黑米提取物具有降血脂、抗氧化、抗動(dòng)脈硬化、抗炎癥、調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防心血管疾病和抑制腫瘤等生理功能。本論文以黑腹果蠅（Drosophila Melanogaster）和秀麗隱桿線蟲（Caenorhabditis elegans）為模式生物,對(duì)黑米提取物（Black rice extract）體內(nèi)抗氧化活性進(jìn)行了研究,并對(duì)其作用的分子機(jī)制進(jìn)行初步探討。實(shí)驗(yàn)分別以0, 0.5, 1.5, 4.5 mg/mL黑米提取物飼喂黑腹果蠅,以0、70、140、280 μg/mL黑米提取物飼喂秀麗隱桿線蟲,分別從壽命、抗氧化酶活力以及抗氧化相關(guān)基因mRNA表達(dá)水平等方面來研究黑米提取物的抗氧化作用,并進(jìn)行急性氧化損傷來研究黑米提取物對(duì)模式生物的保護(hù)作用。結(jié)果顯示,黑米提取物能明顯延長果蠅的生存時(shí)間,提高爬行能力,增強(qiáng)體內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）等抗氧化酶活力,降低丙二醛（MDA）含量,同時(shí),上調(diào)果蠅體內(nèi)CuZn-SOD、MnSOD mRNA、CAT及Nrf2mRNA表達(dá)水平,下調(diào)MTH mRNA表達(dá)水平。另外,黑米提取物能有效增強(qiáng)果蠅對(duì)急性氧化應(yīng)激的耐受能力。飼喂黑米提取物后,線蟲的... 

【文章來源】：天津科技大學(xué)天津市

【文章頁數(shù)】：88 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１黑腹果蠅??

?貨量??圖１－１黑腹果蠅??Ｆｉｇ．?１?－１?Ｄｒｏｓｏｐｈｉｌａ?ｍｅｌａｎｏｇａｓｔｅｒ??果蠅屬昆蟲綱，雙翅目，果蠅科昆蟲，體長約２．５ｍｍ，通常聚集于腐爛的水果上??或其它發(fā)酵的有機(jī)物周圍而得名。野生型黑腹果繩通常??被用作遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，具有繁殖快，體積小，生命周期短，突變性狀多以及易飼養(yǎng)，??成本低廉，易于遺傳操作等特點(diǎn)，在遺傳、發(fā)育、生理和行為等方面有很多的研究成??果。??研宄與衰老有關(guān)的模型生物常見的主要有以下四種：酵母，線蟲，老鼠和果蠅。??其中果蠅是一種優(yōu)秀的模式生物來驗(yàn)證化合物和功能性食品提取物的壽命延長特性，??因?yàn)楣夁�具備其他模式生物所無法比擬的優(yōu)勢(shì)，所以被認(rèn)為適用于評(píng)價(jià)不同化學(xué)藥??物生物活性較為理想的模式生物（１）與老鼠相比具有生命周期短，易飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)；??（２）與酵母相比

Ｆｉｇ．３－１?Ｌｉｆｅｓｐａｎ?ｃｕｒｖｅ?ｏｆ?ｆｒｕｉｔ?ｆｌｉｅｓ，?（ａ）?Ｌｉｆｅｓｐａｎ?ｃｕｒｖｅ?ｏｆ?ｍａｌｅ?ｆｌｉｅｓ，?（ｂ）?Ｌｉｆｅｓｐａｎ?ｃｕｒｖｅ?ｏｆ?ｆｅｍａｌｅ?ｆｌｉｅｓ??３．１．２黑米提取物對(duì)正常組果蠅爬行能力的影響??由圖３－２可知，果蠅爬行能力隨時(shí)間增加而降低，與空白組相比，給予黑米提取??物干預(yù)后，果蠅的爬行能力得到了顯著提高。當(dāng)給予黑米提取物３０?ｄ時(shí)，４．５?ｍｇ／ｍＬ??劑量組雄雌果蠅爬行能力分別提高１５．５％和９．８％

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3499553