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  本文關(guān)鍵詞：茯苓多糖提取工藝及質(zhì)量控制研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《西南交通大學(xué)》 2012年

茯苓多糖提取工藝及質(zhì)量控制研究

胡烜紅  

【摘要】：茯苓為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.)Wolf的干燥菌核,具有利水滲濕,健脾,寧心作用,可用于水腫尿少、心神不安、便溏泄瀉、脾虛食少等的治療。茯苓是常用的中藥材,臨床上治療多種疾患,既可根據(jù)治療需要單用,又可與諸多中藥配伍組方。同時(shí),茯苓又是藥食兩用藥材,除了中醫(yī)治療藥用外,還可制成多種保健食品。因此,對(duì)茯苓的深度研究不僅具有學(xué)術(shù)價(jià)值,還具有實(shí)際生產(chǎn)意義。 茯苓的有效成分主要為茯苓多糖。茯苓多糖具有抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗病毒、消石等作用,并廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、保健和食品等方面。每年茯苓多糖的市場(chǎng)需用量都很大,并能獲得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。本研究對(duì)茯苓多糖的提取工藝進(jìn)行了深入的探討。利用超聲波提取法,對(duì)茯苓的粒度、加水量和提取時(shí)間進(jìn)行單因素考察；在單因素考察基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)正交實(shí)驗(yàn),以茯苓多糖收得率為指標(biāo),優(yōu)選出茯苓的最佳超聲水提工藝：粒度為40目,超聲時(shí)間為30min,料液比為1g：50mL。本研究結(jié)果可供茯苓多糖的提取與生產(chǎn)參考。 中藥材所含化學(xué)成分多而復(fù)雜,其來(lái)源品種、產(chǎn)地、藥用部位和儲(chǔ)藏條件等諸多因素對(duì)質(zhì)量都有一定影響。因此,采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)建立中藥材定性定量分析方法和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是非常必要的。本研究對(duì)茯苓藥材的顯微鑒別、水分和灰分、多糖含量以及金屬元素含量等進(jìn)行了一系列探討,主要包括：(1)利用可見-紫外分光光度計(jì),采用硫酸—苯酚比色法,對(duì)不同產(chǎn)地的茯苓藥材進(jìn)行多糖含量測(cè)定,結(jié)果表明茯苓中多糖含量在1.774%～2.422之間；(2)利用火焰原子吸收光譜法,采用HNO3-HClO4體系消解樣品,對(duì)茯苓藥材中的Mg、Fe、Mn、Zn和Cu五種金屬元素含量進(jìn)行分析測(cè)定,結(jié)果顯示茯苓中各元素含量依次為：MgFeMnZnCu,對(duì)所建立的含量測(cè)定進(jìn)行方法學(xué)考察,五種元素的加標(biāo)回收率在95.455%～104.000%之間,RSD在0.487%～1.852%之間,符合分析測(cè)定的規(guī)定；(3)利用石墨爐原子吸收光譜法,采用濕法消解,對(duì)茯苓藥材中的重金屬元素Pb和Cd進(jìn)行含量測(cè)定,研究結(jié)果表明：所有茯苓樣品中重金屬含量均未超出限量范圍。本研究結(jié)果可為茯苓的質(zhì)量控制及資源的深度開發(fā)利用提供科學(xué)參考。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：西南交通大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：R284
【目錄】：

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5 楊素云;茯苓三萜類化合物液態(tài)發(fā)酵及產(chǎn)物的初步研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

6 馬巾媛;茯苓不同栽培條件下的生物學(xué)特性及質(zhì)量評(píng)價(jià)[D];云南中醫(yī)學(xué)院;2013年

7 陳杰;基于轉(zhuǎn)錄組測(cè)序的茯苓酸生物合成途徑研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

8 劉宇邈;茯苓原生質(zhì)體融合育種及其發(fā)酵動(dòng)力學(xué)研究[D];河南大學(xué);2011年

9 劉文志;代料栽培與傳統(tǒng)栽培茯苓的質(zhì)量比較及其復(fù)方的減肥降脂功能研究[D];湖北中醫(yī)藥大學(xué);2012年

10 李珂;茯苓皮中三萜類化學(xué)成分的分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定及茯苓藥材指紋圖譜的研究[D];湖北中醫(yī)藥大學(xué);2013年

  本文關(guān)鍵詞：茯苓多糖提取工藝及質(zhì)量控制研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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