酪氨酸酶（tyrosinase,ECl.14.18.1,簡稱TYR）也稱多酚氧化酶,是一種多功能的含銅氧化酶。酪氨酸酶是生物體合成黑色素的關(guān)鍵酶,酪氨酸酶的過量表達可導致人體色素沉著性疾病的產(chǎn)生。酪氨酸酶抑制劑能夠抑制酪氨酸酶的活性,能夠有效的預防和治療色素沉著性疾病。曲酸、氫醌和熊果苷等酪氨酸酶抑制劑在化妝品等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。但是目前的酪氨酸酶抑制劑均有不同的副作用,因此,尋找更有效的酪氨酸酶抑制劑已經(jīng)成為人們研究的熱點領(lǐng)域。本文選擇葛根和白附子為研究目標,分析并鑒定這兩味中藥中抑制酪氨酸酶的活性單體,以期發(fā)現(xiàn)療效好,副作用小的酪氨酸酶抑制劑。胰脂肪酶（Pancrelipase,EC31.1.3）是分解脂肪的酶,是機體吸收脂肪的關(guān)鍵酶。胰脂肪酶在動植物體和微生物中普遍存在,它參與了脂肪消化、吸收、利用的全過程。胰脂肪酶抑制劑是減少人體對外源性脂肪吸收、消化的最有效途徑之一,在降脂方面展現(xiàn)出廣闊的前景。目前,胰脂肪酶抑制劑奧利司他已經(jīng)成功應(yīng)于臨床治療肥胖,但是長期服用該藥物會導致過敏、肝毒性和腎毒性等嚴重的毒副作用。天然產(chǎn)物以其高療效和低毒性的特點成為了人們尋找胰脂肪酶抑制劑的重點... 

【文章來源】：大連理工大學遼寧省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：87 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

酪氨酸酶的蛋白結(jié)構(gòu)3D圖

圖 2 胰脂肪酶的蛋白結(jié)構(gòu) 3D 圖Figure 2 3D diagram of pancreatic lipase肪酶家族包括胰腺甘油三酯脂肪酶和兩個氨基酸和核苷酸序列相同的胰[23]

圖 2.1 不同濃度的葛根乙酸乙酯提取物對酪氨酸酶的抑制率.1 The inhibition of different concentrations of extracts from puerariae on ty


本文編號：3226074