真菌毒素是一種真菌產(chǎn)生的有毒次生代謝產(chǎn)物,伏馬毒素B₁（FB₁）和脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）是常見的真菌毒素中的兩種水溶性毒素,目前主要受污染物是谷物和飼料等,對(duì)人體和動(dòng)物都會(huì)造成不可逆?zhèn)�。近年�?lái)中藥材受FB₁和DON污染的情況也等受到廣泛的關(guān)注和重視。本文建立了兩種可同時(shí)檢測(cè)谷物及中藥材中FB₁和DON的球型納米金和花狀納米金免疫層析方法,用于定性檢測(cè)谷物及中藥材樣品中FB₁和DON的含量是否超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)1 mg/kg。首先,本文采用檸檬酸三鈉還原法制備的球型納米金作為免疫標(biāo)記物,研制可同時(shí)檢測(cè)FB₁和DON的免疫層析試紙條,并考察檸檬酸三鈉添加量對(duì)球型納米金粒徑和試紙條靈敏度的影響規(guī)律:檸檬酸三鈉添加量與球型納米金粒徑呈反比,且當(dāng)納米金粒徑范圍在20-30 nm之間時(shí)納米金粒徑的變化對(duì)試紙條的檢測(cè)靈敏度并沒有顯著影響。通過(guò)實(shí)驗(yàn)條件優(yōu)化最后采用了檸檬酸三鈉添加量為1.4 mL制備的納米金為最優(yōu)球型納米金,并研制出同時(shí)檢測(cè)FB₁和... 

【文章來(lái)源】：南昌大學(xué)江西省 211工程院校

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

免疫層析試紙條結(jié)構(gòu)圖

第 1 章 前言顯色，即為陰性結(jié)果。雙抗夾心免疫層析法常用于檢測(cè)帶有多個(gè)抗原表位的大分子抗原，而在小分子抗原檢測(cè)中，由于空間位阻作用多采用競(jìng)爭(zhēng)免疫層析法檢測(cè)，尤其對(duì)糧食谷物中真菌毒素的檢測(cè)應(yīng)用效果極好。

的化學(xué)方程式以及原理圖如圖 2.1 所示。的合成方法如下所示：mL 1 %（w/w）氯金酸水溶液加入到 99 mL度為 0.01 %（w/w），然后在磁力攪拌器上過(guò)程中迅速加入一定量的 1 %（w/w）檸檬，繼續(xù)加熱攪拌反應(yīng) 10 min 后，可以看到溶的酒紅色且顏色再無(wú)變化之后停止加熱；好的膠體金溶液冷卻至室溫后，用 100 mL的玻璃容器中在 4℃ 冰箱中避光冷藏保存；UV-Vis 和 SEM 等對(duì)制備的膠體金溶液進(jìn)行表一性。C COO-CH2—COO-CH2—COO- + 2 Au3+C OCH2—COO-CH2—COO-3

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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