本文關(guān)鍵詞：論我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制

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【摘要】：為應(yīng)對(duì)科技發(fā)展帶來(lái)的食品危害的不確定性風(fēng)險(xiǎn)的挑戰(zhàn),必須在食品危害產(chǎn)生之前就對(duì)其可能性風(fēng)險(xiǎn)作出科學(xué)評(píng)估。為此,必須在科學(xué)性、獨(dú)立性、協(xié)商性和透明性原則指導(dǎo)下,解構(gòu)我國(guó)現(xiàn)行的專(zhuān)家評(píng)估模式,通過(guò)改革和規(guī)范評(píng)估機(jī)構(gòu)設(shè)置、組織形式、運(yùn)行程序、制約機(jī)制、評(píng)估方法,整合概率評(píng)估模式、關(guān)注度評(píng)估模式和現(xiàn)代評(píng)估模式的基本要素,使其具有能夠適應(yīng)多重食品安全危害屬性的評(píng)估功能,從而使食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的過(guò)程成為一個(gè)集科學(xué)性與民主性、公開(kāi)性與公平性、物質(zhì)性與建構(gòu)性等多重目標(biāo)于一體的有機(jī)體系。
【作者單位】： 山東警察學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品危害 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 專(zhuān)家評(píng)估模式 專(zhuān)家委員會(huì) “評(píng)估中心”
【分類(lèi)號(hào)】：D922.16
【正文快照】： 長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)一直缺乏對(duì)食品安全隱患的科學(xué)預(yù)判,在食品安全監(jiān)管工作上只能采取被動(dòng)的事后處罰或應(yīng)急處理措施,難以做到事前預(yù)防,致使重大食品安全事故不斷發(fā)生,人們的生命健康始終處在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的威脅之中。如何改變這種被動(dòng)局面,實(shí)現(xiàn)由“事后補(bǔ)救”向提前預(yù)防的轉(zhuǎn)變?“

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