牛蒡為菊科牛蒡?qū)?年生草本植物,是中國古老的藥食兩用植物。牛蒡有抗菌、抗氧化、降血糖、降血脂、擴血管、改善動脈粥樣硬化、抗腫瘤、抗突變及免疫調(diào)節(jié)等作用,具有潛在應(yīng)用價值。筆者就牛蒡主要的化學(xué)成分及其對心血管疾病保護作用相關(guān)研究進行綜述。 

【文章來源】：華夏醫(yī)學(xué). 2020,33(03)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 牛蒡化學(xué)成分
    1.1 氨基酸
    1.2 菊糖
    1.3 膳食纖維
    1.4 揮發(fā)油成分
    1.5 多酚類化合物
    1.6 木脂素
    1.7 炔類
2 牛蒡?qū)π难芗膊”Ｗo作用
    2.1 抗氧化作用
    2.2 抗炎作用
    2.3 降壓作用
    2.4 調(diào)節(jié)血脂作用
    2.5 降血糖作用



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