目的:測量西北地區(qū)不同產(chǎn)地枸杞中枸杞多糖的含量,評價其質(zhì)量優(yōu)劣,同時對其抗氧化能力進行評估。方法:通過苯酚硫酸法測定西北4個不同產(chǎn)地枸杞多糖的含量,并采用陽性對照法測定中寧枸杞中枸杞多糖1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine,DPPH)自由基清除活性。結(jié)果:4個不同產(chǎn)地枸杞多糖的含量分別為(9.26±0.25)%、(8.37±0.17)%、(7.82±0.20)%、(8.15±0.43)%,其中中寧枸杞多糖含量最高。測定中寧枸杞中枸杞多糖的DPPH自由基清除活性發(fā)現(xiàn),不同濃度的枸杞多糖溶液均具有較好的抗氧化效果。結(jié)論:寧夏中寧枸杞多糖的含量在4個產(chǎn)地中最高且枸杞多糖的抗氧化性良好,作為藥食同源的植物,具有一定的保健作用。

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

依照紫外-可見分光光度法，在490nm波長處測定吸光度，以吸光度為縱坐標，濃度為橫坐標，繪制標準曲線，得標準方程為y=60.354X+0.0116，其中y代表藥物的吸光度，X代表藥物的濃度，r2=0.999。結(jié)果表明，在0.0025～0.0125mg/ml的濃度范圍內(nèi)，線性關(guān)系良....

將所得粗多糖樣品預(yù)先溶解在超純水中，并在不同濃度下測試DPPH自由基清除活性，無水乙醇作為陰性對照，維生素C作為陽性對照。不同濃度（0.5mg/ml、2.5mg/ml、5.0mg/ml）下LBP的DPPH自由基清除率分別為19%、62%、80%，與陽性對照比較具有良好的抗氧化效果....

本文編號：4011342