發(fā)布時間：2021-02-03 13:39

　　食品安全自文明社會早期以來就一直是人類十分關心的重要課題。我國自改革開放以來，食品工業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展，尤其是在20世紀最后10年，食品工業(yè)以年均10%以上的增速，成為我國經(jīng)濟的第一大支柱產(chǎn)業(yè)。在食品產(chǎn)業(yè)取得如此驕人成就的同時，伴隨而來的是我國食品安全事件的集中大爆發(fā)。2008年三鹿嬰幼兒奶粉事件的爆發(fā)直接促成了我國食品安全立法的新發(fā)展。2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）正式施行，該法實施三年以來，我國食品安全保障工作取得了顯著的成效，目前，我國已基本建立了以《食品安全法》為主、輔以相關配套法律法規(guī)的食品安全法律保障體系，設立了食品安全委員會綜合協(xié)調(diào)、各相關部門分別監(jiān)管的監(jiān)管機構(gòu)體系，形成了以國家標準為主，地方標準、企業(yè)標準為補充的食品安全標準體系，構(gòu)建了集民事責任、行政責任、刑事責任在內(nèi)的法律責任體系。盡管如此，我國食品安全問題仍舊突出，政府“獨導”食品安全監(jiān)管已面臨著現(xiàn)實的挑戰(zhàn)。因此，必須構(gòu)建起社會各方廣泛參與的食品安全管理格局，建立食品安全多元保障制度和模式。通過對食品安全保障科學內(nèi)涵的了解，梳理并分析我國食品安全保障制度的現(xiàn)狀，同時結(jié)... 

【文章來源】：廣東外語外貿(mào)大學廣東省

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
目錄
緒論
第1章 食品安全保障相關概念的厘定
    1.1 食品
    1.2 食品安全
        1.2.1 食品安全的定義
        1.2.2 食品安全的特征
        1.2.3 食品安全的影響因素
    1.3 食品安全保障
    1.4 食品安全保障主體
        1.4.1 政府監(jiān)管是食品安全保障的主導力
        1.4.2 企業(yè)自律是食品安全保障的基礎
        1.4.3 社會監(jiān)督是食品安全保障的助推劑
第2章 我國食品安全保障制度的現(xiàn)狀
    2.1 我國食品安全保障制度的現(xiàn)狀
        2.1.1 食品安全保障制度構(gòu)成
        2.1.2 食品安全政府監(jiān)管制度
        2.1.3 食品安全標準制度
        2.1.4 食品安全法律責任制度
        2.1.5 食品安全社會監(jiān)督制度
    2.2 我國食品安全保障制度中存在的問題
        2.2.1 政府監(jiān)管制度存在缺漏
        2.2.2 企業(yè)自我管理制度有待健全
        2.2.3 社會監(jiān)督制度有待完善
第3章 國外食品安全保障制度的借鑒與啟示
    3.1 國外食品安全保障制度的考察
        3.1.1 歐盟食品安全保障制度的考察
        3.1.2 美國食品安全保障制度的考察
        3.1.3 日本食品安全保障制度的考察
    3.2 國外食品安全保障制度的總結(jié)與啟示
        3.2.1 整合并優(yōu)化食品安全監(jiān)管體系
        3.2.2 確立高水平的食品安全標準
        3.2.3 明確政府食品安全責任
        3.2.4 積極促進企業(yè)采用現(xiàn)代化食品安全管理手段
        3.2.5 積極尋求與社會力量合作
第4章 完善我國食品安全保障制度的構(gòu)想
    4.1 進一步整合政府監(jiān)管機構(gòu)體系
    4.2 完善食品安全標準制度
        4.2.1 建立科學的食品安全標準制定制度
        4.2.2 建立嚴格的食品安全標準執(zhí)行制度
    4.3 完善食品安全政府信息供給制度
        4.3.1 建立食品安全信息追溯制度
        4.3.2 完善食品安全信息公布制度
        4.3.3 完善食品安全信息供給責任追究制度
    4.4 建立食品企業(yè)自我管理制度
        4.4.1 培育食品企業(yè)社會責任意識
        4.4.2 鼓勵并引導企業(yè)建立現(xiàn)代化食品安全管理制度
        4.4.3 建立食品企業(yè)信用信譽制度
    4.5 完善食品安全社會監(jiān)督制度
        4.5.1 強化消費者的監(jiān)督作用
        4.5.2 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督作用
        4.5.3 加強新聞媒體的輿論監(jiān)督力度
結(jié)語
參考文獻
致謝
在學期間的科研成果


【參考文獻】：
期刊論文
[1]我國公益訴訟主體之界定——兼論公益訴訟當事人適格之擴張[J]. 齊樹潔.  河南財經(jīng)政法大學學報. 2013(01)
[2]對修改后的《民事訴訟法》中公益訴訟制度的理解[J]. 孫佑海.  法學雜志. 2012(12)
[3]發(fā)達國家食品可追溯系統(tǒng)建設及其對我國的啟示[J]. 李煒.  中國防偽報道. 2012(09)
[4]企業(yè)社會責任視角下的我國食品安全分析[J]. 陳安剛.  中南財經(jīng)政法大學研究生學報. 2012(04)
[5]美國食品安全的監(jiān)管變革及其對我國的啟示[J]. 李響.  大連理工大學學報(社會科學版). 2012(02)
[6]當前食品安全監(jiān)管法律實踐問題研究與分析[J]. 劉丹松.  當代法學. 2012(02)
[7]食品安全非監(jiān)管保障措施的引入與規(guī)制[J]. 隋洪明.  法學論壇. 2012(02)
[8]論預防原則在食品安全法中的適用[J]. 孔繁華.  當代法學. 2011(04)
[9]建立和完善加工食品質(zhì)量安全保障體系[J].   中國黨政干部論壇. 2011(07)
[10]建立和完善食品質(zhì)量安全社會監(jiān)督體系[J].   中國黨政干部論壇. 2011(07)

碩士論文
[1]治理視角下我國食品安全監(jiān)管主體研究[D]. 戰(zhàn)旗.中國海洋大學 2011
[2]我國食品安全行業(yè)協(xié)會監(jiān)管法律制度研究[D]. 李剛.西南政法大學 2011
[3]我國食品安全社會性監(jiān)管的研究[D]. 高文泉.蘭州大學 2010



本文編號：3016597