的殘留量35-39
• 3 討論39-40
• 3.1 喹烯酮?dú)埩袅康臏y(cè)定方法39
• 3.2 刺參幼參體內(nèi)喹烯酮?dú)埩袅考捌渥兓厔?shì)39-40
• 4 小結(jié)40-41
• 二、喹烯酮代謝物在刺參幼參體內(nèi)的殘留消除研究41-52
• 1 材料與方法41-43
• 1.1 主要儀器與試劑41
• 1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)41-42
• 1.3 樣品采集42
• 1.4 樣品前處理42
• 1.5 色譜條件42
• 1.6 結(jié)果計(jì)算42-43
• 1.7 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理43
• 2 結(jié)果與分析43-50
• 2.1 方法的定量限及線性范圍43-44
• 2.2 方法的回收率及精密度44-45
• 2.3 刺參幼參體內(nèi)MQCA的殘留量45-50
• 3 討論50-51
• 3.1 刺參體內(nèi)MQCA殘留量及其變化趨勢(shì)50-51
• 3.2 喹烯酮代謝物MQCA對(duì)養(yǎng)成刺參食品安全性影響分析51
• 4 小結(jié)51-52
• 三、喹烯酮及其代謝物MQCA在刺參幼參體內(nèi)的分布52-56
• 1 材料與方法52-53
• 1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)52
• 1.2 實(shí)驗(yàn)材料52-53
• 1.3 樣品前處理及色譜條件53
• 1.4 結(jié)果計(jì)算53
• 1.5 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理53
• 2 結(jié)果與分析53-55
• 2.1 喹烯酮原藥在刺參幼參體內(nèi)的殘留量53-54
• 2.2 喹烯酮代謝物MQCA在刺參幼參體內(nèi)的殘留量54-55
• 3 討論55
• 3.1 喹烯酮原藥在刺參幼參體內(nèi)的分布55
• 3.2 喹烯酮代謝物MQCA在刺參幼參體內(nèi)的分布55
• 4 小結(jié)55-56
• 第四章 總結(jié)56-58
• 一、喹烯酮對(duì)刺參使用安全性研究56
• 二、喹烯酮對(duì)刺參食品安全性影響研究56-58
• 參考文獻(xiàn)58-64
• 碩士期間撰寫發(fā)表論文情況64-65
• 致謝65

【引證文獻(xiàn)】

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 陳倩;靳溪;鄒家杰;陳開跑;張婷;劉鳳英;肖希龍;;喹烯酮致HepG2細(xì)胞線粒體損傷的機(jī)理[A];中國環(huán)境誘變劑學(xué)會(huì)第14屆學(xué)術(shù)交流會(huì)議論文集[C];2009年

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本文編號(hào)：962347