【摘要】：正本清茶是基于藥食兩用中藥組方,由成都中醫(yī)大養(yǎng)生保健科技有限公司生產(chǎn)的茶產(chǎn)品,其配方“清熱解毒藥物組合物及其制備方法和用途”獲得國家發(fā)明專利。為將其開發(fā)成具有中醫(yī)藥特色的保健食品,本課題首次對正本清茶進行功能性試驗,建立科學(xué)的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制方法;并采用高分辨質(zhì)譜技術(shù)對潛在的功效物質(zhì)進行定性鑒定分析,為進一步探索其作用機理、藥效物質(zhì)及申報保健食品奠定基礎(chǔ)(本課題來源于四川省科技創(chuàng)新苗子工程和四川省成都市科技局惠民項目)。其具體內(nèi)容如下:一、正本清茶質(zhì)量控制方法研究及標(biāo)準(zhǔn)草擬(1)建立HPL波長切換法同時測定正本清茶中沒食子酸、綠原酸、梔子苷的含量。試驗結(jié)果顯示,所建立的含量測定方法能將三種物質(zhì)與非待測成分很好分離,方法學(xué)考察符合要求,方法穩(wěn)定可靠,操作簡便。(2)優(yōu)選正本清茶加工生產(chǎn)過程中的參數(shù)。以水浸出物、沒食子酸、綠原酸和梔子苷含量為指標(biāo)對正本清茶生產(chǎn)過程中的干燥時間、干燥溫度和粉碎粒徑三個主要因素進行單因素考察,在此基礎(chǔ)上設(shè)計Box-Behnken響應(yīng)面試驗,以四個指標(biāo)的總評歸一值為評判依據(jù),對相應(yīng)參數(shù)進行優(yōu)選,確定了最佳生產(chǎn)工藝條件。(3)建立正本清茶質(zhì)量控制的指紋圖譜分析方法。采用高效液相-紫外檢測器對樣品進行分析,在105 min內(nèi)19個共有峰得到良好分離,其中4個成分采用對照品進行了指認,部分色譜峰得到了歸屬。采用中藥色譜指紋圖譜相似度評價系統(tǒng)(2004A版)對10批正本清茶樣品進行相似度分析,10批正本清茶相似度均在0.95以上,表明正本清茶的產(chǎn)品質(zhì)量一致性好,穩(wěn)定性高,該方法可有效地用于正本清茶的質(zhì)量控制。(4)建立正本清茶顯微鑒別和薄層鑒別方法;測定正本清茶水分、灰分、重金屬、微生物等,起草正本清茶質(zhì)量控制的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為今后正本清茶的質(zhì)量控制提供相關(guān)依據(jù)。二、正本清茶通便及降脂藥效學(xué)研究通過建立復(fù)方地芬諾酯所致小鼠便秘模型,觀察正本清茶對小鼠排便情況和小腸蠕動情況的影響,實驗結(jié)果表明正本清茶具有顯著的通便藥效作用。通過建立大鼠高血脂癥模型,測定分析大鼠血清中TG、T、HDL-、LDL-4個血脂指標(biāo),探討正本清茶的降血脂藥效作用,實驗結(jié)果表明正本清茶無明顯的降血脂的藥效作用。三、正本清茶高效液相-四級桿/靜電場軌道阱高分辨質(zhì)譜成分分析采用高效液相-四級桿/靜電場軌道阱液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)定性分析正本清茶水溶液中的化學(xué)成分。通過正負離子掃描的一級質(zhì)譜圖信息和二級質(zhì)譜相結(jié)合,查閱相關(guān)文獻并與對照品、數(shù)據(jù)庫進行對照,最后鑒定出正本清茶水溶液中的39個化合物。其中,氨基酸類化合物4個,黃酮類化合物5個,三萜皂苷類化合物8個,有機酸類化合物13個,環(huán)烯醚萜苷類化合物6個,單萜類化合物2個,藏紅花色素類化合物1個。該結(jié)果為進一步研究正本清茶功效學(xué)因子和藥效作用奠定了物質(zhì)基礎(chǔ);另一方面,運用高效液相-四級桿/靜電場軌道阱高分辨質(zhì)譜技術(shù)對中藥復(fù)方藥效物質(zhì)進行分析研究,為建立更科學(xué)合理的中藥復(fù)方質(zhì)量控制方法提供參考。
【圖文】：

7圖 1-2 不同 pH 條件的 HPLC 色譜圖1.2.1.4 柱溫的考察分別考察柱溫 25℃、30℃、35℃對三種成分的影響。結(jié)果，當(dāng)柱溫為 30℃

不同柱溫的HPLC色譜圖
【學(xué)位授予單位】：成都中醫(yī)藥大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：R284;TS218

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本文編號：2671349