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連翹和連翹葉的采收加工與質量相關性研究

發(fā)布時間:2020-06-21 10:01
【摘要】:連翹為木犀科植物連翹Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl的干燥果實,多生于山坡、草叢或山溝中,野生資源豐富。連翹是我國傳統(tǒng)的中藥材,應用廣泛,2015年版《中國藥典》規(guī)定青翹在果實初熟后采收,但是沒有規(guī)定具體的采收期,連翹“搶青”嚴重,造成連翹資源的浪費。查閱文獻發(fā)現(xiàn),連翹葉中連翹苷、熊果酸等有效成分的含量明顯高于果實,在山西、陜西和河南等地常作為保健茶飲用。為了規(guī)范連翹的采收,避免“搶青”現(xiàn)象的發(fā)生,擴大對連翹資源的利用,本課題擬用胚判斷連翹成熟程度,結合連翹成熟程度、含量和產(chǎn)量確定采收期,從而有效避免“搶青”,規(guī)范連翹采收,提高藥材品質,并對連翹葉的質量進行研究,為充分利用連翹資源提供依據(jù)。研究內容主要有以下五部分:1.連翹成熟期的研究通過對比連翹外觀形態(tài)和內部種子、胚的性狀特征,以連翹胚的發(fā)育成型為連翹成熟的評價指標,發(fā)現(xiàn)輝縣和靈寶的連翹胚均在7月初形成,到8月20日左右胚基本發(fā)育成型,10月30日后果實自然開裂,確定青翹在8月中旬初步成熟,老翹在10月下旬果實熟透。首次以胚的發(fā)育作為連翹成熟的評價方法,可以避免連翹“搶青”,規(guī)范連翹的采收,提高連翹藥材的質量。2.連翹適宜采收期的研究通過對比不同采收期連翹含量和產(chǎn)量的變化,發(fā)現(xiàn)連翹中松脂醇-β-D-葡萄糖苷、連翹苷和連翹酯苷A的含量隨時間變化整體呈下降趨勢,連翹酯素的含量逐漸上升;連翹的產(chǎn)量在8月中旬達到最大,10月30日后果實自然開裂,產(chǎn)量驟降后趨于平緩,結合連翹成熟程度,確定青翹的適宜采收期為8月中旬~9月中旬,老翹為10月下旬~12月初。基于連翹胚的發(fā)育,綜合連翹的含量和產(chǎn)量的變化,確定采收期,從而規(guī)范連翹的采收,確保連翹藥材質量穩(wěn)定、可控。3.連翹品質影響因素的研究用HPLC法測定連翹中有效成分的含量,考察連翹品質與其生長位置、自身大小和加工方式之間的關系,發(fā)現(xiàn)隨著海拔的升高,陰坡生長的連翹中有效成分的含量逐漸升高;大果的質量穩(wěn)定性優(yōu)于小果;微波殺青10~15 min的連翹色澤好、含量高。研究連翹品質的影響因素,有利于連翹的規(guī)范化管理,為連翹藥材的質量控制提供依據(jù)。4.連翹葉采收與加工的研究測定不同采收時間和加工方式的連翹葉中有效成分的含量,發(fā)現(xiàn)在6~7月份時連翹葉中有效成分的含量較高,蒸制的連翹葉顏色均勻,質量穩(wěn)定,為連翹葉茶的制作提供參考依據(jù),且連翹葉中連翹苷、連翹酯素和連翹酯苷A的含量明顯高于連翹,因此,可加大對連翹葉的開發(fā)與利用。5.連翹的體外抗炎活性研究用ELISA法檢測不同采收期連翹提取物對炎癥因子IL-1β、TNF-α的作用,發(fā)現(xiàn)不同采收期的連翹均有抗炎作用,且與濃度呈正相關關系,不同采收期連翹中連翹酯素含量越高,抗炎效果越好,證明了連翹的采收與內在質量具有很好的相關性,進而為規(guī)范連翹的采收提供依據(jù)。本研究首次用胚的發(fā)育作為指標判斷連翹的成熟期,綜合連翹含量、產(chǎn)量的變化,確定連翹的適宜采收期,可以有效避免連翹“搶青”行為,確保藥材質量。同時對連翹葉的采收加工進行研究,為連翹葉茶的制作提供參考依據(jù)。本文初步研究了不同采收期連翹的體外抗炎活性,探索連翹的質量與采收期的相關性,為評價連翹內在質量提供了一種直觀、快速的采收參考標準,有較好的實踐意義。
【學位授予單位】:河南大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2019
【分類號】:R282.4
【圖文】:

輝縣,連翹,鮮果


12 2018-09-30 輝縣 31 2018-08-30 靈寶13 2018-10-10 輝縣 32 2018-09-10 靈寶14 2018-10-20 輝縣 33 2018-09-20 靈寶15 2018-10-30 輝縣 34 2018-09-30 靈寶16 2018-11-10 輝縣 35 2018-10-10 靈寶17 2018-11-20 輝縣 36 2018-10-20 靈寶18 2018-11-30 輝縣 37 2018-10-30 靈寶19 2018-12-10 輝縣 38 2018-11-10 靈寶2.2 方法與結果2.2.1 不同采收期連翹的外觀變化觀察河南輝縣和靈寶不同采收期連翹的鮮果、干果的外觀,按大、中、小果的順序排列,用相機記錄結果,如下圖所示:

輝縣,干果,連翹


12 2018-09-30 輝縣 31 2018-08-30 靈寶13 2018-10-10 輝縣 32 2018-09-10 靈寶14 2018-10-20 輝縣 33 2018-09-20 靈寶15 2018-10-30 輝縣 34 2018-09-30 靈寶16 2018-11-10 輝縣 35 2018-10-10 靈寶17 2018-11-20 輝縣 36 2018-10-20 靈寶18 2018-11-30 輝縣 37 2018-10-30 靈寶19 2018-12-10 輝縣 38 2018-11-10 靈寶2.2 方法與結果2.2.1 不同采收期連翹的外觀變化觀察河南輝縣和靈寶不同采收期連翹的鮮果、干果的外觀,按大、中、小果的順序排列,用相機記錄結果,如下圖所示:

【參考文獻】

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本文編號:2723905

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