發(fā)布時間：2022-01-09 16:30

　　朝鮮薊又稱洋薊、菜薊、球薊、菊薊、法國百合,學(xué)名Cynara scolymus L.,為菊科菜薊屬多年生草本植物。原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸,是古老的藥食兩用植物。19世紀由法國傳入我國上海,隨后在浙江、湖南、北京、云南、陜西等地大面積栽培。朝鮮薊中主要含黃酮、倍半萜內(nèi)酯、酚酸類、木脂素等藥理活性成分。朝鮮薊具有抗氧化、保護肝臟、降血脂、改善胃腸道功能、保護心血管等生理活性。在歐洲朝鮮薊一直作為一種古老的民間藥物用來治療消化不良。近幾年來一種以朝鮮薊為主要成分的護肝保健藥品備受人們追捧,這也引起了研究者的廣泛關(guān)注,目前對朝鮮薊成分的研究主要集中在有機酚酸類化合物的研究上。目的:首先對朝鮮薊根活性成分進行有效提取,然后將提取物進行系統(tǒng)分離純化,并將分離出來的化合物進行結(jié)構(gòu)鑒定,最后對分離出來的部分有機酚酸類化合物進行抗氧化和保肝活性的探究。方法:稱取15 Kg朝鮮薊根粉碎,依次用95%、70%乙醇提取,濃縮濾液,合并得到朝鮮薊根提取物浸膏,流浸膏采用石油醚、乙酸乙酯及正丁醇萃取后,再借助硅膠柱、大孔樹脂、反相色譜柱、高效液相、高效制備液相、重結(jié)晶等方法,對各化合物進行分離純化,結(jié)合各化合物的理... 

【文章來源】：濟南大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：81 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

朝鮮薊根的提取分離流程圖

圖 3.1 DPPH 的清除率（%）隨各樣品濃度變化線性曲線3.4 結(jié)果與討論本章系統(tǒng)探究了不同濃度的朝鮮薊根總提物（70%乙醇提�。�、咖啡酸乙酯、原兒茶醛、洋薊酸、洋薊酸甲酯 DPPH 自由基的清除能力，繪制出不同濃度各樣品對 DPPH自由基的清除率變化曲線，從此曲線可以看出一定范圍內(nèi)隨著樣品濃度升高抗氧化活性也相應(yīng)增強，在達到一定濃度時，抗氧化活性趨于穩(wěn)定。根據(jù)該變化曲線得出的 IC50值可以看出抗氧化活性強度順序為：VC>洋薊酸甲酯≈洋薊酸>原兒茶醛>咖啡酸乙酯>朝鮮薊提取物，其中洋薊酸、洋薊酸甲酯抗氧化活性與維生素 C 相當。這兩種化合物也是朝鮮薊提取物具有較強的抗氧化活性的主要成分，本實驗不足之處是只做了朝鮮薊提取物及部分有機酚酸類化合物對 DPPH 自由基的清除能力，并依據(jù)這一種方法來評價朝鮮薊提取物的抗氧化活性，存在一定片面性，應(yīng)嘗試借助超氧陰離子自由基、羥基自由

【參考文獻】：
期刊論文
[1]朝鮮薊葉水提取物對酒精誘導(dǎo)人肝癌細胞株HepG2損傷的影響[J]. 曹佩琴,牛麗,黃建安,劉仲華.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2015(06)
[2]白苞蒿化學(xué)成分研究（Ⅱ）[J]. 林福娣,駱黨委,葉靜,肖美添.  中國中藥雜志. 2014(13)
[3]芹菜素的制備、鑒定與純化的研究[J]. 劉本國,楊繼國,邱曉斌,張瑞婷,寧正祥.  現(xiàn)代食品科技. 2013(12)
[4]朝鮮薊的研究進展[J]. 趙友誼,王奇志,張建華,馮煦,王鳴.  中國野生植物資源. 2013(06)
[5]HPLC-UV-MS法對洋薊中多酚類化合物的分析和鑒定[J]. 鄭成鳳,潘裕添,苑小寧,高飛.  漳州師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版). 2013(03)
[6]金銀忍冬葉的化學(xué)成分研究[J]. 馬俊利,李金雙.  現(xiàn)代藥物與臨床. 2013(04)
[7]菜薊提取復(fù)合物對羅非魚生長性能和肝臟保護效果的評價[J]. 饒瑞,桂慶平,鄭宗林,Claire Yew Yoke Ching,劉鴻艷.  飼料工業(yè). 2013(14)
[8]洋薊茶飲料的研制[J]. 林小暉.  飲料工業(yè). 2013(02)
[9]藏藥髯花杜鵑花中化學(xué)成分的研究[J]. 周先禮,賴永新,吳奶珠,黃帥,阿萍.  華西藥學(xué)雜志. 2010(02)
[10]小薊止血活性部位的化學(xué)成分研究[J]. 許浚,張鐵軍,龔蘇曉,高文遠.  中草藥. 2010(04)

碩士論文
[1]朝鮮薊的化學(xué)成分和活性研究[D]. 楊克沙.昆明理工大學(xué) 2015
[2]云南朝鮮薊水溶性化學(xué)成分研究[D]. 徐勝平.昆明理工大學(xué) 2015



本文編號：3579058