龍葵（Solanum nigrum L.）,被子植物門雙子葉植物綱茄科（Solanaceae）茄屬（Solanum）草本植物。龍葵中含有多種活性成分,具有抗氧化、抗癌、抗炎、保肝、提高免疫力等生理活性功能。以龍葵果為原料,優(yōu)化龍葵果活性成分提取純化工藝,比較不同活性成分的抗氧化能力和對(duì)人慢性白血病K562細(xì)胞的抑制效果,在此基礎(chǔ)上對(duì)龍葵果皂苷二次純化工藝進(jìn)行優(yōu)化,并初步探究龍葵果皂苷對(duì)K562細(xì)胞的抑制機(jī)理。（1）通過單因素試驗(yàn)、全因子試驗(yàn)、爬坡試驗(yàn)和中心組合試驗(yàn),運(yùn)用響應(yīng)面法優(yōu)化了龍葵果活性成分的提取工藝。用80%乙醇,57.5℃,料液比1∶20.5 g/mL浸提4h,龍葵果生物堿得率（0.824±0.001）mg/g;用20%乙醇,90.6℃,料液比1∶33.5g/mL浸提2 h,龍葵果皂苷得率（8.253±0.270）mg/g;用蒸餾水,59.14℃,料液比1∶8 g/mL浸提2.15 h,龍葵果多糖得率（24.27±0.21）%。（2）通過篩選樹脂及單因素試驗(yàn)優(yōu)化了龍葵果活性成分的純化工藝。用AB-8樹脂,上樣濃度0.03 mg/mL,上樣pH 9,徑高比1∶10,最大上樣量0... 

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龍葵果不同溶劑提取物中的生物堿得率

2 龍葵果活性成分提取工藝優(yōu)化，高濃度的甲醇、乙醇溶液對(duì)龍葵果生物堿的提取的上升，生物堿得率也隨之增加。這是因?yàn)榧状己�、纖維素等高分子物質(zhì)[15]，減少生物堿溶出的阻力當(dāng)甲醇和乙醇的濃度分別為 90%和 80%時(shí)，生物堿2）mg/mL 和（0.64 0.01）mg/mL。但當(dāng)甲醇和乙反而下降。這是由于高濃度的甲醇和乙醇溶液會(huì)加物質(zhì)與生物堿共存時(shí)，在堿性條件下易發(fā)生乳化，0%甲醇和 80%乙醇作為提取劑時(shí)，生物堿得率相差產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，選擇 80%乙醇作為提取溶劑。取單因素試驗(yàn)結(jié)果物堿得率的影響物堿得率的影響如圖 2-2 所示。

圖 2-3 提取時(shí)間對(duì)生物堿得率的影響Fig.2-3 Effects of time on alkaloids yield的延長(zhǎng)，生物堿的得率也增加。但當(dāng)提取時(shí)間達(dá)，生物堿的得率基本沒有變化。說(shuō)明在該提取條經(jīng)基本被完全浸提出，所以當(dāng)提取時(shí)間繼續(xù)增加時(shí)堿得率的影響堿得率的影響如圖 2-4 所示。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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[2]紫甘薯花色苷提取工藝與組分分析及其穩(wěn)定性和抗氧化性研究[D]. 韓永斌.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007

碩士論文
[1]龍葵果對(duì)小鼠急性肝損傷的保護(hù)作用研究[D]. 王晨.第四軍醫(yī)大學(xué) 2012
[2]黑加侖色素分離、結(jié)構(gòu)初步鑒定及穩(wěn)定性研究[D]. 張琳琳.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[3]黑加侖果渣中花色苷的制備及其功能特性研究[D]. 苗雨.東北林業(yè)大學(xué) 2008
[4]龍葵多糖的提取分離及其活性研究[D]. 彭欣莉.東北師范大學(xué) 2006
[5]藍(lán)莓花色苷的分離純化及其初步藥效學(xué)實(shí)驗(yàn)研究[D]. 李知敏.重慶大學(xué) 2006



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