本文關(guān)鍵詞：荷葉生物堿類物質(zhì)降脂減肥活性研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

浙江大學(xué) 碩士學(xué)位論文 荷葉生物堿類物質(zhì)降脂減肥活性研究 姓名:范婷婷 申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士 專業(yè):食品工程 指導(dǎo)教師:蔣益虹 2013-03-03浙江大學(xué)碩士論文 摘要 摘要 目前,關(guān)于荷葉生物堿類物質(zhì)具有降脂減肥生理功能的研究報(bào)道很多,主要 集中在荷葉總生物堿粗提物方面,而且功能評(píng)價(jià)體系大多單一從體內(nèi)試驗(yàn)或體外 試驗(yàn)方面開展,采用的試驗(yàn)?zāi)Ｐ椭皇沁x擇具有相關(guān)某種疾病缺陷動(dòng)物模型,或者 只是選擇脂肪酶或脂肪細(xì)胞,但是對(duì)荷葉生物堿單體降脂減肥體內(nèi)體外綜合作用 效果及其相關(guān)機(jī)制的研究甚少。 本文擬采用課題組前期研究獲得的荷葉總生物堿提取、分離和純化方法,得 到荷葉總生物堿,采用高速逆流色譜和制備型液相色譜分離純化得到荷葉生物堿 單體物質(zhì),進(jìn)一步分別從體內(nèi)、體外試驗(yàn)探究荷葉總生物堿及其單體物質(zhì)的降脂 減肥效果,以期為荷葉開發(fā)降脂減肥食品或保健品提供理論支持。 本論文的主要研究成果包括以下幾個(gè)方面: 荷葉總生物堿以及四種荷葉生物堿單體的制備和含量測(cè)定。荷葉粉末用% 酸性乙醇為.溶液超聲提取超聲功率,溫度。,,時(shí)間 后,經(jīng)%氨水為.沉淀后,濾液經(jīng)氯仿萃取,萃取液用..濾膜 精制純化后旋干,得到荷葉總生物堿提取物,其中荷葉總生物堿含量為.%左 右。參照課題組前期研究獲得的圖譜資料以及分離條件,荷葉總生物堿提取物再 進(jìn)一步通過(guò)高速逆流色譜、制備型色譜分離后,確定得到了種荷葉生物 堿單體,純度均在%以上。 建立高脂血癥大鼠實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?給予高脂血癥大鼠模型組不同劑量荷葉總生物 堿,陽(yáng)性藥物組降脂藥物辛伐他汀,通過(guò)觀察荷葉總生物堿對(duì)高脂血癥大鼠體質(zhì) 量、體脂以及血清脂質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的影響來(lái)評(píng)價(jià)其降脂減肥作用。結(jié)果顯示:荷葉 總生物堿具有較明顯的降

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