<正>食品安全關系到國計民生,是人民基本生活的重要保障,也是社會穩(wěn)定與經(jīng)濟發(fā)展的根本性前提。由于環(huán)境污染等外在因素,以及食品生產(chǎn)、制造、銷售行業(yè)管理不善,加上食品安全法律法規(guī)尚未完善,導致我國食品安全事件頻發(fā),嚴重影響了人們對食品安全的信心。2009年我國首次頒布《食品安全法》,從食品安全標準、生產(chǎn)經(jīng)營與檢驗、食品安全事故等方面,對食品安全的管理、監(jiān)測、評估及其懲治進行了規(guī)制,并于2015年、2018年進行了兩次修訂。

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【文章目錄】：
一、開宗明義，明晰食品安全的內(nèi)涵與外延
二、層次分明，由淺入深剖析食品安全法律法規(guī)
三、開拓創(chuàng)新，展望食品安全法律法規(guī)的發(fā)展趨勢



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