本文選題：二十碳五烯酸（EPA） + 二十二碳六烯酸（DHA）��； 參考：《遼寧師范大學(xué)》2012年碩士論文

【摘要】：1.研究目的 研究ω-3系列多不飽和脂肪酸二十碳五烯酸EPA（Eicosapentaenoicacid C20:5，，n-3）、二十二碳六烯酸DHA（Docosahexaenoic C22:6,n-3）補(bǔ)充對(duì)力竭運(yùn)動(dòng)小鼠骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性的影響，并探討EPA、DHA作為力竭運(yùn)動(dòng)小鼠補(bǔ)劑的合適劑量和適當(dāng)比例。 2.研究方法 以雄性昆明小鼠為研究對(duì)象，隨機(jī)分組，進(jìn)行為期兩周的EPA、DHA補(bǔ)充后進(jìn)行一次性力竭運(yùn)動(dòng)，立即處死后取雙側(cè)股四頭肌，提取細(xì)胞膜。測(cè)定并計(jì)算細(xì)胞膜的熒光偏振度（Polarization,P）、微粘度η、膜脂流動(dòng)性(Lipid membranefluidity，LFU)表明細(xì)胞膜流動(dòng)性的指標(biāo)，以揭示ω-3多不飽和脂肪酸（EPA、DHA）補(bǔ)充對(duì)力竭運(yùn)動(dòng)小鼠骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性的影響，并以細(xì)胞膜流動(dòng)性指標(biāo)為依據(jù)探討EPA、DHA作為力竭運(yùn)動(dòng)小鼠補(bǔ)劑的合適劑量和適當(dāng)比例。 3.研究結(jié)果 （1）運(yùn)動(dòng)對(duì)照組相對(duì)于安靜對(duì)照組骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性顯著降低。 （2）一定劑量EPA、DHA補(bǔ)充組相對(duì)于運(yùn)動(dòng)對(duì)照組骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性有明顯改善。 （3）相對(duì)于運(yùn)動(dòng)對(duì)照組，EPA按50mg/kgWB及以上劑量補(bǔ)充可明顯改善骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性。 （4）相對(duì)于運(yùn)動(dòng)對(duì)照組，DHA按50mg/kgWB及以上劑量補(bǔ)充可明顯改善骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性。 （5）根據(jù)均勻?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)統(tǒng)計(jì)計(jì)算結(jié)果，EPA、DHA補(bǔ)充劑量為1:1.5時(shí)骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性改善最優(yōu)。 4.結(jié)論 （1）EPA、DHA補(bǔ)充均可明顯改善力竭運(yùn)動(dòng)小鼠骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性。 （2）以骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性指標(biāo)為依據(jù)，EPA、DHA的合適補(bǔ)充劑量為50mg/kgWB。 （3）以骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性指標(biāo)為依據(jù)，EPA、DHA的合適補(bǔ)充比例為1:1.5。
[Abstract]:1. Research purpose To study the effects of 蠅 -3 series polyunsaturated fatty acid EPA(Eicosapentaenoicacid C20: 5N 3 and 22 carbohexaenoic acid DHA(Docosahexaenoic C 22: 6n 3 on the membrane fluidity of skeletal muscle in exhaustive exercise mice, and to explore the appropriate dosage and proportion of ePA-DHA as a complement to exhaustive exercise mice. 2. Research method Male Kunming mice were randomly divided into two groups. After two weeks of EPA-DHA supplementation, the mice were subjected to a one-off exhaustive exercise. The quadriceps femoris muscles were killed immediately and the cell membrane was extracted from the quadriceps femoris muscle. In order to reveal the effect of 蠅 -3 polyunsaturated fatty acid (EPADHA) supplementation on the membrane fluidity of skeletal muscle in exhaustive exercise mice, we measured and calculated the fluorescence polarization degree of cell membrane, microviscosity 畏, lipid fluidity and lipid fluidity (LFU), which indicated that the membrane fluidity of membrane was measured and calculated in order to reveal the effect of 蠅 -3 polyunsaturated fatty acids on the membrane fluidity of skeletal muscle in exhaustive exercise mice. The appropriate dosage and proportion of EPA-DHA as a complement to exhaustive exercise mice were discussed based on the cell membrane fluidity index. 3. Research results 1) the membrane fluidity of skeletal muscle in exercise control group was significantly lower than that in quiet control group. 2) the membrane fluidity of skeletal muscle in certain dose EPA-DHA supplementation group was significantly improved compared with that in exercise control group. The membrane fluidity of skeletal muscle was significantly improved by 50mg/kgWB supplementation at the dose of 50mg/kgWB or above compared with that of the exercise control group. (4) compared with the exercise control group, DHA supplemented with 50mg/kgWB and above dosages could significantly improve the membrane fluidity of skeletal muscle. 5) according to the statistical calculation results of uniform experimental design, the membrane fluidity of skeletal muscle was improved when the supplementation dose of EPAA DHA was 1: 1.5. 4. Conclusion DHA supplementation could significantly improve the membrane fluidity of skeletal muscle in exhaustive exercise mice. 2) according to the membrane fluidity index of skeletal muscle, the suitable supplemental dose of EPAA DHA is 50 mg / kg WB. 3) based on the fluidity index of skeletal muscle cell membrane, the suitable supplementation ratio of EPAA DHA was 1: 1.5.
【學(xué)位授予單位】：遼寧師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：G804.2

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 徐琛瑋;沈穎卓;龔清海;陳士勇;張曉宏;;DHA誘導(dǎo)3T3-L1前脂肪細(xì)胞G2/M期阻滯及ERK1/2通路的作用[J];營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào);2011年04期

2 沈濤;詹珂;劉思奇;;海洋生物中EPA、DHA含量及性價(jià)分析[J];四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào);2011年04期

3 王開(kāi)軍;王孌;馬瑞欣;趙文娟;;多囊卵巢綜合征骨骼肌胰島素抵抗大鼠模型的建立[J];中國(guó)組織工程研究與臨床康復(fù);2011年24期

4 徐天嬌;劉勇;袁秉祥;;胰島素與硒聯(lián)合作用對(duì)糖尿病大鼠糖脂代謝及骨骼肌GLUT4表達(dá)的影響[J];西安交通大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版);2011年04期

5 高明信;;運(yùn)動(dòng)對(duì)2型糖尿病影響機(jī)制探討[J];少林與太極(中州體育);2009年11期

6 ;[J];;年期

7 ;[J];;年期

8 ;[J];;年期

9 ;[J];;年期

10 ;[J];;年期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 Daniel Raederstorff;;DHA及長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸與腦部健康 ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸對(duì)慢性感染性疾病的預(yù)防[A];2010膳食脂肪酸與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)會(huì)議資料[C];2010年

2 竺越;陸佩芳;保志軍;馬永興;;防治中、老年認(rèn)知障礙系列(四) 聯(lián)合DHA及小劑量阿司匹林防治老年認(rèn)知障礙的探討[A];2011全國(guó)老年癡呆與衰老相關(guān)疾病學(xué)術(shù)會(huì)議第三屆山東省神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)師（學(xué)術(shù)）論壇論文匯編[C];2011年

3 王玉;王怡;鄒雨珊;周源苑;何延忠;;甘肅河西地區(qū)冷水鮭鱒魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)分析及應(yīng)用研究[A];中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第十次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議暨第七屆會(huì)員代表大會(huì)論文摘要匯編[C];2008年

4 張娟梅;江賢章;黃建忠;;裂殖壺菌Schizochytrium sp．FJU-512細(xì)胞油脂的研究[A];華東六省一市生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)會(huì)2006年學(xué)術(shù)交流會(huì)論文集[C];2006年

5 賴毓妍;王志躍;楊海明;萬(wàn)秋蓓;徐馨馨;;不同日齡揚(yáng)州鵝胸肌脂肪酸組成的比較研究[A];中國(guó)家禽業(yè)——機(jī)遇與挑戰(zhàn)——第十三次全國(guó)家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集[C];2007年

6 劉偉民;馬海樂(lè);李國(guó)文;;魚(yú)油生理活性物質(zhì)EPA和DHA分離進(jìn)展[A];中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品加工及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)論文集[C];2001年

7 劉偉民;馬海樂(lè);李國(guó)文;;超臨界CO_2連續(xù)濃縮魚(yú)油EPA和DHA初探[A];中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品加工及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)論文集[C];2001年

8 鞏濤;趙秀娟;李勇;范立橋;張靜;;EPA和DHA對(duì)人胃癌BGC-823細(xì)胞花生四烯酸和PGE2的影響[A];第四屆中國(guó)腫瘤學(xué)術(shù)大會(huì)暨第五屆海峽兩岸腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2006年

9 鞏濤;李勇;范立橋;焦志凱;張志棟;劉羽;;EPA和DHA對(duì)胃癌BGC-823細(xì)胞PKCβⅡ的影響[A];第四屆中國(guó)腫瘤學(xué)術(shù)大會(huì)暨第五屆海峽兩岸腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2006年

10 易龍;張乾勇;糜漫天;;EPA、DHA抑制人前列腺癌細(xì)胞粘附和侵襲的體外試驗(yàn)研究[A];第二屆中國(guó)西部營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議專題報(bào)告及論文摘要匯編[C];2006年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 北京一輕高級(jí)技術(shù)學(xué)校食品檢驗(yàn)專業(yè)主任 王旭峰;DHA不只存在于海魚(yú)中[N];保健時(shí)報(bào);2009年

2 記者 江青　供稿;藻油DHA可增強(qiáng)老齡化人群記憶力[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2010年

3 本報(bào)記者 王薇;宜從魚(yú)油DHA吃起[N];中國(guó)食品報(bào);2010年

4 健康時(shí)報(bào)記者 吳潤(rùn)果;歐盟:DHA不健腦[N];健康時(shí)報(bào);2011年

5 本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 蔡玉冰;DHA，未證實(shí)的神奇[N];廣東科技報(bào);2011年

6 記者 郭麗君;首款DHA藻油兒童牛奶上市[N];光明日?qǐng)?bào);2010年

7 記者劉艷芳;“DHA藻油牛奶與兒童智力研討會(huì)”舉行[N];中國(guó)食品報(bào);2010年

8 趙法O;談?wù)凞PA和DHA[N];中國(guó)食品報(bào);2010年

9 記者 連待待;DHA調(diào)和油成食用油發(fā)展新趨勢(shì)[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2010年

10 本報(bào)記者 任鴿;DHA含量有上限無(wú)下限[N];消費(fèi)日?qǐng)?bào);2010年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 王益兵;EPA與DHA調(diào)控肉仔雞腸道B淋巴細(xì)胞免疫功能的機(jī)理[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2011年

2 杜冰;DHA的發(fā)酵生產(chǎn)及代謝調(diào)控研究[D];華南理工大學(xué);2001年

3 宋曉金;富含DHA的裂殖壺菌的工業(yè)化生產(chǎn)試驗(yàn)、脂肪酸提取及應(yīng)用研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2008年

4 王永華;隱甲藻高密度發(fā)酵培養(yǎng)和油脂改性研究[D];華南理工大學(xué);2002年

5 劉仕軍;二十二碳六烯酸和亞油酸對(duì)牛體內(nèi)共軛亞油酸前體物累積的影響[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2008年

6 曹景玉;肝癌營(yíng)養(yǎng)支持的臨床與基礎(chǔ)研究[D];山東大學(xué);2009年

7 柳欣欣;ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)胃癌治療作用機(jī)制研究[D];中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué);2010年

8 高小玲;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激在雙氫青蒿素誘導(dǎo)人肝癌HepG2細(xì)胞凋亡中的作用研究[D];重慶醫(yī)科大學(xué);2010年

9 吉昌華;HIV-1 GAG基因片段的體外擴(kuò)增、克隆和表達(dá)及表達(dá)產(chǎn)物的純化和鑒定[D];第四軍醫(yī)大學(xué);1991年

10 曹愛(ài)華;SHR大鼠腦內(nèi)不飽和脂肪酸組成分析及哌甲酯對(duì)注意定勢(shì)轉(zhuǎn)移能力及腦內(nèi)脂肪酸的作用探討[D];山東大學(xué);2012年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 黃瑩儀;EPA、DHA對(duì)力竭運(yùn)動(dòng)小鼠骨骼肌細(xì)胞膜流動(dòng)性影響的實(shí)驗(yàn)研究[D];遼寧師范大學(xué);2012年

2 彭云;微藻DHA在幾種烘焙產(chǎn)品中的應(yīng)用[D];華南理工大學(xué);2011年

3 許永;海洋真菌裂殖壺菌誘變篩選及不同生態(tài)條件對(duì)突變菌株生長(zhǎng)和DHA含量的影響[D];中國(guó)海洋大學(xué);2012年

4 侯小晶;DHA微乳制備及質(zhì)量評(píng)價(jià)[D];南昌大學(xué);2011年

5 沈國(guó)輝;DHA微膠囊穩(wěn)定性及在嬰幼兒奶粉中的應(yīng)用研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

6 徐琛瑋;DHA對(duì)脂肪細(xì)胞凋亡調(diào)控作用機(jī)制研究[D];寧波大學(xué);2011年

7 秦昌蓉;富油微藻中油脂的提取及DHA富集純化的研究[D];天津大學(xué);2010年

8 梅志剛;隱甲藻生產(chǎn)DHA的研究[D];華南理工大學(xué);2011年

9 劉曉迪;DHA影響小鼠運(yùn)動(dòng)能力的實(shí)驗(yàn)研究[D];新疆師范大學(xué);2011年

10 蔣雅美;魚(yú)油中EPA、DHA分離富集與抗氧化技術(shù)研究[D];浙江海洋學(xué)院;2012年

本文編號(hào)：1880996