隨著社會的發(fā)展,老齡化社會早已悄然而至,隨之而生的養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)也蓬勃發(fā)展,中藥藥膳在老年人的康復保健中有很大的作用,因此老年人對中藥藥膳的需求也越來越大,特別是失能老人群體,他們身體機能下降,行動不便,難以自主攝取食物,因此很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況,從而引發(fā)一系列的并發(fā)癥。文章主要通過研究國內(nèi)外失能老人尤其是臥床老人及鼻飼老人的營養(yǎng)膳食現(xiàn)狀以及中藥藥膳的營養(yǎng)膳食價值,以探討中藥藥膳在失能老人營養(yǎng)膳食中發(fā)揮的重要作用。 

【文章來源】：教育教學論壇. 2020,(39)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、我國臥床老人的營養(yǎng)膳食現(xiàn)狀
二、我國鼻飼老人營養(yǎng)膳食現(xiàn)狀
三、國外失能老人營養(yǎng)膳食現(xiàn)狀
四、中藥藥膳在失能老人營養(yǎng)膳食中的重要作用
五、小結(jié)


【參考文獻】：
期刊論文
[1]重慶市兩所養(yǎng)老機構(gòu)老年人群營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查分析[J]. 唐雯,孫海嵐,林欣,范楊,黎娜,林曉倩,許紅霞,蔣寶泉.  成都醫(yī)學院學報. 2018(04)
[2]長期臥床與非臥床高齡老人血中鐵、鋅、鈣、銅、鎂元素及營養(yǎng)狀況對比分析[J]. 姜鳳久,曹禹,任向陽.  中華保健醫(yī)學雜志. 2014(02)
[3]80歲以上長期臥床患者握力與營養(yǎng)狀況的關(guān)系[J]. 王艷萍,龔興霞,王娜,甕長水.  中華現(xiàn)代護理雜志. 2009 (13)



本文編號：3321754