棗樹（Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科（Rhamnaceae）棗屬（Ziziphus）植物,原產(chǎn)于我國。本課題以陜西省榆林市綏德縣黃河流域的紅棗和棗葉為研究對(duì)象,運(yùn)用有效的高效液相色譜法（HPLC-DAD）對(duì)6個(gè)品種5個(gè)采收期的棗葉樣品中16個(gè)主要化學(xué)成分進(jìn)行了定量分析,全面探究了化合物隨棗葉成熟過程中的含量變化規(guī)律以及在不同品種中的差異。在定量分析的基礎(chǔ)上,首次探究了棗葉提取物的保肝活性,并對(duì)紅棗中18個(gè)單體化合物進(jìn)行了抗癌（HepG2,A549,MCF-7和HT-29）活性篩選。研究結(jié)果表明:（1）棗葉中主要成分是黃酮類物質(zhì),9個(gè)黃酮類化合物的總含量在30個(gè)樣品中的范圍是18.52-39.51 mg/g;并得出了化合物隨棗葉成熟過程中的含量變化規(guī)律和不同品種之間的差異,棗葉作為黃酮類化合物采集資源的最佳時(shí)間是6月份。首次建立了棗葉HPLC指紋圖譜,層析聚類分析將30個(gè)棗葉樣品分為兩類。（2）棗葉標(biāo)準(zhǔn)化乙醇-水提取物具有預(yù)防小鼠CC14誘發(fā)的急性肝損傷作用,其可降低小鼠的肝臟指數(shù)、血清ALT和AST的活性、和肝組織MDA的水平,提高抗氧化酶SOD和GSH-Px的活... 

【文章來源】：西北大學(xué)陜西省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：86 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１棗樹全貌?圖丨－２紅棗果實(shí)和葉??

２．１．１樣品原料??采集地：棗（Ｚ／坤／７Ｗ如▲／Ｍｉｌｌ．）葉采集于陜西榆林市綏德縣黃河流域地區(qū)。??６個(gè)棗葉品種：“木棗”（ＭＺ）、“金昌一號(hào)”（ＪＣ）、“駿棗”（ＪＵＮ）、“晉棗”（ＪＩＮ）、??“贊皇大棗”（ＺＨ）以及“相棗”（ＸＺ）：??５?個(gè)采收期：２０１５?年?６?月?２５?（０６２５）、７?月?１５?（０７１５）、８?月?５?號(hào)（０８０５）、９?月?１??號(hào)（０９０１?）和１０月５號(hào)（丨００５父以駿棗品種為例，５個(gè)不同成熟階段的棗葉樣品見圖??２－１?〇??采集于６月２５號(hào)的“木棗”樣品命名為ＭＺ０６２５，其余樣品統(tǒng)一以此方式進(jìn)行命名。??上述３０批樣品統(tǒng)一采集于同一地區(qū)，棗樹均為１２－１５年生，戶外種植，同一品種不同??成熟階段的棗葉樣品采集于相同的３顆棗樹植物上。樣品采集之后，立即運(yùn)往實(shí)驗(yàn)室，??自然曬干，并儲(chǔ)存于－４?°Ｃ條件下。樣品經(jīng)西北大學(xué)化工學(xué)院白乃生教授鑒定，標(biāo)本??（Ｚ兒－２０１５－１１）留樣于西安西北大學(xué)化工學(xué)院６１０實(shí)驗(yàn)室。??

Ｆｉｇｕｒｅ?２－３?ＨＰＬＣ?ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍｓ?ｏｆ?ｓａｍｐｌｅ?ｓｏｌｕｔｉｏｎ?ｏｆＺ．?ｊｕｊｕｂａ?ｌｅａｖｅｓ?ａｔ?２８０?ｎｍ??在上述色譜條件下，棗葉中１６個(gè)化學(xué)成分的色譜峰能達(dá)到較好的分離，峰形較好，??且棗葉樣品中其他成分對(duì)待測化合物的干擾較�。▓D２－３）。因此，此ＨＰＬＣ方法可用??作棗葉中化學(xué)成分的定量分析方法。??２．２．２制備供試液??（１）優(yōu)化提取條件??提取方法決定了待測成分能否被提取出來，能否被高效率提取出來。不同植物中化??學(xué)成分及性狀各異，因此對(duì)制定植物中化學(xué)成分的提取應(yīng)采用具體不同的方法。一般使??用水或含水甲醇或乙醇提取植物中的化學(xué)成分。甲醇是一種良好的極性溶劑，對(duì)天然產(chǎn)??物的提取效果更佳，可以有效地提取棗葉中的化學(xué)成分，因此甲醇－水溶液系統(tǒng)作為我??們提取棗葉中化學(xué)成分的選擇溶劑。不同的提取方法（超聲和浸漬）、甲醇－水溶液的濃??度（１００，?９０，?７５，?５０，?２５和０％甲醇）、提取次數(shù)（１，２，?３和４次）、提取時(shí)間（３０，??６０，?９０和１２０?ｍｉｎ）對(duì)植物中化學(xué)成分的提取效果有明顯的影響，因此我們首先進(jìn)行提??取條件的優(yōu)化。單因素法進(jìn)行提取條件的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)（默認(rèn)值：超聲，５０％甲醇－水，２??次

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3286325