喜樹(shù)（Camptotheca acuminata）為我國(guó)特有的國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)植物,屬藍(lán)果樹(shù)科（Nyssaceae）喜樹(shù)屬（Camptotheca）,主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域及西南各省。作為傳統(tǒng)中藥,喜樹(shù)具有抗癌、清熱和殺蟲(chóng)等功效。喜樹(shù)中的喜樹(shù)堿（Camptothecin,CPT）是具有良好活性的天然抗癌成分。隨著對(duì)喜樹(shù)堿藥物的研發(fā),市場(chǎng)對(duì)喜樹(shù)原料的需求劇增,喜樹(shù)資源越發(fā)珍貴,綜合利用喜樹(shù)資源越發(fā)重要。植物多糖的生物活性已被廣泛報(bào)道,喜樹(shù)多糖作為喜樹(shù)有效活性成分之一,具較大的開(kāi)發(fā)潛力。本研究以喜樹(shù)果為材料,使用熱水浸提法、超聲波輔助提取法和微波輔助提取法提取喜樹(shù)果粗多糖,并對(duì)三種提取方法所得多糖的理化性質(zhì)、抗氧化活性進(jìn)行評(píng)估。比較得率和活性強(qiáng)弱,選取微波輔助提取法進(jìn)行工藝優(yōu)化,得到最優(yōu)提取條件,并大量提取喜樹(shù)果多糖,分離純化后,進(jìn)一步鑒定喜樹(shù)果多糖的理化性質(zhì),評(píng)估其體外抗氧化、抑菌、抗癌等生物活性,為喜樹(shù)資源的綜合開(kāi)發(fā)和利用提供理論依據(jù)。主要結(jié)果如下:1.熱水浸提、微波輔助和超聲波輔助三種方法提取喜樹(shù)果多糖,微波輔助提取得率最高為7.25%;主要化學(xué)成分分析以及FTIR和DSC掃描結(jié)果顯示所... 

【文章來(lái)源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：60 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖２?ＣＡＰ－Ｈ，ＣＡＰ－Ｍ和ＣＡＰ－Ｕ的紫外光譜（ａ）和紅外光譜（ｂ）圖??Ｆｉｇ．２?ＵＶ?（ａ）?ａｎｄ?ＦＴＩＲ?（ｂ）?ｓｐｅｃｔｒａ?ｏｆ?ＣＡＰ－Ｈ，?ＣＡＰ－Ｍ?ａｎｄ?ＣＡＰ－Ｕ??

??５．１．４粗多糖的熱重分析??ＣＡＰ－Ｈ、ＣＡＰ－Ｍ和ＣＡＰ－Ｕ的熱重分析如圖３熱分析曲線所示，第一個(gè)較小的??失重峰為失水峰，第二個(gè)較大的失重峰為多糖在高溫條件下迅速分解的熱重力??峰。起始分解溫度％、峰值溫度７＞和焓值變化的結(jié)果表明三種多糖的結(jié)構(gòu)或化??學(xué)組成具有一定差異。研究表明多糖的物理形態(tài)、化學(xué)成分以及分子質(zhì)量都會(huì)影??響其焓值變化［＿１］。本研宄中三種粗多糖的值分別為７６．８７、７８．０７和８３．９１??Ｊ／ｇ，蛋白含量和糖醛酸含量可能對(duì)三種多糖Ａ？／值影響較大。ＣＡＰ－Ｈ、ＣＡＰ－Ｍ和??ＣＡＰ－Ｕ?的?％值分別為?１７５．７７、１６９．１４?和?１８０．５２°Ｃ；?７＞?值分別為?７７．３２、１７０．８２?和??１８１．１１°Ｃ，表明熱水浸提、微波輔助提取、超聲波輔助提取三種方法對(duì)提取的喜樹(shù)??果多糖在物理結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分上有一定影響。????＾?＿－，６９，４＇Ｃ＾?—＾一?＇?ＣＡＰ＇Ｍ??＾??＿??１７０．８２?ｆ??７８．０７?Ｊ，ｇ??Ｉ??Ｉ７７．３２Ｘ．＇??７６．８７?Ｊ／ｇ??１８１．１１Ｃ???ｘ．ｖｙｉ?Ｊ，ｇ???５０?１００?１５０?２００?２５０?３００??Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ?（°Ｃ）??圖３?ＣＡＰ－Ｈ、ＣＡＰ－Ｍ和ＣＡＰ－Ｕ的熱重分析曲線??Ｆｉｇ．３?ＤＳＣ?ｏｆ?ＣＡＰ－Ｈ，?ＣＡＰ－Ｍ?ａｎｄ?ＣＡＰ－Ｕ??５．２三種粗多糖的抗氧化活性分析??５．２．１粗多糖對(duì)羥基自由基的清除作用??羥基自由基是一種活潑的、具有較強(qiáng)進(jìn)攻性的化學(xué)物質(zhì)

Ｆｉｇ．４?Ｈｙｄｒｏｘｙｌ?ｒａｄｉｃａｌ?ｓｃａｖｅｎｇｉｎｇ?ａｂｉｌｉｔｙ?ｏｆ?ＣＡＰ－Ｈ，?ＣＡＰ－Ｍ?ａｎｄ?ＣＡＰ－Ｕ??糖對(duì)ＤＰＰＨ自由基的清除作用??一種穩(wěn)定的醇溶性有機(jī)氮自由基，其醇溶液為紫色，在５１７?ｎｍ抗氧化劑與其反應(yīng)后吸收峰消失［８３］。由圖５可知，喜樹(shù)果多糖有較強(qiáng)的劑量關(guān)系，但隨著多糖濃度增加，ＣＡＰ－Ｈ、ＣＡＰ－Ｍ和后清除率趨于平緩，清除率基本穩(wěn)定在７８％左右，其ＩＣ５Ｑ值分９?ｍｇ／ｍＬ，三種多糖對(duì)ＤＰＰＨ自由基的清除活性，ＣＡＰ－Ｈ＞ＣＡＰ－Ｍ１００－??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]淫羊藿多糖的分離純化和結(jié)構(gòu)鑒定及生物活性研究[D]. 程浩然.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]丹參多糖的理化性質(zhì)及含量動(dòng)態(tài)變化研究[D]. 姜媛媛.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[3]平菇多糖的提取、鑒定及其抗氧化活性研究[D]. 張?jiān)苽b.安徽大學(xué) 2012
[4]喜樹(shù)、南方紅豆杉和長(zhǎng)春花人工復(fù)合群落目的活性物質(zhì)定向培育的研究[D]. 龐海河.東北林業(yè)大學(xué) 2007



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