對(duì)不同產(chǎn)地桑葚脂溶性成分進(jìn)行分析.采用索氏提取法分別提取四川和遼寧產(chǎn)桑葚中的脂溶性成分并進(jìn)行酯化處理,用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)分析各自組成和相對(duì)含量.結(jié)果四川產(chǎn)桑葚中鑒定出26種脂溶性成分,主要成分脂肪酸16種,占總量的75.12%,其中飽和脂肪酸占23.99%,不飽和脂肪酸占51.13%,此外,烷烴類占總量的11.01%,烯烴類占總量的2.26%等;遼寧產(chǎn)桑葚中鑒定出20種脂溶性成分,主要成分脂肪酸15種,占總量的89.00%,其中飽和脂肪酸占24.59%,不飽和脂肪酸占64.41%,此外,烷烴類占總量的2.19%,烯烴類占總量的1.04%等.
【部分圖文】：

四川產(chǎn)桑葚脂溶性成分的總離子流圖

遼寧產(chǎn)桑葚脂溶性成分的總離子流圖
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