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女貞子提取工藝優(yōu)化研究

發(fā)布時(shí)間:2022-02-18 22:46
  以女貞子為原料,探討料液比、提取時(shí)間、提取次數(shù)和提取溫度等工藝因素對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,綜合考慮出膏率和特女貞苷提取率,采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化女貞子提取工藝條件。優(yōu)化所得的女貞子提取工藝條件為料液比1∶10,提取時(shí)間1 h,提取溫度90℃,加水提取2次,此時(shí)女貞子出膏率為33.84%±0.71%,特女貞苷提取率為1.67%±0.06%。 

【文章來源】:農(nóng)產(chǎn)品加工. 2020,(11)

【文章頁數(shù)】:4 頁

【文章目錄】:
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 儀器與設(shè)備
    1.3 試驗(yàn)方法
        1.3.1 料液比對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        1.3.2 提取時(shí)間對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        1.3.3 提取次數(shù)對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        1.3.4 提取溫度對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        1.3.5 正交試驗(yàn)優(yōu)化水提工藝
        1.3.6 女貞子出膏率測定
        1.3.7 特女貞苷轉(zhuǎn)移率測定
        1.3.8 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 女貞子提取單因素試驗(yàn)
        2.1.1 料液比對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        2.1.2 提取時(shí)間對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        2.1.3 提取次數(shù)對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
        2.1.4 提取溫度對女貞子出膏率和特女貞苷提取率的影響
    2.2 女貞子提取正交試驗(yàn)
    2.3 正交試驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證試驗(yàn)
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]響應(yīng)面法優(yōu)化女貞子多酚提取工藝條件及其抑菌活性研究[J]. 郗艷麗,周旋,馬鵬,翟曉瑞,高銳,張洋婷,白雪松.  食品研究與開發(fā). 2018(11)
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[3]女貞子中齊墩果酸提取工藝優(yōu)化[J]. 郗艷麗,張啟娟,周婧,都耀,王舒然.  食品研究與開發(fā). 2015(20)
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[8]響應(yīng)面法優(yōu)化微波輔助提取樹莓籽油工藝[J]. 張佰清,李龍杰,張艷艷.  食品科學(xué). 2011(04)
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[10]女貞子中熊果酸的提取工藝研究[J]. 鄭艷,蘇丹.  陜西科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2008(04)



本文編號:3631692

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