五加杞飲品的研制及其安神健腦的功能性研究
發(fā)布時間：2020-12-29 08:57
目的確定五加杞飲品的配方與制備工藝,建立其質量標準并對其穩(wěn)定性、安神健腦的功能性和急性毒性試驗研究。方法（1）采用水煎煮法制得原汁,建立五加杞飲品感官品質評價標準,采用單因素試驗法與正交試驗法L18（37）對飲品進行配方篩選及制備工藝研究;采用自然澄清法、離心分離法、加熱凝聚法、冷凍澄清法、微孔濾膜法等方法對飲品進行澄清工藝研究。（2）制備三批五加杞飲品,對飲品的性狀、密度、pH值、可溶性固形物含量、蛋白質含量的指標進行考查,采用薄層色譜法對五加杞飲品進行定性研究,采用高效液相法對五加杞飲品進行定量研究。（3）采用加速試驗和長期試驗對五加杞飲品的穩(wěn)定性進行考察。（4）通過建立小鼠睡眠障礙模型和孕鼠模型,測定五加杞飲品對小鼠和孕鼠的鎮(zhèn)靜安神和改善學習記憶力的作用,并測定小鼠及孕鼠腦內5-HT、DA、Ach和Ache的含量。（5）通過小鼠半數(shù)致死量及最大耐受量試驗,考察五加杞飲品的急性毒性試驗指標。結果（1）確定五加杞飲品的配方,各組分的體積比為:五味子原汁:刺五加原汁:枸杞子原汁:杭白菊原汁:冰糖水:白砂糖水:飲用水為2:1:2:3:1:4:1...
【文章來源】：佳木斯大學黑龍江省
【文章頁數(shù)】：79 頁
【學位級別】：碩士
【部分圖文】：
飲品中五味子定性鑒別薄層色譜圖
圖 3-1 飲品中五味子定性鑒別薄層色譜圖g.3-1 Schisandra qualitative identification of 1-五味子對照藥材2-五加杞飲品陽性供試品溶液3-五味子醇甲對照品4-五味子甲素對照品5-五加杞飲品陰性供試品溶液五加薄層鑒別結果在供試品色譜中，與對照藥材和對照色照無此特征斑點。由圖 3-2 可知，五加
3.3.7.1 五味子醇甲的含量測定結果3.3.7.1.1 最大吸收波長確定 用紫外分光光度計在 200-400 nm 下對對照品儲備液掃描，在 250 nm 處有較強吸收，故確定最大吸收波長為 250 nm。3.3.7.1.2 標準曲線 以峰面積 Y 對質量濃度 X（mg mL-1）繪制標準曲線，回歸為 y=27039x+88.29，R2=0.999。計算可知每 100 mL 中含五味子醇甲 0.6645±0.0033.3.7.1.3 精密度實驗 吸取同一份五味子醇甲對照品溶液，連續(xù)進樣 5 次，結果品溶液的五味子醇甲峰面積的 RSD 為 2.24%。故實驗所用儀器精密度良好。3.3.7.1.4 穩(wěn)定性實驗 取 3 批次（170512、170514、170516）供試品溶液，室溫放分別在 0 h、2 h、4 h、6 h、8 h 進行檢測，并計算 RSD 為 2.12 %。3.3.7.1.5 加樣回收率實驗 按回歸方程計算平均回收率為 98.1%，表明該方法所果準確。3.3.7.1.6 重現(xiàn)性實驗 平行取 3 批次（170512、170514、170516）供試品溶液，五味子醇甲含量的 RSD 為 1.2 %。
【參考文獻】：
期刊論文
[1]枸杞子的研究進展[J]. 付文昊,于梅. 世界最新醫(yī)學信息文摘. 2017(98)
[2]五味子有效成分及藥理作用研究進展[J]. 王楠,全吉淑,呂士杰. 吉林醫(yī)藥學院學報. 2016(03)
[3]枸杞子對血液透析患者口渴癥狀及透析間期體質量變化的影響[J]. 紀利梅,李仁武,任可,張勝榮. 河北中醫(yī). 2015(10)
[4]五味子乙素對人肝細胞氧化損傷的保護作用[J]. 蔡晶,張慶,肖峰,遲德彪. 天然產物研究與開發(fā). 2014(05)
[5]富硒枸杞子對臨床常見分離耐藥菌體外抑菌活性的研究[J]. 馬銳,楊風琴,劉俊文,萬巧鳳. 檢驗醫(yī)學與臨床. 2014(05)
[6]五味子木脂素的抗癲癇作用及神經保護研究[J]. 張國輝,王贊,邢軍,劉文占,王麗娜,盛牧. 中國現(xiàn)代藥物應用. 2014(04)
[7]五味子的藥理作用研究[J]. 王曉明,劉學敏,張疑. 北方藥學. 2013(02)
[8]原發(fā)性失眠患者程序性記憶改變[J]. 葛義俊,夏蘭,龔亮,陳貴海. 中華神經科雜志. 2012 (11)
[9]五味子總素對記憶障礙模型小鼠學習記憶的改善作用[J]. 王艷春,任曠,范紅艷,沈楠,黃曉東,常影,許娜,劉師兵,劉微,雷鈞濤,安英,陳雪. 中國中藥雜志. 2011(23)
[10]老年精神科門診鎮(zhèn)靜催眠藥使用情況調查[J]. 孫莉,謝紅濤,王祖承. 藥物流行病學雜志. 2011(03)
博士論文
[1]五味子多糖的分離、結構鑒定及免疫活性研究[D]. 汪艷群.沈陽農業(yè)大學 2012
碩士論文
[1]刺五加總苷對水平臺所致大鼠睡眠剝奪的睡眠周期的影響[D]. 王琦.黑龍江中醫(yī)藥大學 2014
本文編號：2945374
【文章來源】：佳木斯大學黑龍江省
【文章頁數(shù)】：79 頁
【學位級別】：碩士
【部分圖文】：
飲品中五味子定性鑒別薄層色譜圖
圖 3-1 飲品中五味子定性鑒別薄層色譜圖g.3-1 Schisandra qualitative identification of 1-五味子對照藥材2-五加杞飲品陽性供試品溶液3-五味子醇甲對照品4-五味子甲素對照品5-五加杞飲品陰性供試品溶液五加薄層鑒別結果在供試品色譜中，與對照藥材和對照色照無此特征斑點。由圖 3-2 可知，五加
3.3.7.1 五味子醇甲的含量測定結果3.3.7.1.1 最大吸收波長確定 用紫外分光光度計在 200-400 nm 下對對照品儲備液掃描，在 250 nm 處有較強吸收，故確定最大吸收波長為 250 nm。3.3.7.1.2 標準曲線 以峰面積 Y 對質量濃度 X（mg mL-1）繪制標準曲線，回歸為 y=27039x+88.29，R2=0.999。計算可知每 100 mL 中含五味子醇甲 0.6645±0.0033.3.7.1.3 精密度實驗 吸取同一份五味子醇甲對照品溶液，連續(xù)進樣 5 次，結果品溶液的五味子醇甲峰面積的 RSD 為 2.24%。故實驗所用儀器精密度良好。3.3.7.1.4 穩(wěn)定性實驗 取 3 批次（170512、170514、170516）供試品溶液，室溫放分別在 0 h、2 h、4 h、6 h、8 h 進行檢測，并計算 RSD 為 2.12 %。3.3.7.1.5 加樣回收率實驗 按回歸方程計算平均回收率為 98.1%，表明該方法所果準確。3.3.7.1.6 重現(xiàn)性實驗 平行取 3 批次（170512、170514、170516）供試品溶液，五味子醇甲含量的 RSD 為 1.2 %。
【參考文獻】：
期刊論文
[1]枸杞子的研究進展[J]. 付文昊,于梅. 世界最新醫(yī)學信息文摘. 2017(98)
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[3]枸杞子對血液透析患者口渴癥狀及透析間期體質量變化的影響[J]. 紀利梅,李仁武,任可,張勝榮. 河北中醫(yī). 2015(10)
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[6]五味子木脂素的抗癲癇作用及神經保護研究[J]. 張國輝,王贊,邢軍,劉文占,王麗娜,盛牧. 中國現(xiàn)代藥物應用. 2014(04)
[7]五味子的藥理作用研究[J]. 王曉明,劉學敏,張疑. 北方藥學. 2013(02)
[8]原發(fā)性失眠患者程序性記憶改變[J]. 葛義俊,夏蘭,龔亮,陳貴海. 中華神經科雜志. 2012 (11)
[9]五味子總素對記憶障礙模型小鼠學習記憶的改善作用[J]. 王艷春,任曠,范紅艷,沈楠,黃曉東,常影,許娜,劉師兵,劉微,雷鈞濤,安英,陳雪. 中國中藥雜志. 2011(23)
[10]老年精神科門診鎮(zhèn)靜催眠藥使用情況調查[J]. 孫莉,謝紅濤,王祖承. 藥物流行病學雜志. 2011(03)
博士論文
[1]五味子多糖的分離、結構鑒定及免疫活性研究[D]. 汪艷群.沈陽農業(yè)大學 2012
碩士論文
[1]刺五加總苷對水平臺所致大鼠睡眠剝奪的睡眠周期的影響[D]. 王琦.黑龍江中醫(yī)藥大學 2014
本文編號：2945374
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