【摘要】：三七來源于五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen,是中國特有的名貴中藥材,按照藥用部位可分為主根、筋條(三七的支根)和剪口(三七的根莖),臨床應(yīng)用均以三七粉末沖服或外敷。作為名貴中藥材之一,且其功效顯著價格不菲,市面所售三七粉的來源于何種藥用部位難以區(qū)分,質(zhì)量難以控制。作為三七主要有效成分的三七皂苷R1、人參皂苷Rg1和Rb1在其不同藥用部位中的含量有所差異,從而對中藥材的質(zhì)量產(chǎn)生重大影響。因此,從鑒別不同部位三七粉特征為其質(zhì)量控制提供重要依據(jù)。將原料藥通過性狀特征按照主根、剪口、筋條分開,按《中國藥典》規(guī)定粉碎得到相應(yīng)三七粉,結(jié)合顯微特征和色度差異完成不同部位三七粉的鑒別。在此基礎(chǔ)上,通過理化、重金屬測定、多糖測定幾方面對不同藥用部位的三七粉進(jìn)行考察以區(qū)分三種粉末的質(zhì)量優(yōu)劣,為選定優(yōu)質(zhì)原料藥提供可靠依據(jù)。除此之外,本研究對生產(chǎn)廠家同一批原料不同批次、不同工藝制成的三七粉灰分、浸出物、三七皂苷R1、人參皂苷Rg1和Rb1的含量進(jìn)行綜合考察,從而優(yōu)選其生產(chǎn)工藝。最后,將三七粉分別儲藏于紙袋和塑料袋中,實時監(jiān)測溫度,每月監(jiān)測微生物的變化情況,為三七粉生產(chǎn)加工工藝優(yōu)化及儲藏條件優(yōu)化提供依據(jù)。本課題主要研究結(jié)果如下:1.不同藥用部位三七粉鑒別:不同規(guī)格三七藥材可以通過外觀鑒定區(qū)分;三七粉顯微鑒定主根、剪口、筋條粉末均含有淀粉粒、樹脂道和導(dǎo)管;但按本次實驗方法主根中未檢出草酸鈣簇晶、纖維和纖維束,剪口中則全部含有,筋條中含少量草酸鈣簇晶未檢出纖維和纖維束;經(jīng)色度識別并用SPSS分析后,不同株不同部位三七粉由聚類分析圖可觀察到樣品明顯分為三支,其中主根和剪口辨識度較高;同株不同部位三七粉顏色聚類也是分為三支,辨識規(guī)律不顯著,有三株不同規(guī)格被聚類到不同組,因此同株三七不同藥用部位就有顏色差異,通過色度檢查可以鑒別規(guī)格。2.不同部位三七粉質(zhì)量考察:總灰分檢驗主根全部合格,筋條1批不合格,剪口 4批不合格;酸不溶性灰分檢驗全部合格。三七皂苷R1、人參皂苷Rg1和Rb1三種有效成分的含量測定顯示平均含量剪口主根筋條絨根;重金屬結(jié)果顯示,三七粉重金屬平均含量由高到低依次為銅(Cu)、砷(As)、鉛(Pb)、鎘(Cd)和汞(Hg),5.3731、0.9328、0.0239、0.0218、0.0073mg/kg;不同部位三七粉重金屬平均總量剪口筋條絨根主根,8.1231、7.0777、6.0704、4.5683 mg/kg。多糖含量是主根筋條絨根剪口。結(jié)論三七粉原料優(yōu)選應(yīng)以三七不同規(guī)格主根為主。3.三七粉生產(chǎn)工藝優(yōu)選:三種不同工藝生產(chǎn)的三七粉從灰分、浸出物、含量測定指標(biāo)的均一、穩(wěn)定方面選擇工藝3凈選→清洗→干燥(自然干燥)→傳遞窗消毒→破碎→低溫粉碎(3℃以下)→篩分混合→包裝最為適合。4.三七粉儲藏過程微生物的變化:采用常溫貯藏(0～30℃)觀察0～5月需氧菌、霉菌和酵母菌、沙門菌和耐膽鹽革蘭氏陰性菌。結(jié)果沙門菌未檢出,耐膽鹽革蘭氏陰性菌符合規(guī)定且無變化,只有需氧菌和霉菌及酵母菌有變化,塑料袋包裝優(yōu)于紙袋包裝。綜上所述,應(yīng)用顯微鑒別和色度識別的方法可以很好的區(qū)別出剪口,為三七粉的原料鑒別提供參考。不同部位三七粉質(zhì)量考察結(jié)果顯示,雖然剪口三種有效成分含量最高,但從灰分、重金屬、多糖指標(biāo)剪口、筋條以及不是藥用規(guī)格的絨根都不適合作為三七粉的原料,在實際工作中應(yīng)予以注意。
【圖文】：

哢…．＿邐、＇：：邋一邋ｋ逡逑圖３－１三七主根粉末顯微圖邐圖３－２三七剪口粉末顯微圖逡逑彳瘦：灥＾邐’遽｜邋？逡逑￥S茫椋斟義賢跡常橙囈釤醴勰┫暈⑻卣魍煎甕跡常慈呷薷勰┫暈⑻卣魍煎義希玻采炔飭拷峁胺治鰣義仙紉嵌圓煌課蝗叻堊費丈飭拷峁縵錄恚常�、３－６。精密度诧喛结果见辶x媳恚常罰澹保盡ⅲ幔�、ｂ＊的＿b櫻鬧搗直鷂埃埃保擔(dān)玻�，邋０．８３２ＡP�，，０．１６８ＡP�。钡a饕瞧骶芏攘煎義

本文編號：2599824