青果,又名橄欖,是橄欖科(Burseraceae)橄欖屬(Canarium)植物橄欖[Canarium album(Lour.)Raeusch]的果實,主要分布于中國南部如廣東、廣西、海南、福建及臺灣,并在亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)也廣泛種植。青果收錄于2015版《中國藥典》,常用于治療咽喉腫痛、咳嗽、煩渴及魚蟹中毒等。青果化學(xué)成分復(fù)雜,包括多酚類、黃酮類、三萜類、香豆素等,其主要功效為清熱解毒,利咽生津,還具有保肝、抗菌、抗氧化等作用,近年來本課題組發(fā)現(xiàn)青果還具有抗流感病毒A和抗艾滋病毒HIV-1的作用。對青果10%水提液溶劑萃取部位的抗病毒活性檢測表明:氯仿萃取部位對流感病毒AH1N1亞型的半數(shù)抑制濃度為1.67±1.93μg/mL;石油醚、氯仿和乙酸乙酯萃取部位對HIV-1與靶細(xì)胞融合的半數(shù)抑制濃度分別為3.97±0.38μg/mL、26.78±0.47 μg/mL、6.80±0.10 μg/mL。從青果中有望分離提純獲得抗流感病毒A和HIV-1的活性化合物。本研究對青果的氯仿和乙酸乙酯萃取部位進(jìn)行系統(tǒng)化學(xué)成分分離和結(jié)構(gòu)研究。對分離獲得的結(jié)構(gòu)明確的化合物進(jìn)行抗流感病毒A和艾滋病毒HIV...

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【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略語說明
第一章 前言
    1.1 青果化學(xué)成分的研究概況
        1.1.1 多酚類
        1.1.2 黃酮類
        1.1.3 三萜類
        1.1.4 揮發(fā)油
        1.1.5 多糖
        1.1.6 脂肪酸、蛋白質(zhì)和氨基酸
        1.1.7 有機(jī)酸和礦物質(zhì)元素
    1.2 青果的藥理功效研究概況
        1.2.1 清熱利咽
        1.2.2 解酒護(hù)肝
        1.2.3 抗氧化
        1.2.4 降血糖和降血脂
        1.2.5 抗病毒
    參考文獻(xiàn)
第二章 青果的化學(xué)成分
    2.1 實驗材料
        2.1.1 儀器
        2.1.2 試劑與耗材
        2.1.3 藥材
    2.2 實驗流程
        2.2.1 青果萃取物的制備
        2.2.2 單體化合物的分離
    2.3 化合物結(jié)構(gòu)鑒定
        2.3.1 新化合物的結(jié)構(gòu)鑒定
        2.3.2 已知化合物的結(jié)構(gòu)鑒定
    2.4 討論
    參考文獻(xiàn)
第三章 青果單體化合物的抗病毒活性研究
    3.1 青果單體化合物的抗流感病毒A活性研究
        3.1.1 實驗儀器與材料
        3.1.2 實驗方法
        3.1.3 實驗結(jié)果與討論
    3.2 青果單體化合物的抗HIV-1活性研究
        3.2.1 實驗儀器與材料
        3.2.2 實驗方法
        3.2.3 實驗步驟
        3.2.4 實驗結(jié)果與討論
    參考文獻(xiàn)
第四章 全文結(jié)論與展望
    4.1 結(jié)論
        4.1.1 化學(xué)成分研究
        4.1.2 青果單體化合物的抗流感病毒A活性研究
        4.1.3 青果單體化合物的抗HIV-1活性研究
    4.2 展望
攻讀學(xué)位期間成果
附錄
致謝



本文編號：3826579