目的:探討不同炮制方法對穿山甲水溶性成分的影響。方法:采用Sepax Bio-C₁₈(250 mm×4.6 mm, 5μm)色譜柱,以含0.1%三氟乙酸的甲醇-0.1%三氟乙酸溶液(2∶98)為流動相;流速為0.5 mL/min;檢測波長為210 nm;測定穿山甲樣品及砂炒、砂炒醋炙、油炙、蛤粉炒、微波5種不同炮制品中黃嘌呤、L-甘-L-酪氨酸環(huán)二肽、L-絲-L-酪氨酸環(huán)二肽、D-絲-L-酪氨酸環(huán)二肽的含量。結果:與穿山甲樣品相比,各種炮制方法均會顯著增加環(huán)二肽類成分的含量,降低黃嘌呤的含量。結論:穿山甲炮制中環(huán)二肽的增加是穿山甲高溫炮制的共性規(guī)律,溫度是炮制的關鍵因素,輔料的導熱性質對炮制品的成分有一定影響。

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