為了研究白玉蝸牛中糖胺聚糖（AFG）理化性質(zhì)和化學結(jié)構(gòu),采用酶解-堿解處理法提取白玉蝸牛粗多糖,以季銨鹽沉淀法和離子交換柱層析法純化獲得AFG,得率為0.88%.理化性質(zhì)分析顯示,AFG為均一性的酸性粘多糖（Mw為23840 Da）;單糖組成分析及¹H NMR譜圖顯示,AFG是由等摩爾的D-乙酰氨基葡萄糖（D-N-acetyl glucosamine,GlcNAc）和L-艾杜糖醛酸硫酸酯(2-sulfated L-iduronic acid,IdoA_2S)組成的糖胺聚糖;采用β-消除解法獲得其解聚產(chǎn)物（dAFG）,UV及¹H/¹³C NMR顯示其非還原端為不飽和己糖醛酸,此與β-消除解聚法的糖苷鍵選擇性解聚特點相符.結(jié)論:白玉蝸牛所含AFG由等摩爾的GlcNAc和IdoA_2S交替連接形成,其具有類似于肝素的結(jié)構(gòu)特點;β-消除解聚可用于制備低分子量的AFG解聚產(chǎn)物. 

【文章來源】：中南民族大學學報(自然科學版). 2020,39(03)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

白玉蝸牛粗多糖(a)、AFG (b)的HPLC圖及AFG的紫外吸收光譜(c)

HPGPC(圖2a)分析顯示,dAFG的保留時間明顯延遲,提示其分子量明顯降低;紫外吸收光譜(圖2b)分析顯示,dAFG在234 nm處有最大紫外吸收,表明解聚產(chǎn)物非還原端Δ4,5-不飽和己糖醛酸的形成,該結(jié)果與β-消除解聚法的糖苷鍵選擇性解聚特點相符.3.3 AFG和dAFG分子量檢測

酸性多糖可使1,9-二甲基亞甲藍(DMMB)的最大吸收波長向低波長移動(藍移現(xiàn)象),此即酸性多糖的易染性.由于中性多糖不能使DMMB的最大吸收波長藍移[7],因此,易染性特征可用于酸性多糖的鑒別.易染性分析結(jié)果(圖3)顯示,與肝素鈉一致,AFG可以使DMMB的最大吸收波長藍移至520 nm,顯示其具有酸性多糖的性質(zhì).3.4.2 比旋光度

【參考文獻】：
期刊論文
[1]山楂多糖的成分測定及其單糖組分分析研究[J]. 鄧旭坤,江善青,穆俊,段歡,舒廣文,陳旅翼.  中南民族大學學報(自然科學版). 2017(03)
[2]低分子肝素硫酸根離子與羧酸根離子摩爾比的測定[J]. 劉祿娟,王偉,張?zhí)烀?  中國生化藥物雜志. 1998(05)



本文編號：3457616