發(fā)布時(shí)間：2024-12-01 01:06

　　隨著人民生活水平的提高以及生活方式的改變,越來越多的人飲食無規(guī)律以及缺乏運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致每天攝入到體內(nèi)的能量無法及時(shí)排出體外,長時(shí)間就會(huì)引起機(jī)體血脂和血糖升高。近年來,每年我國糖尿病患病率逐漸升高,被列為三大疾病之一。沙棘里含有大量的生物活性物質(zhì)且具有較強(qiáng)的保健功效,因此也被稱為“神果”�？屏_索酸,一種三萜類化合物,已經(jīng)被證明具有降血糖降血脂作用,而實(shí)驗(yàn)室先前已從沙棘葉中提取到科羅索酸物質(zhì),為了證明沙棘葉中科羅索酸有無毒性以及對人是否有降血糖作用,本研究按照食品安全性毒理學(xué)評價(jià)程序和方法對沙棘葉科羅索酸濃縮物進(jìn)行了小鼠急性經(jīng)口毒性試驗(yàn),小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)和小鼠精子畸形試驗(yàn);同時(shí)以實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的沙棘葉科羅索酸濃縮物為主要成分制作緩釋膠囊,供于Ⅱ型糖尿病患者,使其按照一日三次一次四粒方法食用,分別檢測試食前、試食一個(gè)月以及試食兩個(gè)月后的空腹血糖含量、糖化血紅蛋白、血清膽固醇、血清甘油三酯、空腹C肽釋放量和空腹胰島素釋放量六項(xiàng)指標(biāo)以及觀察血細(xì)胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)的變化。主要實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:1、小鼠急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)結(jié)果表明,沙棘葉濃縮物對雌雄小鼠經(jīng)口最大耐受劑量(MTD)均大于15g/kg·bw,為無毒級物質(zhì);...

【文章頁數(shù)】：63 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3.1受試者空腹血糖濃度Fig.3.1Theconcentrationoffastingblood-glucose

圖3.1受試者空腹血糖濃度Fig.3.1Theconcentrationoffastingblood-glucose蛋白白是反應(yīng)機(jī)體內(nèi)血糖平均水平的重要指標(biāo)，能夠反映過去

圖3.2受試者糖化血紅蛋白濃度Fig.3.2Theconcentrationofglycosylatedhemoglobin

圖3.2受試者糖化血紅蛋白濃度Fig.3.2Theconcentrationofglycosylatedhemoglobin固醇了會(huì)出現(xiàn)血糖水平外，還會(huì)影響脂代謝，使脂代謝紊亂。

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圖3.3受試者血清膽固醇濃度Fig.3.3Theconcentrationofserumcholesterol油三酯油三酯在正常人體內(nèi)處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，但是處于正常范

圖3.4受試者血清甘油三酯濃度Fig.3.4Theconcentrationofserumtriglycerid

圖3.4受試者血清甘油三酯濃度Fig.3.4Theconcentrationofserumtriglycerid肽存在胰島素原，在適當(dāng)?shù)耐獠織l件下，經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)可分

本文編號：4013300